賓館飯店消防安全“四個能力”建設指南 　　

1 範圍

全“四個能力”建設的定義、建設要求和驗收等。

 鹿谷2 建設要求

　　2.1 檢查消除火災隱患能力

2.1.1 賓館、飯店消防安全責任人、消防安全管理人每月應至少組織一次防火檢查；其內設部門負責人，每週應開展一次防火檢查。

2.1.2 賓館、飯店及其內設部門組織開展防火檢查應包括下列內容：

a) 用火、用電、用油、用氣有無違章；

b) 新建、改建、擴建及裝修工程有無違章；

c) 疏散通道、安全出口和消防車通道是否暢通；

d) 安全疏散指示標誌、鹿谷飯店
應急照明設置及完好情況；

　　e) 杉林溪員工消防知識掌握情況；

f) 消防（控制室）值班情況、消防控制設備運行情況及相關記錄；

g) 燃油、燃氣等易燃易爆危險品的使用是否符合有關國家消防技術標準要求；

h) 防火巡查、火災隱患的整改以及防範措施落實情況；

i) 廚房、灶間煙道每季度清洗情況； 杉林溪住宿

j) 消防水源情況，滅火器材配置及完好情況，室內外消火栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況；

k) 滅火和應急疏散預案演練情況；

　　l) 其它消防安全情況。 杉林溪飯店

2.1.3 賓館、飯店每日應進行防火巡查；營業期間的防火巡查至少每2小時一次，餐飲等場所營業結束時應對營業現場進行檢查，消除遺留火種。賓館、飯店可利用本單位視頻監控等設備輔助開展防火巡查。

2.1.4 賓館、飯店開展防火巡查應包括下列內容：

a) 用火、用電、用油、用氣有無違章；

b) 疏散通道、安全出口是否暢通；

c) 常閉式防火門是否處於關閉狀態、防火捲簾下是否堆放物品等情況；

　　d) 重點部位員工在崗在位情況；

e) 消火栓、滅火器等設施器材及消防安全標誌是否完好； 杉林溪旅遊

f） 門窗上是否設置影響逃生和滅火救援的障礙物。

2.1.5 員工應履行本崗位消防安全職責，遵守消防安全制度和消防安全操作規程，熟悉本崗位火災危險性，掌握火災防範措施，每日進行崗位防火檢查。