據美國駐中國大使館發布的消息，美國副總統拜登在美新任駐華大使駱家輝的陪同下，和孫女一起來到鼓樓附近的一家炒肝店品嘗炸醬面。拜登副總統一行5人點了5碗炸醬面，10個包子，拌黃瓜，涼拌山藥，涼拌土豆絲以及可樂等。

特色小吃“炸醬面”在上文中的譯法是noodles with fried bean and meat sauce，也可簡公證單表達爲noodles with bean paste。拜登沒有去大飯館用餐，而選擇路邊的小吃店品嘗最平常的炸醬面，這一舉動引起了衆多網民的熱議。除了炸醬面，拜登還吃了steamed stuffed buns(包子)、cucumber salad(拌黃瓜)、yam salad(涼拌山藥)等小菜。

小吃曆史悠久、品種繁多，有glutinous rice rolls with sweet bean flour(驢打滾兒)、candied rice fritter of Manchu origin / sachima(薩琪瑪)、yellow split peas cake(豌豆黃兒)、sweetened baked wheaten cake(糖火燒)、fermented bean drink(豆汁兒)、以及 stewed liver(炒肝兒)等。
“炸醬面”如何日文翻譯翻譯爲英語？請看新華社相關報道：

US vice-president Joe Biden and his guests ordered five bowls of noodles with fried bean and meat sauce， ten steamed stuffed buns， a cucumber salad， a yam salad， a potato salad and some coca-cola， costing 79 yuan ($12) at a local Beijing noodle restaurant， the microblog of the US embassy， Beijing said。

據美國駐華大使館微博發布的消息稱，美國副總統喬•拜英文翻譯登一行人在一家面館點了5碗炸醬面、10個包子、拌黃瓜、涼拌山藥、涼拌土豆絲和幾瓶翻譯社可樂，一共花費了79元(12美元)。