我的開飯日誌
同友人出去飲飲食食,純粹自娛寫下食評。
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2015 年 2 月 17 日  星期二   晴天


又一工厦西餐廳 分類: 飲飲食食

i kitchen (觀塘)

一班人gathering,揀左觀塘區工厦堣@間叫ikitchen嘅西餐廳。喺工厦入面,𨋢口大堂也頗殘舊,如果對呢區唔熟,其實都幾難揾。
 
i kitchen的相片 - 觀塘
 
樓底不高,內婺阰蚼蠵龤A係有啲嘈同油煙味幾勁。
 
i kitchen的相片 - 觀塘
 
枱上餐具好乾淨。

睇左餐牌,決定要幾樣前菜同主菜share食,咁樣比set dinner多款揀。
 
i kitchen的相片 - 觀塘
 
自家煙燻三文魚伴血橙羊奶芝士火箭菜
好長嘅名,一睇名就知呢樣係咩,三文魚味唔錯,少少鹹,個血橙汁則甜甜酸酸咁,好香橙味。至於羊奶芝士同火箭菜只有少量,主要用來裝飾,不太食得出味。
 
i kitchen的相片 - 觀塘
 
吉列生蠔配田園沙律伴芥末油醋汁
蠔新鮮炸起熱辣辣好香脆,沙律清新,可惜是油了點而不夠酸。
 
i kitchen的相片 - 觀塘
 
是日廚師餐湯:紅菜頭湯
將紅菜頭打成容再煮成湯,超濃嘅紅菜頭味,不是水流流的湯,但又不是忌廉湯般厚身,口感特別。
 
i kitchen的相片 - 觀塘
 
厚切美國安格斯肉眼
食完頭盤等左一陣就黎主菜了,牛扒幾時都係首選。厚切果真好厚,外表煎得好靚,入面仲係半熟有肉汁,扒邊的脂肪位十分甘香,牛味十足好食。
 
i kitchen的相片 - 觀塘
 
酥皮釀焗鵝肝醬羊扒
另一樣要了羊,用了酥皮包住焗,酥皮牛油味好強,鬆軟好味,羊架肥美肉嫩,沒什麼羊羶味,容易入口。
 
i kitchen的相片 - 觀塘
 
 
i kitchen的相片 - 觀塘
 
伯爵紅茶
餐飲要了伯爵茶,用了川寧茶包,一壺約有兩杯份,食完咁多肉清清喉嚨唔錯。
 
i kitchen的相片 - 觀塘
 
自家制黑松露雪糕
期待嘅甜品時間又到啦,黑松露雪糕,遠遠已聞到黑松露味,十分香,不過好似同雪糕唔多夾咁…
 
i kitchen的相片 - 觀塘
 

心太軟
另一樣要左心太軟,朱古力味濃,流心ok,唔錯。

店長介紹食物時十分熱情,佢話每碟嘅裝飾都係純天然嘅,好似主菜上面嘅伴碟咁,用上綠色嘅青豆容同黃色嘅南瓜容,無人做色素食得安心呀。

 

堂食等位時間: 0 分鐘  (堂食)
用餐日期: 2015-02-12 
是次消費: 每人約HK$300 (晚餐)

評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 抵食 3





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