我的開飯日誌
同友人出去飲飲食食,純粹自娛寫下食評。
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2012 年 7 月 4 日  星期三   晴天


家庭聚會again‏ 分類: 飲飲食食
 

類別 :   粵菜 (廣東) | 中菜館 | 酒樓 | 海鮮 | 點心

 


 

 
其實一年都黎幾次竹園食晚飯,今次間左間大房,多左空間放下bb車咁,不過間房有啲熱。

餐前小食有魚幹同花生,送上橙汁,鹹柑桔,庶汁等。

 
先黎個杏汁豬肺湯,豬肺難洗,所以通常都出街飲。杏汁相當夠味,除左豬肺外仲有鷄腳,瘦肉等,好好飲。

再黎炒帶子,賣相好得,味道都好得,有鑊氣,帶出帶子同蚌片嘅鮮味,西蘭花爽口。

呢個芝士龍蝦個汁特濃,勁好味,無麵底,配左法包,點汁食一流!聽侍應講話正常無咁濃架,係特別order喎。

 
姜蔥炒蟹,對蟹敏感無食,不過啲蔥好入味,淨係食蔥都夠正。

啫啫鮑魚煲,有鴨掌五花腩等,鮑魚好鮮咩,勁爽口,雖然咁高溫咁啫法,但一啲都唔老,好味。

蒸班,敗筆之作……條魚好新鮮,可惜蒸唔夠時間,骨肉唔分離,食左啲之後反蒸,蒜子肉本來一流。

 
雪�堿鶡袢楹w莧菜,好有雪菜肉絲炆米feel,我唔like,味道ok嘅。

玫瑰露鷄,勁香,鷄嫩滑,啲汁攞黎撈飯一流。

最後排骨煲仔飯,無驚喜,又話係招牌菜,好大煲同好多排骨,不過同一般盅頭飯無乜分別囉,呢個無下次。

 
食完主菜梗係要食下果盤同糖水啦。個果盤砌得好靚,新鮮生果唔係浸糖水,仲額外送多幾粒荔枝,哈哈,一人一粒。

 
糖水揀左芒果布丁,楊枝金露,同姜汁湯丸。三樣都好正!!芒果布丁真係用芒果打成,唔係芒果精,軟硬適中,落勁多花奶食。楊枝金露略苦,個柚子可能唔係時候,但係都好味。湯丸無食,試左啲姜汁,勁姜,姜辣,正呀,親戚話啲湯丸夠甜又多餡,下次試下先。

今餐食左六千幾,十幾人食,ok啦,侍應相當勤快,斟完飲品又換碟,又自動波送上牙籤紙巾,幾有服務,仲有其他酒樓難得一見嘅笑容呀!
推介美食: 芝士龍蝦
 
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2012-07-04        
是次消費: 每人約HK$500

 
評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   抵食 3


 






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