介紹意大利菜與日本料理的低脂吃法

　　吃習慣了中國菜，偶爾嘗試台中美食下異國菜也不錯，可美麗的食物背後總會隱藏著一道道不爲人知的缺點，脂肪高、難消化，對于要減鳳梨酥肥的女性們來說簡直是又愛又恨。

大家介紹意大利菜與日本料理的低脂吃法，讓大家能無憂慮的享受美食。

加入鹽還也可以讓面的質地更緊實有彈性，而且另一個撇步是——汆燙好後，若要讓面條保有Q勁，千萬別用過冷水這個方法，而是要拌少許橄榄油。同時若燙好的面沒用完，也可拌好橄榄油讓它稍微風幹後拿去冷藏。

　　意大利餐廳致肥菜肴：

　　大蒜面包3片/ 330雪茄卡。脂肪21g

　　Lasagna千層面/台中義大利麵 625卡。脂肪37g

　　Pasta Seafood海鮮義大利面/ 1010卡。脂肪45g

特別叮咛：

　　1。少吃凱撒沙拉（否則就別加沙拉醬）、酥炸海鮮等前菜，尤其是提拉米蘇等甜點更是少碰爲妙。

　　2。飯後的卡布奇諾咖啡，別忘了加代糖就好。

義式料理的健康選擇

　　Italian Bread義大利面包3片/ 210卡。脂肪3g

　　Minestrone Soap義大利蔬菜湯/ 155卡。脂肪4g

　　Pasta Meat Sauce肉醬義大蜂蜜利面/ 410卡。脂肪11g

不妨試試：

　　烤的義大利式海鮮、牛肉、雞肉

　　只用紅酒或白酒烹調的義大利面。

日本料理致肥菜肴：

　　炸天婦羅、炸蝦、炸魚排、炸豬排飯、壽喜燒熱量都接近1千卡，除了這些炸物、燒物之外，你只需要擔心“內容物太豐富”的花壽司，和加了大量美乃滋的手卷。

　　另外，最近十分流行的日式拉面，熱量及含鈉量也都不低，尤其是成爲宣傳重點的湯汁，雖然鮮美，想減肥的你，還是敬而遠之的好！

日本料理的健康選擇

　　主食：

　　日式涼面（約300卡）、烏龍面（約450卡）、三角飯團（約120卡）、海苔壽司卷（太卷半條/約170卡）、蝦握壽司（約35卡）、生鲑魚片握壽司（約44卡）、生魚片蓋飯（約400卡）

　　蒸煮類：

　　味噌湯（約20卡）、土瓶蒸（約20卡）

　冷盤類：

　　生魚片（鲔魚1人份/約146卡）、冷豆腐（約27卡）、芝麻醬拌菠菜（約87卡）、醋章魚（約150卡）

　　炒類：

　　炒牛蒡（約100卡

　　烤類：烤秋刀魚（約254卡）

　意大利面的世界就像是千變萬化的萬花筒，數量種類之多據說至少有500種，再配上醬汁的組合變化，可做出上千種的意大利面料哩！