『花心腸』：肉品選擇堅持使用prime等級整支後腿肉，取用後腿肉界中擁有松板肉等級評比，一整支後腿肉只有兩小塊的頂級部位。
當天採用溫體黑 毛豬肉(俗稱黑豬肉)由CAS認證屠宰場直送中央廚房加工製作，加上30年老師父的獨家中藥配料，堅決使用金門高梁58提味，再以全國首創的突破傳統手法 將超養生的青蒜直接灌入，使肉香能完全的融入『花心腸』。
每塊肉都是經由老師父手工挑除多餘的筋與脂肪在切為丁狀。加工後立即保存於零下-18度以下，讓 肉的新鮮度與肉汁能完全鎖住，也確保了衛生安全。讓烤出來的『花心腸』能夠多汁、美味，更能品嚐出肉的品質與鮮美。
讓台灣「香腸界」因為『花心腸』，能有一點點的改變！
『花心腸』秉持著現點現做，為了是要讓每位消費者都能吃到最「新鮮、衛生、安心、美味」的產品，來店 取餐前5分鐘可以撥個電話預約，避免耗費各位的寶貴時間！
『花心腸』會不斷持續的研發新產品，改進新口味，請各位顧客能給我們最大的建議與指教，讓『花心 腸』能夠創造出別於一般的傳統香腸料理！
『花心腸』傳統創意美食（營業時間 PM 1：00 ∼PM 10：00）每個月的第二、四 星期一為公休日。如有異動會再通知各位喔！
◎即日起，新市市區滿100即可外送◎如有20份以上大量訂購，請於前一天告知，謝謝。
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