背心袋-塑料瓶的秘密
對于塑料制品，專家建議，購買時塑膠袋要注意看瓶底有沒有帶著數字的三角標，千萬別挑錯了號碼，更別用錯了地方。此外，塑料制品一般在用了半年之後就會老化，應定期更換。
阿聯酋一個12歲的女童得了癌症，罪魁禍首，竟是打洞袋一個連續使用了16個月的礦泉水瓶。其實，這些塑料瓶在瓶底烙有數字，這個數字就是其"身份證"，背後對應著許多信息，但卻長期被忽略
把用過的塑料瓶再裝水或者裝食用油、醬油、醋等調料，是很多家庭的普遍做法。一些街頭小吃攤、餐飲店也多用飲料瓶、礦泉水瓶裝調味品。
但正是這些最常見、看似普通的塑料瓶卻藏著鮮爲人知的秘密，事關我們的身體健康。
有一則新聞，就曾讓北京市民于曉倩驚出了一身冷汗。
新聞說，阿聯酋一個12歲的女童，因爲連續16個月使用同一個礦泉水瓶，得了癌症。
礦泉水瓶也能致癌？罪魁禍首竟然是礦泉水瓶？
不管你信不信，于曉倩是相信了。這兩天她正忙著采購玻璃瓶來換掉家裏的塑料瓶。
被忽略的“身份證”
35歲的于曉倩算得上是典型的“瓶子控”。
在她家的櫥櫃裏，整整齊齊地擺著一排排的礦泉水瓶、飲料瓶甚至裝酸奶的盒子，她拿它們來裝花椒、大料、辣椒粉、醬油、醋、小米和各種各樣的豆子等。
“當時想著扔了可惜，就留下來裝調料、食品什麽的。”于曉倩對法治周末記者說，許多親戚朋友都是這樣來“廢物利用”的。
哪曾想，這些最常見、看似普通的塑料瓶裏竟藏著鮮爲人知的秘密。
這些瓶子的底部一般有一個三角形的標志，標志裏面還有一個數字，可別小看這個標志，它會對我們的身體健康起到一個非常重要的作用。
北京工商大學輕工業塑料加工應用研究所副教授翁麵包袋雲宣解釋說，這些數字實際上是代表了不同塑料的材質，這些材質都有一些不同的使用條件。
“這個數字就是塑料的‘身份證’。”環保專家、國際食品包裝協會秘書長董金獅教授在接受法治周末記者采訪時說，塑料可分爲食品級和工業級。
合格的塑料制品在外包裝上，不僅要有QS標志、産品生産許可證證書，按國家法規標注相關的使用材料、廠名、廠址，而且還應該有“身份證”。
所謂“身份證”就是食品用塑料制品底部的數字編號，不同的數字代表不同的含義。
1988年，美國工業協會發布了一套塑料標識方案。他們將三角形的回收標記附于塑料制品上，並用數字和英文縮寫來指代塑料所使用的樹脂種類。這一方案也被大多數國家所采用，1996年，中國也制定了一套基本一致的標識標准。
中國塑料加工工業協會一位不願具名的委員向法治周末記者解釋說：“三個箭頭組成的三角形意思是瓶子的材料‘可回收再生利用’。而數字相當于塑料的身份證。”
“平常我們買礦泉水或飲料，主要就是看看品牌和保質期，哪裏會注意到這些所謂的塑料的身份證。”于曉倩擺弄著手中的塑料瓶對記者說，平時沒有接觸，也沒有看到什麽宣傳，估計絕大部分消費者都不知道這些。
那麽，塑料到底有多少不同的號碼呢？
翁雲宣說，2008年，國家質量監督檢驗檢疫總局和中國國家標准化管理委員會聯合頒發的《塑料制品的標志》，把ISO11469關于塑料制品的標識、定義、對每個塑料的縮寫都包括進去了。根據不同的材質、不同的縮寫給它一個對應的排號，現在已經有140號。
雖然塑料的材質細分起來已經有140種，但在我們生活中常見的也就是1到7這7個號。
數字1到7的秘密
標識爲數字1，代表其主要材質是PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)，最常見的用途是用來灌裝礦泉水和碳酸飲料等。
數字2，主要材質是HDPE(高密度聚乙烯)，常見于藥品、垃圾桶、清潔用品、沐浴産品的包裝。
數字3，主要材質是(聚氯乙烯的合成物)，常見于家裏的下水管，還有塑料包裝和塑料袋、雨衣等。
數字4，主要材質是LDPE(低密度聚乙烯)，基本上是用來做保鮮膜和保鮮袋的。
數字5，又叫萬能號，主要材質是PP(聚丙烯)，像茶杯、熱水杯、保鮮盒還有微波爐的餐盒底部，玩具、臉盆、水桶、衣架、水杯、瓶子等也是由PP制造的。
數字6，主要材質是PS(聚苯乙烯)，用于一次性的塑料杯、飯館裏打包的餐盒、碗裝泡面盒等。
數字7，表示PC(聚碳酸酯)及其他類。PC是被大量使用的一種材料，尤其多用于塑料水壺、奶瓶、太空杯等制品上。
但這些都只是數字1到7的基本信息，這些信息背後的秘密才是我們需要解讀的重點。
專家告訴法治周末記者，2號和3號塑料絕對不能用來裝食品，其中尤以3號爲甚。
3號這種材質，在生産中和高溫時易産生有害物質，隨食物進入人體後，容易致癌。
一些市場上，馬路邊的不規範經營者爲了壓縮成本，購買的最便宜的一次性塑料袋，主要成分就是聚氯乙烯。這種有毒的化工原料遇到酸性和油性的物質，有毒成分就會遊離出來，比如說調涼皮和放辣子油，這些油和醋在接觸食品袋的時候，都會將食品袋裏面的有毒有害成分浸泡出來。
另外，這些含有聚氯乙烯的食品袋遇到高溫會釋放出氯等有害物質，尤其是剛出鍋的油條和熱騰騰的稀飯、面食，隨著溫度的增高，食品袋中有害物質活動加劇， 易被食物吸收而進入食者腹內。長期使用會導致慢性食物中毒和中樞神經方面的疾病，對兒童健康發育影響尤爲突出。並且不合格的食品袋還含有嚴重超標的病菌和 致癌物。
除了2號和3號，其他5個號都可以和入口的食物接觸，但要區分使用。它們到底有什麽禁忌呢？
有些塑料是非常怕熱的。
北京電視台《科學實驗室》曾對這5種塑料做了一個耐熱的實驗。
實驗表明，1號塑料瓶放在熱水當中沒一會兒就開始變形；4號材質制成的保鮮膜也很快變形；6號材質制成的打包餐盒泡了一會兒後，邊開始變軟，也開始有變形的現象。只有5號和7號材質的瓶子在熱水中沒有變形。
那麽，5號和7號塑料是不是就耐高溫，可以放心使用了呢？上述實驗將這兩個塑料瓶放在高壓鍋中煮了十分鍾，結果發現，兩個水杯都好好的，沒有變形。
專家建議，除了5號和7號塑料，千萬不要讓其他的塑料接觸熱水和熱食物，它們會分解出有害物質。而7號是PC材質，建議不要用高溫蒸煮消毒，因爲會有潛在危險。相比之下，5號PP材質是最好的萬能安全號，耐高溫、耐酸堿，微波加熱、泡茶喝果汁都沒有問題。
許多習慣要不得
其實，塑料瓶上的這些符號，除了讓我們區分它能不能盛熱的食物之外，專家還發現，生活中許多人因爲使用上的原因，讓自己的健康無形中受到了傷害。
標有數字1塑料材質的大多是一些塑料瓶子，比如礦泉水、可樂和裝果汁的瓶子等，這些瓶子，除了原來的用途之外，用來重複裝水和飲料的非常多，但專家說，這樣的瓶子千萬不能受熱。
因爲1號塑料受熱之後會産生一種對人體有害的化學物質。而除了裝熱水，夏天放在車窗旁邊，經過暴曬的礦泉水和飲料，也不宜再飲用。這種情況也會讓瓶子受熱變形。
董金獅提醒說：“礦泉水不能長期存放在汽車後備箱內。尤其夏天，礦泉水瓶經過陽光曝曬或長時間存放在悶熱高溫的環境裏，容易發生材質老化，並釋放有毒物質。長期飲用這樣的水，會引起慢性中毒。”
此外，在生活中，許多居民將洗淨的塑料瓶拿來裝醬油、醋等調料，這種做法大錯特錯。這類瓶子並不宜多次反複使用。研究發現，如果反複使用10個月後，可 能釋放出DEHP(diethylhexylphthalate，中文鄰苯二甲酸酯)，這也是台灣食品安全問題的罪魁禍首之一塑化劑。動物實驗表明 DEHP是一種致癌物質，對睾丸具有毒性。
標識爲2的塑料容器，通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，就會變成細菌的溫床，循環使用也是不可取的。
背心袋標識爲4的保鮮膜，在溫度超過110℃時會出現熱熔現象，用保鮮膜包裹食物加熱，食物OPP袋中的油脂很容易將保鮮膜中的一些人體無法分解的塑料制劑溶解出來，隨食物進入人體。因此，食物入微波爐前，要先取下包裹著的保鮮膜。
微波爐餐盒，以5號爲主要成分，這種材料制作的微波爐餐盒，也是唯一可以放進微波爐的塑料盒。但直接將微波爐餐盒加熱也是不安全的。
董金獅說，一些微波爐餐盒，盒體以5號PP制造，但盒蓋卻以6號PS或1號PET制造，所以不能與盒體一並放進微波爐，爲保險起見，容器放入微波爐前，要先把蓋子取下。
有媒體曾報道，在一些高層住宅火災事故中，由于隔熱層材料采用了廣泛使用的PS發泡板，著火後産生的大量濃煙和有毒氣體成爲導致大量傷亡的主要原因。所謂PS發泡板，就是6號PS制成的。
最讓我們熟悉的PS制成品當屬碗裝方便面盒和餐館裏打包用的一次性飯盒。這類餐盒在溫度過高時會溶化，並且在溫度達到70℃時會釋放出化學物。將碗裝方便面放進微波爐是繁忙的都市人常見的做法，但顯然是一種普遍但不可取的生活習慣。
上述種種看似不經意的習慣，都會危害我們的身體健康。
對于塑料制品，專家建議，購買時要注意看瓶底有沒有帶著數字的三角標，千萬別挑錯了號碼，更別用錯了地方。此外，塑料制品一般在用了半年之後就會老化，應定期更換。 |
