噴霧干燥機廣泛應用於食品、制藥、化工等多個行業。與此同時，隨著工業生產技術水平和消費者要求的不斷提升，也對干燥設備提出了更高的技術要求。在食品工業中常用的形式主要有箱式、雙錐式噴霧干燥機，帶式噴霧干燥設備等。這些傳統的噴霧干燥裝置主要采用熱風，蒸汽或電等加熱，利用熱傳導，對流或輻射原理將熱量從外部傳到物料內部。

經過十余年的發展，目前，我國干燥設乾燥機備行業已經開始進入較成熟的階段，能夠比較好地滿足各個領域用戶的實際需要，鑒於真空干燥設備“綠色”優點，應用日益廣泛。在食品、藥品干燥方面，對較大規格的真空干燥設備需求量將逐步增烘箱加，市場前景非常巨大。

在探索干燥技術的新型發展道路時，必須對能效、環保以及產品的質量進行綜合考慮，以求得全面、協調和可持續地發展。要實施高效與綠色干燥的發展戰略，首先要走資源節約型發展道路，變單一粗放型干燥為組合、智能型干燥。不僅要從干燥工藝上進行根本改造，還要進行工業烤箱全面、多層次的節能技術改造，大力發展應用可再生能源與工業余熱的干燥技術。