常有人以為柑仔店是個在巷口街角，什麼都賣的古早時便利商店，或是賣橘子柳橙的水果店。 其實「柑仔店」的「柑仔」由閩南語音譯而來「是竹編的大圓盤容器供曝曬東西、風乾東西用。 早期的雜貨店使用柑仔承裝鹹魚、小魚乾、蝦米、魚脯等產品，因此又稱雜貨店。 柑仔店除了販賣乾貨外，並販售飲料、調味料、食用油、罐頭、糖果糕餅、 當令水果等各種日常生活用品。在冰箱尚未普及時，柑仔店所提供的剉冰、 枝仔冰是夏季消暑聖品，如果要買經過冰鎮的汽水，往往還要加價。 柑仔店的確是什麼都有，柑仔店選擇產品的標準是自然、也減少體內的污染。
