食軟飯就聽得多,泛指男人比(有錢)女人養,
其實我都鐘意食軟飯,係真係擺落口食果D喎!
軟飯點煮出黎o既呢?就係煲飯落越多水越軟,
相對地落少水(水位o岩o岩浸過d米或以下)就硬,
今次專登試下落到水位係d米o既大約兩倍高度,
出黎o既效果真係軟林林,而且d飯多左3倍 XD
煮完出黎d飯仲高過之前o既水位,突然諗到,
呢種煮法好適合3種情況:
第1.想減肥但又想享受食野o既過程,
因為都係咁多米,只係變大左,但come食好多,
脂肪攝取量應該無乜分別,頂多咪多左水份。
第2.窮/慳錢家庭,1個人o既份量可以3個人食喎。
第3.奸商食市,整1碗飯只落3份1米節省成本。
真係幾好食,口感1流,但我諗下次水份要減小d,
兩倍水位煮出黎食落都有水味,扣小小分。
以前聽人講煲飯果陣落得多水會變粥,都唔得o既,
都唔知邊個傳出黎,不過落兩倍水煮出黎都變3倍,
再落多d水我諗煮完d飯高到貼住煲蓋都得 XDD
心水清o既朋友應該都知查實呢種飯o既密度好低,
只要用磁根壓落去就可以壓扁變到好似蘿白高咁樣,
壓落去果陣加小小油可以響面頭磨滑佢,幾靚架,
仲有dd反光添,諗諗下用呢個方法整壽司都唔錯喎,
而且應該仲可以捏得實淨過普通o既壽司唔易散添。
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