1482年達•芬奇來到米蘭，應聖弗朗切斯教堂的邀請繪制山水畫祭壇畫《岩間聖母》。這幅畫現藏於盧浮宮。《最後的晚餐》是他在這一時期的創作中最負盛名之作。這幅表現基督被捕前和門徒最後會餐訣別場面的濕壁畫，繪制在米蘭格雷契修道院飯廳的牆壁上。它巧妙的構圖和獨具匠心的布局，使畫面上的廳堂與生活中的飯廳建築結構緊密聯結在一起，使觀者感覺畫中的情景似乎就發生在眼前。在人物布局上，一反平列於飯桌的形式，將基督獨立於畫面中央，其他門徒通過各自不同的表情和手勢，分別表現出驚恐、憤怒、懷疑、剖白和慌張的情緒。這種典型性格的描繪，突出了繪畫的主題，它與構圖的統一效果互為補充，堪稱美術史上最完美的典範之作。1500年達•芬奇回到佛羅倫薩，隨著共和國制度的恢復，文化氣氛一度活躍，畫壇上也先後出現了米開朗基羅、拉斐爾等傑出人物。達•芬奇開始為蘭則塔大教堂的主祭壇創作《聖母子與聖安娜、聖約翰》，他向市民展出的一幅經過精心構思的《聖母子與聖安娜、聖約翰》素描草圖，立即引起轟動，其構圖原理和畫法對藝術界有極大影響，米畫開朗基羅和拉斐爾等人也從中得到啟發。1503年他一面著手為市政廳繪制壁畫《安吉裡之戰》，一面創作《蒙娜麗莎》和《聖母子與聖安娜、聖約翰》（後成為《聖母子與聖安娜》），這兩幅畫和《施洗者聖約翰》一起成為他極為珍愛的作品，始終帶在身邊，晚年移居法國也不離左右，最後遺存巴黎。1499年為躲避戰亂，達•芬奇在曼圖亞和威尼斯等地旅游並進行一些科學研究。

1500年達•芬奇回到佛羅倫薩並開始創作《蒙娜麗莎》。這之後達•芬奇再去米蘭，並繼續服務於米蘭宮廷。

1513 年移居羅馬，羅馬對於列昂納多來說並不是很討人喜歡的地方。他在那裡做了短暫的停留，見到了米開朗基羅和其他當時在羅馬的藝術家，但並沒有顯露他任何的藝術天才。他在那裡基本上是研究一些類似於魔法的小把戲，以至於羅馬人當他是巫師一類的人物。

1515年達•芬油畫奇移居法國，最後定居昂布瓦斯。

晚年極少作畫，潛心科學研究，去世時留下大量筆記手稿，內容從物理、數學到生物解剖，幾乎無所不包。他一生完成的繪畫作品並不多，但件件都是不朽之作。其作品具有明顯的個人風格，並善於將藝術創作和科學探討結合起來，這在世界美術史上是獨一無二的。學術界一般將其創作活動分為早期和盛期兩個階段。

巨人長眠

達•芬奇晚年被法蘭西國王弗朗索瓦一世邀入法國，弗朗索瓦一世給予了他至高的接待，將其安置於昂布瓦斯城堡中的克魯克斯莊園，並時不時地去請教。1519年5月2日，年事已高的達•芬奇因病逝世了，據說他是在趕來的弗朗索瓦一世懷中咽下了最後一口氣。他最鐘愛的學生弗朗西斯科•梅爾茲（達•芬奇臨終前將所有繪畫作品和大量手稿都托付給了他）說：“達•芬奇的死，對每一個人都是損失，造物主無力再造出一個像他這樣的天才了。”

達芬奇化作：最後的歸宿克魯克斯莊園

“上天有時將美麗、優雅、才能賦予一人之身，令他之所為無不超群絕倫，顯出他的天才來自上蒼而非人間之力。列昂納多正是如此。他的優雅與優美無與倫比，他的才智之高可使一切難題迎刃而解。”這是文藝復興時期的傳記作家瓦薩裡對達•芬奇的溢美之詞。

當他在的作坊學藝時 ，就表現出非凡的繪畫天才。油畫約1470年他在協助韋羅基奧繪制《基督受洗》時，雖然只畫了一位跪在基督身旁的天使，但其神態、表情和柔和的色調，已明顯地超過了韋羅基奧。據傳，韋羅基奧為此不再作畫。

現存他最早的作品《受胎告知》是達•芬奇在沒有老師的指導下，獨立完成的一件作品。除了有一點自由構思外，這幅畫的場景都是達芬奇遵畫循一般的透視畫法來構思的。後來位於歐利維特峰的聖巴托羅梅歐修道院還訂購了這幅作品，稍後創作的《吉內薇拉•班琪》，一反15世紀藝術追求線條分明的傳統，以逆光夕照的色調渲染他所倡導的透視效果。

1481年創作的《博士來拜》(又譯《三王來拜》)是標志其藝術風格達到成熟期的作品。該畫雖由於他動身去米蘭而沒有完成，但從原稿上可看出其構圖和形像塑造所顯示的藝術創新，大大超越了他的老師和同輩：由聖母嬰孩和三位博士所形成的三角形山水畫穩定構圖，按精確的透視法畫的建築遺跡和奔騰飛躍的馬群等背景，說明他已不再從敘事的角度簡單地羅列有關人物，而是對傳統的題材進行徹底的改造。

他所采用的色調幽暗的畫法，使人物形像從陰影中突出，突破了傳統繪畫明晰透露的特點，預示著文藝復興的到來。

我們現在比較熟悉的達•芬奇形像基本上來自畫於他那幅著名的自畫像，所以一提起列昂納多，我們總是想到一個哲學家般的睿智長者。其實，達•芬奇年輕時代可是意大利佛羅倫薩聞名遐邇的美男子呢（不過因為他對女人沒興趣，所以當時關於他是同性戀的傳聞滿天飛）！他的老師韋羅基奧雕塑的那俊美非凡的青銅大衛像據說就是以年輕的達•芬奇為模特。達•芬奇藝術生涯發展得最順利的時期是在1482--1499年的米蘭。達•芬奇的七弦琴拉得不錯，他首先是作為一個音樂家而不是畫家或者發明家出現在米蘭出名的。這期間他的繪畫作品不多，但其無與倫比的才能卻極受米蘭大公盧多維科•斯福爾扎的青睞。

油畫1499年為躲避戰亂達•芬奇在曼圖亞和威尼斯等地旅游並進行一些科學研究。

1500年達•芬奇回到佛羅倫薩並開始創作《蒙娜麗莎》。這之後達•芬奇再去米蘭，並繼續服務於米蘭宮廷。

1513 年移居羅馬，羅馬對於列昂納多來說並不是很討人喜歡的地方。他在那裡做了短暫的停留，見到了米開朗基羅和其他當時在羅馬的藝術家，但並沒有顯露他任何的藝術天才。他在那裡基本上是研究一些類似於魔法的小把戲，以至於羅馬人當他是巫師一類的人物。

1515年達•芬奇移居法國，最後定居昂布瓦斯。

晚年極少作畫，潛心科學研究，去世時留下大量筆記手稿，內容從物理、數學到生物解剖，幾乎無所不包。他一生完成的繪畫作品山水畫並不多，但件件都是不朽之作。其作品具有明顯的個人風格，並善於將藝術創作和科學探討結合起來，這在世界美術史上是獨一無二的。學術界一般將其創作活動分為早期和盛期兩個階段。

潤燥通便，解毒，生肌。治腸燥便秘，蛔蟲、食積腹痛，瘡腫，麻油潰瘍，疥癬，皮膚皸裂。

ヾ《別錄》：利大腸，胞衣不落。生者摩瘡腫，生禿發。

ゝ《千金•食治》：去頭面游風。

ゞ孟詵：殺五黃，下三焦熱毒氣，通大小腸，治蛔心痛，敷一切惡瘡疥癬，殺一切蟲。取一合，和雞子兩顆，芒硝一兩，攪服，少時即瀉下熱毒。

々《本草拾遺》：主天行熱，腸秘內結熱，服一合，下利為度。

ぁ《日華子本草》：陳油煎膏，生肌長肉，止痛，消癰腫，補皮裂。

あ《綱目》：解熱毒，食毒、蟲毒。

【用法用量】內服：生用或熬熟。外用：塗搽。

【注意】脾虛便泄者忌服。

【附方】

ヾ治小兒初生，大小便不通：真香油一兩，皮硝少許。同煎滾，冷定，徐徐灌入口中，咽下即通。（《藺氏經驗方》）

ゝ治百藥、百蟲、五金八石、砒霜、山嵐瘴蠱，及河豚諸毒：生胡麻油一碗，灌之，吐出毒物。（《易簡方》）

ゞ治漏眙難產，因血干澀：清油半兩，好蜜一兩。同煎數十沸，溫服。他藥無益，以此助血為效。（《便產須知》）

々治癰疽發背，初作即服此，使毒氣不內攻：麻油一斤，煎二十沸，和醇醋二碗，分五次，一日服盡。（《仁齋直指方》）

ぁ治腫毒初起：麻油，煎蔥黑色，趁熱，通手旋塗自消。（《百一選方》）

あ治急喉痹：生油一合，急灌之。（《聖濟總錄》）

ぃ治梅花禿癬：清油一碗，以小竹子燒火，入內煎沸，瀝豬膽汁一個，和勻，剃頭擦之，二、三日愈，勿令日曬。（《普濟方》）

【各家論述】

ヾ《綱目》：胡麻油，用以煎煉食物，尤能動火生痰，陳氏謂之大寒，珍意不然；但生用之，有潤燥、解毒、止痛、消腫之功，似乎寒耳。

ゝ《本草經巰》：麻油，甘寒而滑利，故主胞衣不下及利大腸；生者氣更寒，能解毒。涼血，故摩瘡腫，生禿發也。

【臨床應用】治療慢性單純性鼻炎:取麻油文火加溫至沸騰，冷後裝瓶，用以滴鼻，初次每側鼻孔2∼3滴，以後漸增至5∼6滴，每日3次。試治63例，52例顯效，3例進步或改善，8例無效。平均用藥最短者1苦茶油0天，最長者3個月。治療後自覺鼻通氣改善，伴隨症狀亦隨之減輕或消失；部分病例經1年隨訪，未見復發。試治萎縮性鼻炎及慢性化膿性副鼻竇炎數十例，均未見效。麻油滴鼻後作用徐緩而持久，奏效不如麻黃素液迅速；見效最快者3日，慢者1周以上。往往2周後效果才顯著。治療過程中除少數在治療開始即大量滴鼻而發生暫時性頭暈、頭脹、惡心、嘔吐等症外，一般無特殊反應。

芝麻油是一種日常生活中常用的調味品。芝麻油分為普通芝麻油、機榨苦茶油芝麻油和小磨香油三種工藝。由於加工方法不同麻油，普通芝麻油的香味清淡，不如小磨香油、機制香油濃郁或顯著。一般用作烹調油，也可作為調味油和制做糕點、糖果、食品的主要輔料，不管是做湯還是調料，都很適合，且經濟實用。

營養價值
1。香油中含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。
2。香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血管壁上的沉積物。
3。習慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。
4。有抽煙習慣和嗜酒的人經常食香油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。
5。飲酒之前喝點香油，則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。
6。常喝香油能增強聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。

適用人群
一般人均可食用。
食用效果
芝麻油具有濃郁、顯著的香味，能促進人們的食欲，有利於食物的消化吸收，特別是芝麻油中含有大量的不飽和脂肪酸，其營養價值較高，深受消費者的喜愛。
如果你的“便秘”非常嚴重，且久治無效，那麼，每天早晚都喝一小口香油，很快這種痛苦便會離你遠去。
香油還對口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發炎均有很好的改善作用。酒後喝一口香油還可以解酒，且效果很快。