隨著經濟的快速發展，商務、旅游、度假桃園室內設計及宴請活動越來越頻繁，社會對酒店的需求量在不斷加大，客人對酒店的環境要求也越來越高。在酒店室內裝修中，無論是新建項目，還是更新改造項目，怎樣做到投入小，收效大，一直是酒店面臨的難題。不過酒店中一些裝修設計也是必要地，比如酒店餐廳和包房，在這裡為您分析酒店餐廳與包房的設計要點。

酒店中餐廳與貴賓包間的設計

無庸置疑，中餐廳與貴賓包間在國內酒店眾多餐飲項目中占有最重要、最核心的位置。其經營的水平實際上決定了酒店整個餐飲的走勢，而設計和裝修對經營有很大的影響，為此，應特別注意以下問題：

准確定位

餐廳的裝修應圍繞經營而進行，以顧客為中心，因此，需首先對目標市場的容量及餐飲需求的趨勢進行分析；同時，還需考慮酒店的整體風格、餐飲的整體規劃、星評標准的要求，以及裝修的投入和產出等相關問題。

確定恰當的規模和比例

一般而言，中餐廳不宜過大，酒店應增加貴賓包間的數量，並提高其質量。掌握消費者心理很重要，目前到酒店消費的客人都希望有一個好的就餐氛圍，許多人擁在一起吵吵鬧鬧是他們所不願意看到的

其次，商務宴請往往占很大的比例，而進包間可以提升檔次，顯示他們對客戶的重視，並可以有一個安靜的交流氛圍

再者，政府行政人員也是酒店餐飲中的重要客戶，他們更傾向於在包間，消費，以免造成負面影響，這種現像在中、小城市尤為突出。以200間左右的客房數規模的酒店而言，其包間數在30間左右，而零點中餐廳則控制在80-100餐座較為理想。需要注意的是，酒店同時還應擁有一個能至少同時容納300-400人同時就餐的多功能宴會廳，這樣，婚宴及會議用餐就可以得到兼顧。

重視流線設計

中餐廳與貴賓包間應分設入口，同時，服務流線避免與客人通道交叉。

許多酒店將貴賓包間設在零點餐廳中，這很不科學，一方面進出包間的客人會影響零點餐廳客人的就餐，另一方面對包間客人也無私密性可言。所以分設包間及零點餐廳的入口非常有必要，設計中要盡可能考慮這一因素。

服務通道與客人通道的分開十分重要，特別是包間區域。過多的交叉不僅會降低服務的品質，而且還會給清潔與衛生帶來很大的不便，不利於如地毯等硬件設施的保養，高水平的設計會將兩通道明顯的分開。通道的設計，應滿足順暢、安全、便利的需要，不應過分追求餐座數量的最大化。具體來說，要考慮到員工操作的便利性和安全性以及客人活動空間的舒適性和伸展性。

盡可能少設，或不設酒水服務台

許多酒店在餐廳中設置一個很大的酒水服務台，這完全沒有必要，因為大部分客人不會跑到酒水服務台點酒水或結賬。很大的服務台只會占用有限的空間，因此應在比較隱蔽的位置，設置一個很小的結賬台即可。

盡可能減少餐廳地平高低的變化

在餐廳或包間內通過地面高低的變化來劃分區域，這樣只會降低空間的利用率，同時導致客人摔跤事故的發生，選用不同的材質也可區分不同的空間。

注重保護客人的隱私

在餐廳中，最好不要設計排桌式的布局，那樣一眼就可將整個餐廳盡收眼底，從而使得餐廳毫無檔次，空間乏味。目前流行的方式是通過各類形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可以增加了裝飾面，而且又能很好地劃分區域，給客人留有相對私密的空間。包間的設計應盡量避免以下問題：

1。包間的門不要相對，應盡可能錯開。

2）桌子不要正對包間門，否則，其他客人從走道過一眼就可將包間內的情況看得一清二楚。

3）一些高檔包間內設備餐間，備餐間的入口最好要與包間的主入口分開，同時，備餐間的桃園室內設計出口也不要正對餐桌。

重視通風及排煙

餐廳與包間都需有良好的通風及排煙。部分餐廳一進去就有一股煙味、酒味、油煙味、霉味，以及各種菜肴的混合味道，其問題就出在通風。酒店在設備的專業設計時要特別注意這一問題。這一問題由多種因素造成，廚房負壓不夠是常見的問題之一，增加負壓可避免廚房油煙及菜味的逸出，還可避免整個酒店通風的串味。

餐廳分台中室內設計吸煙區和非吸煙區可以減小吸煙對非吸煙客人的影響，當然，早在通風設計時就應考慮到這一問題，這一區域通風量的增加可減小對其它區域的影響。通風方面另一常見問題是出風口正對客室內設計公司人或餐桌，那會影響客人的舒適及菜肴的質量。

重視燈光設計

在此之前就已提到了燈光問題，太亮或太暗的就餐環境會使客人感到不適，桌面的重點照明可有效地增進食欲，而其它區域則應相對暗一些，有藝術品的地方可用燈光突出，燈光的明暗結合可使整個環境富有層次。此外，還應避免彩色光源的使用，那會使得餐廳顯得俗氣，也會使客人感到煩躁。

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現代建築裝飾，不僅注重室內空間的構成要素，更加桃園室內設計重視照明對室內外環境所產生的美學效果以及由此而產生的心理效應。因此，燈光照明不僅僅是延續自然光，而是在建築裝飾中充分利用明與暗的搭配，光與影的組合創造一種舒適、優美的光照環境。所以，人們對室內裝修的燈飾選擇越來越重視。

在裝潢中，依據不同建築室內空間環境中所需照度，應正確選用照明方式與燈具類型來為人們提供良好的光照條件，以使人們在建築室內空間環境中能夠獲得最佳的視覺效果，同時還能夠獲得某種氣氛和意境，增強其建築室內空間表現效果及審美感受。照明設計具有二個特性：一是它的藝術性；二是它的功能性。

藝術性是指，用各種不同的照明手法和色彩會產生各種不同的心理效果。各種形狀的顯示和立體感、境深及不同的建築風格都需要通過照明設計來產生不同的效果桃園室內設計。功能性是指，在不同類型的建築中的使用功能不一樣，它需要按使用者在生理上的需要，來選擇不同的燈具和照度。如我們在看書和休息時的照度是不一樣的。這在國內至國際上有根據視覺健康面推薦各應用場所和活動形式的照度標准，有各工作場合的亮度台中室內設計分布值，有各類眩光評價等級，有頻閃影響的研究數據等等，供我們查尋。而我們有時候進行室內裝潢照明設計時，單純地追求藝術性，而往往忽略了人們生理上的需要。

就此，列出十條注意事項，簡述如何選擇正確燈具的技巧，供朋友們參考。

這十項技巧可解決裝潢中出現的一般室內燈光的問題，以達到使用者的所有需求和提供有效的工作條件環境：

1、人類的視力非常依賴周遭視界的亮度。當環境的亮度增加時，人類的動力和整體視力也相對地增加；而發生錯誤的可能性也降低。簡單來說，我們可以把照度分為7級：定向與簡單視覺作業30、50、100lx；普通視覺作業300、500、1000lx；特殊視覺作業3000~10000lx。可以按照不同的室內要求來選擇燈具的照度。

2、光線的分布--分布在室內不同平面的柔和燈光，能給予空間舒適感。相反地，不適合或過多的燈光將會造成視力的損傷和疲勞。

3、適當的反光控制--室內的反光雖然不至於引響視力，但可能會對視力造成刺激和傷害。

4、良好的對比校正--對比的重要是能使得眼睛分辨實物和背景。一個燈光系統內，良好的對室內設計公司比校正不會引起反光，甚至是發亮的平面和文件。既使是光滑的紙張也不會影響閱讀。

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10月20日上午10點30分，中央文明辦一局副局聲寶服務站長崔海教一行三人在省、市文明辦領導的陪同下來到火車站地區調研志願服務站工作情況。崔局長首先來到東廣場北志願服務站，向長期堅持無私奉獻的老年雷鋒團志願者們表歌林服務站示親切地慰問。在志願服務站，他聽取了老年志願者的詳細介紹，查看了志願服務站建站以來“六有一落實”情況，對火車站地區志願服務站建站情況表示十分認可，希望各位老年志願者繼續保持優良傳統，下一步再招募一些社會青年助力志願服務工作。

聲寶歌林服務站隨後，火車站地區管委會主任王魯明向中央、省、市文明辦領導彙報了平安、文明、美麗、法治站區建設的有關情況，各位領導對站區“五項秩序”管理工作表示十分滿意。

省文明辦副主任李文良，市委宣傳部副部長、文明辦主任裴保順，火車站地區管委會全體班子成員參加了活動。


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為全面優化沈陽國際引資引智環境，10月19日聲寶歌林服務站，沈陽市公安局與鐵西區政府、沈陽經濟技術開發區管委會共同創建的鐵西•經濟技術開發區外商服務站正式啟動。服務站將為在沈外商提供法律法規宣傳、代辦簽證證件、免費咨詢、代辦緊急來沈口岸簽證、外商走訪、簽證證件到期提醒、外國人住宿登記、涉外企業信譽等級評定初審等多項服務聲寶服務站。

據悉，沈陽市公安局自今年5月啟動大東•歐盟經濟開發區外商服務站以來，已累計服務外商200余人次，辦理2年至5年居留許可13人次，提醒簽證到期50人次。該服務站啟動後，將與沈陽歐盟開發區外商服務站一起，共同為在沈外商提供“親情式、鄰裡式、一站式”服務。

目前，服務站將為在沈外商提供法律法規宣傳、代辦簽證證件、免費咨歌林服務站詢、代辦緊急來沈口岸簽證、外商走訪、簽證證件到期提醒、外國人住宿登記、涉外企業信譽等級評定初審等七項服務。

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容易與簡陋關聯的農家院子，能讓客人住得慣嗎？去開化體驗過逢甲住宿的游人可不會這麼問。

在他們看來，山清水秀的開化，別有風情——因為有別致、個性化的民宿。

沿著798文化創意園往山裡走，來到芹陽辦事處桃溪村一棟農家樂模樣的大樓，統一著裝的服務員不時報以禮貌的微笑，坐著的工作人員一見我們立即起身詢問需求。

當地人稱之為民宿，可謂是農家樂的升級版了。在桃溪村村支書葉友根的指引下，發現，對面龍居山上還有24棟小木屋隱匿在竹林、樹林中，錯落有致、造型不一，內部條件不亞於星級酒店，住上一晚要千元左右，但仍然每天滿員。據葉友根說逢甲住宿推薦，這算是村企合作的經驗了。不久前村裡引進東方大酒店來管理，客人越來越多。

葉友根發現，不少村民還在悄悄地學著民宿酒店管理的做法。如今，村裡耕讀小院項目正在加緊施工，試圖以多樣化的服務體驗，讓桃溪村留住更多的游客。

留住游客，還要有不一般的風情。縣財政給出了大手筆，每年安排3個1000萬元用於扶持風情小鎮建設、3A級景區村建設和星級民宿（農家樂）發展。

芹陽台中逢甲住宿片區恢復“古八景”，喚醒城市記憶；馬金鎮挖掘古鎮、古街、古道、古祠等古文化；池淮鎮建設“九醉池淮、五香小鎮”；蘇莊鎮建設“森林小鎮”……村民們意識到，游客的口味越來越挑剔，曾經遍地開花的農家樂，得搞出“升級版”才能吸引客人了。各鄉鎮因地制宜體現特色風情，推動鄉村旅游轉向高水平、高品質發展。

在錢江源頭最北端的齊溪鎮村，滿眼濃郁的鄉村風情，讓人陶醉其中。務農多年的余美仙搞農家樂用上了新招。她的“大麥塢1號”，院子裡的一棵大梨樹上掛滿紅色許願帶，留下了游客們“到此一游”的痕跡，她發現這點小動作居然讓客人格外喜歡。她家兩幢樓，分別是鄉土味的木結構老房子和4層新建的洋房，供不同的客人選擇。不少居民也像余美仙一樣搞起民宿或農家樂，兩年時間村居民的人均收入已翻了一番。

款款風情中，越來越多民宿群“棲息”開化的美麗鄉村。驅車到台回山上，走進一間面向大山、外觀普通的村舍，從燈罩、地毯到衛生間的布局，客房裝飾的精心隨處可見。這是中國美院設計團隊的帶頭人周東紅參與投資的高端主題民宿項目中的一處。10多幢鄉土民房即將在此變身世外桃源，二期中還將新建木屋、泥房，打造蜜蜂小鎮；離這裡不遠的長虹民俗院裡，可看民俗風情，與古老器物相處中體驗當地餐飲；正在建設中的龍海康體養生項目，瞄向高端養生；高田坑正准備建設吸引天文愛好者的“暗夜公園”……在長虹鄉黨委書記台中住宿汪偉萍的盤點中，六七個民宿項目總投入2億多元，明年可新增床位300多張。

大小資本、多樣化的風格、各種經營模式，正在浸入一個個民宿項目。


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