實木家具保養秘訣一、實木內含有戶外家具水，空氣濕度過低時實木家具會收縮，過高時會膨脹。一般實木家具在生產時就有伸縮層，但是擺放時應該注意，不要放在過於潮濕或者過於干燥的地方，比如靠近火爐暖氣等高溫高柚木家具熱處，或者過於潮濕的地下室等地方，以免產生霉變或干裂等。

　　實木家具保養秘訣二、平房或地勢較低的屋內，地面潮濕須將家具腿適當墊高，否則腿部容易受潮氣腐蝕。

　　實木家具保養秘訣三、搬運或移動家具時應輕拿輕放，不能生拉硬拽，以免損傷榫卯結構。桌椅類不能抬面，容易脫落，應該從桌子兩邊和椅子面下抬，櫃子最好卸下櫃門再抬，可以減少重量，同時也避免櫃門活動。如需移動特別重的家具，可用軟繩索套入家具底盤下提起再移動。

　　實木家具保養秘訣四、家具表面避免長期放置過於沉重的物品，特別是電視、魚缸等，會使家具變形。桌面上不宜鋪塑料布之類不透氣的材料。

　　實木家具保養秘訣五、房間內如地板不平，時間長了會導致家具變形，避免辦法是用小木頭片墊平。

　　實木家具保養秘訣六、絕對不用濕抹布或粗糙的抹布擦拭家具，尤其是老家具。用干淨柔軟的純棉布，過一段時間後加少許家具蠟或者核桃油，順著木紋來回輕輕擦拭。實木家具

　　實木家具保養秘訣七、家具表面應避免與硬物摩擦，以免損傷漆面和木頭表面紋理，如放置瓷器銅器等裝飾物品時要特別小心，最好是墊一軟布。

 
將煎好剝碎的干貝與明太子舖在鍋粑上，烏魚子再淋上美奶滋，簡單步驟就做好「XO醬鍋粑干貝滿金」。

「URS155」位於迪化街155號，是一棟1850年代的閩式傳統烏魚子建築，原本是一間雜貨店。後加入北市都更處的「都市再生基地」計畫（Urban Regeneration Station， URS），希望在老舊街區中注入文創活力。

嘉義縣是全台烏魚重要生產區，今年烏魚子品質優異，每台斤價格約2烏魚子100至2500元，嘉義縣養殖漁業生產區發展協會自創「嘉義嚴選黃金烏魚子」品牌，初選出林家烏魚子及鑫溶水產實業代表參加「臺灣十大優質烏魚子」全國賽。

嘉義縣烏魚養殖面積257公頃，年產量643公噸，是全台烏魚養殖重要生產區，烏魚子縣府輔導嘉義縣養殖漁業生產區發展協會自創「嘉義嚴選黃金烏魚子」品牌，各家烏魚子業者參加比賽，以提升烏魚子制作品質。

協會表示，制作烏魚子大有學問，從烏魚選定、魚卵分級、曝曬、縫補，每道工序都很講究，挑選好的烏魚子有幾個重點，外表美觀，大小厚薄一致，沒有殘肉或其他附著物，卵粒勻齊有透明感，乾溼度適中，軟硬鹹淡合宜，色澤呈深橘紅色。

今年因氣候條件適宜，各家的烏魚子競爭激烈，最後得獎名單如下：5至7兩組：第1名林篤毅、第2名鑫溶水產、第3名蔡育修、優勝獎宸和水產。7兩以上組：第1名鑫溶水產、第2名林篤毅、第3名宸和水產。

縣長張花冠昨日親自頒獎給得獎者，並授證「嘉義嚴選黃金烏魚子」最高榮譽，她期許冠軍得主林家烏魚子及鑫溶水產代表參加全國賽，能延續過去幾年拿下「臺灣十大優質烏魚子」冠軍殊榮的佳績，再度打響嘉義烏魚子的名號，成為消費者選禮首選。

 

　第一、選擇家具需要根據不同的需求戶外家具進行選擇，實木家具要看具體的用途，不一定全部購買一種木材，比如餐桌可以使用橡木就可以了，因為餐桌一般都是吃飯使用，不必采用過於貴重的木料。

　　第二、選擇書桌或者是椅子的時候，我們可以選擇水曲柳一類的木材就可以了，因為書桌和椅子一般都是學習和工作的時候使用，木質比較硬一些為好，對自己的腰部和關節有好處。

　　第三、選擇櫃子的時候我們可以選擇柚木一類的家具，因為這類家具結實耐用，而且有很好的保存物品的左右，柚木本身防腐性比較好，十分適合櫃子一類的家具，大家可以考慮選擇。

　　第四、選擇茶幾和花架一類的家具，我們可以選擇榆木和楊木這樣的材質，因為餐桌一般會放一些茶具喝茶，所以采用這些木料比較好一些，榆木和楊木結實耐用，膠柚木家具合性也不錯。

　　第五、另外我家裡的一些家具也可以選擇樟木材質，因為樟木本身的重量適中有很好的柔韌性，而且樟木的木質結構十分細，略微有一些有香氣，干燥的時候不易變形，做梳妝台很不錯。

　　第六、選擇床的木質很關鍵，因為睡覺的床關系到大家的健康，根據研究發現硬木床是最佳的睡眠材質，一般我們可以選擇床的木質有胡桃木，這種材質的木頭價格比較低一些，貴的木材有紅木和香檀木坐床。

　　第七實木家具、我們選擇家具的時候不要一味的追求顏色一致，其實實木家具來說本身就是一個檔次和健康的像征，實木的家具也不可能每一個都完全一樣，即便是同時生產的同一樣木材家具顏色也不是完全一致。

 

　　制作工藝

　　漁民獲得烏魚以後，即將雄烏魚售到魚市烏魚子場，雌烏魚則剖出魚卵，與魚肉分別出售。專門加工烏魚子的工廠收購後，先將卵子縝密漂清，除去附帶物，放在木板下壓去水分至相當程度，把它壓為扁平形；再取出整形、整理，用麻繩扎好，掛起來涼干。成品後烏魚子表呈琥珀色為上品，幾乎透明，卵形肥大，豐美堅實，而軟硬適度。最烏魚子後，以各種樣式的紙匣裝盛，每匣至少兩對。

　　食用方法

　　將魚卵切成薄片，在炭火上微炙，直到成熟為度，再配以各種佐料，便可食用。

　　烏魚子美食

　　烏魚子美食 (10張)

　　烏魚子本是烏魚卵，經烘烤後，蘸以醬油，拌以姜蔥，便為佐酒妙品。

　　看，賞心悅目；吃，異香味味道留存良久。烏魚子還能做為新年禮品，饋贈親朋好友。