紙托-面包袋裏放芹菜 一周不變幹
買一袋切片土司解決兩三天的紙包材早餐，是不少人的選擇。但是，面包保存時間長了就容易變得幹硬。這個問題怎麽解決呢？
中國烹饪名師辛堯告訴，在面包的包裝裏，放一兩段芹菜，其所含的紙塑水分可以隨時讓面打洞袋包“保濕”，這個問題就迎刃而解了。
先把新鮮芹菜洗淨，瀝幹表面水分。然後，把幹淨的芹菜紙托放到面包袋裏，封緊袋口。這樣，面包在一周內都麵包袋會保持松軟、新鮮。
但也有人有這樣的疑問，芹菜環保包材中的水分會不會滋生細菌，加速面包變壞呢？中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何計國提醒，只要洗淨蔬菜，再注意冷藏保存，面包就不會有問題，可以放心食用。
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