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2015 年 2 月 16 日 星期一  |
| 沒有油煙味嘅韓燒 |
分類: 飲飲食食 |
炑八韓烤 (銅鑼灣)
晚飯時間黎到，一早已經book左枱唔使等，環境乾淨濶落，全場人都食緊韓燒但居然一啲油煙味都無，最怕食完成身油吖嘛。
枱上餐具閃閃發光呀∼
抽煙管，都好乾淨喎。
燒盤，唔使落油同紙一樣唔會痴底。
坐低一陣冷盤即上:
韓式泡菜，清爽微辣，沒有化學味。
涼拌海帶，清清嘅海帶，無乜調味，但食到海帶嘅清爽，就咁空口食哂，我覺得好好味。
辣醬大荳芽，微辣，大荳芽爽脆新鮮。
酸蘿蔔，真係好酸，留返一陣先食。
生菜青瓜蒜頭等
韓燒咁多肉，食番盤沙律平衡下，淋上少許凱撒沙律醬，菜新鮮爽脆，又係好快食哂。
辣醬，海鹽，醬油
枱上有水一瓶，入面加左青檸，個樽係韓國貨！
侍應加入芝士，泡菜。
再加入蛋汁。
get ready啦。
醬油蟹，有睇過韓劇都知醬油蟹好出名，梗係要叫番客試下。醬油好香呀，聞到都流哂口水。用上水蟹，吸左醬油嘅鹹香，啲肉入口即溶。將蟹殼上嘅蟹膏連埋啲醬油撈飯一流呀，真係飯都食到幾碗。
白飯，軟綿有飯香。
海帶湯，濃濃嘅海帶味，好飲。
主角到啦，有牛豬雞蝦帶子等，叫左呢個新春團年餐，包羅萬有吖嘛，唔使自己諗食咩就可以試到好多款。
店長先燒大蝦同五花腩
剪剪剪，整到成朵花形
之後再燒其他
剪幾下隻大蝦就同個殼分離左
侍應張個一卷牛肋骨剪成幾片，塊塊一樣大㗎。
燒牛同帶子
五花腩，半肥半瘦，睇見都留哂口水
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