女喜餅“唔慳得”
臨近年底，結婚的人開始多了起來。按照廣東人的習俗，男結婚喜餅方過大禮時需向女方送來禮餅，女方家把禮餅在派送喜帖時一同派發，告訴親友家中女兒正式出嫁。嫁女餅成為廣東人傳統婚姻習俗中不可或缺的一環。
嶺南天地內的這家“漢堂本色”喜餅烘焙店，除了訂制和出售各色喜餅喜餅禮盒，還承擔著展示傳統嫁娶禮俗的責任。喜餅推薦傳統木制食盒、大紅雙喜油燈、永結同心碗，讓你一踏進來，就感受到濃濃的傳統婚慶味。
最常見的嫁女餅是綾酥。“綾酥”與衣飾典故有關，昔日豪門中式喜餅嫁娶以禮餅的豐厚顯示體面和氣派，綾羅綢緞乃貴族之四款華貴衣料，其中“綾”最名貴。故此，禮餅就以“綾酥”為首選，喻意榮華。
綾酥有黃、白、紅、橙四色之分：黃綾以豆蓉做餡，喻意貴族和皇氣；白綾以爽糖或五仁做餡，代表了女方的貞潔；紅綾最講究也最貴，以蓮蓉做餡，也有用冬蓉的，喻意喜慶的氣氛；橙綾則有豆沙或椰絲做餡，喻意小兩口今後生活金燦燦。現在佛山的餅店彌月禮盒，一般都以紅、黃、白三色綾酥為主，橙色較少見。
除了綾酥，還會將大福餅、核桃酥、雞蛋糕等作為禮餅一起派給親友。在以前，嫁女餅一般都是男方在過禮時候一擔擔地送去女方家。芬姨是佛山南海人，現在在一家老字號餅家工作。“我85年結婚的時候，是用8輛自行車到西樵一擔擔地彌月蛋糕載回來的。”芬姨回憶。以前只用“擔”來計算餅的數量，1擔大概是100斤，一般不講幾個，都用幾擔、幾斤的說法。