台中市餐廳-市食安委會檢查蘭洽會食品藥品安全保障情況
“三無”台中市餐廳“太陽宮”被查
7月5日,蘭州市食品藥品安全委員會組織各職能部門針對主會場周邊賓館、餐飲單位、超市、商場以及承擔接待任務的賓館和酒店進行了檢查,結果發現,絕大多數餐飲單位都能按照相關規定認真進行各項準備。檢查人員同時發現,設在主會場旁的“太陽宮”餐廳竟是一家“三無”餐廳。當日上午,檢查組首先來到了為蘭洽會提供盒飯的蘭州民生早餐有限公司。檢查人員現場看到,該公司內各項準備工作均已就緒,所有原料的購進、加工環節嚴格按照有關規定執行。在此之前,衛生監督部門還對他們的一次性餐具進行了化驗,結果顯示合格。在西北賓館、甘肅國際大酒店、甘肅陽光酒店有限公司,檢查人員都認真進行了檢查。
在檢查主會場周邊的賓館和餐飲單位時檢查組發現,就在主會場西側僅隔一條馬路,有一家名為“太陽宮”的餐廳,這家餐廳竟連最基本的《營業執照》、《餐飲服務許可證》或《衛生許可證》都沒有。
記者在現場看到,這家餐廳規模不小,大廳面積有數百平米。檢查時,餐廳大廳內的天花板上漏著水,不少工作人員正在後堂忙碌。
現場檢查發現,該酒店28名現場工作人員中,沒有一個人能拿出《健康證》。該餐廳後堂髒亂差,所有使用的原料及調味品均未索證。該餐廳餐具不消毒、從業人員沒有最基本的衛生常識。在回答檢查組人員詢問時,一位自稱餐廳負責人的男子辯解說,餐廳是面向自己內部職工的,並不對外營業。
檢查組人員當即表示,不管是內部食堂還是對外營業的餐廳,按照國家《食品安全法》的相關規定,從業人員都必須進行健康體檢,辦理《健康證》。同時,提供餐飲服務的場所也必須辦理《餐飲服務許可證》。隨後,檢查組對該餐廳提出立即整改要求,並限期辦理所有相關手續。
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