我的開飯日誌
同友人出去飲飲食食,純粹自娛寫下食評。
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2013 年 6 月 22 日  星期六   晴天


午餐抵食 分類: 飲飲食食

 牛陣 (觀塘)

 
類別 :   日本菜 | 火鍋
 

 

 
睇完早場係商場揾食,行過見到午市火鍋任食都係五十八蚊起。嘩,有無咁平吖,一於試下先。

原來分普通,雪花,特級,和牛等,午市價錢合理。

 

 
要了普通的牛,只有八小片,雖然不肥,但尚算有牛香。這個價錢,能接受了。

 

 
清湯湯底,好像可以選別的,不過店員沖沖落完牛肉單就走開了,沒機會問嘅情況下湯底已經到了,算了吧。清湯沒什麼味,好處是一點油都無。

 

 

 

 

 

 
只有一個小時時間食,即刻出去攞野。都幾多野揀,素菜比較多,有蠔菰,冬菰,雞脾菰,油麥菜,唐生菜,通菜,蕃茄,豆腐,豆卜,南瓜,翠玉瓜,蓮藕,冬瓜等。肉類方面只有丸類,豬肉丸,貢丸,蟹柳丸(?),芋頭魚丸。其餘仲有烏冬,拉麵,米粉,粉絲咁。

 

 
醬料有幾樣,酸汁,豉油,麻醬,辣椒,芫荽,蔥,蒜泥。

食材新鮮,自制嘅混醬又幾好味咁囉。

 

 
仲有一個哈根嘅雪糕櫃,不過要自己筆,所以大排長龍。雪糕好硬,勁難筆囉。

得一個鐘食真係勁趕,幾乎將所有野倒哂落個鍋度煲熟,不過到交枱時仲有野無食哂,差唔多枱枱都係,做成好多浪費呢。

舖不算大,抽風麻麻,幾焗下。而侍應,除左落單,上鍋,同通知交枱,幾乎零交流,想揾個人加湯十分難……一分錢一分服務?
堂食等位時間:  0 分鐘
用餐日期: 2013-06-22        
是次消費: 每人約HK$70 (午餐)

 
評分: 味道 4   環境 2   服務 2   衛生 3   抵食 4





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