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2015 年 11 月 16 日 星期一  |
| 心煩氣躁 更年期飲食推薦三款食譜 |
分類: 未分類 |
更年期是指婦女由性成熟期轉入老年期的一個過渡台中美食時期。也是每個女性都會經歷的一個階段，很多女性會由生理改變，機體一時不能適應，而常常出現一些心煩氣躁、腰酸背痛等症狀，除了配合醫生治療，還可以嘗試下以下藥膳。
地骨皮燉鴨
材料：地骨皮15克，水鴨1只，調料適量。
做法：先將地骨皮台中美食推薦洗淨用紗布包好，老鴨宰殺去毛及內髒，洗淨切塊，二者共放沙鍋內，加水3碗，燉盅加蓋，隔水燉2∼3小時，去除地骨皮渣，加入調料，食鴨肉飲湯。
功效：地骨皮--清肝涼血，鴨--滋陰養胃、清肺補血、利水消腫
玉米須燉瘦肉
材料：玉米須30克，瘦肉120克，精鹽適量，味精少許。
做法：將瘦肉切塊，與玉米須一起放入陶罐內，加水500毫升，上蒸籠加蓋清蒸至肉熟，加精鹽、味精服用。
功效：玉米須有涼血止血的作用，民間常治“紅崩”。瘦肉能補血。兩者配合，能調理血熱體質。
牛奶燕窩
材料：燕窩3-5克，鮮牛奶150毫升。
做法：用一飯碗純淨水浸發燕窩3-4小時，去除雜質，用這碗隔水小火燉煮30分鐘，加入牛奶、蜂蜜等食用。
功效：燕窩含多種氨基酸，50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。有補肺養陰、護膚潤燥之功效，主治虛勞咳嗽、咳血等症。
注意：燕窩浸水時營養成份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，以用燉服。
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