鳳梨灣─玫瑰石鳳梨酥
9月27日報道 由花蓮縣政府主辦的「2011。花蓮國際石雕藝術季」活動，爲了提昇花蓮觀光産業特別與「洄瀾薯道」、「鳳梨灣」共同研發文創烘焙商品：「石頭燒」與「玫瑰石鳳梨酥」。兩項創新産品全部以花蓮獨有的清新、在地、無汙染的食材制作，與提拉米蘇花蓮盛産的各種奇石相呼應，完全以花蓮特有的風格全新呈現給來參與盛會的民衆，首次爲花蓮國際石雕藝術季增添在地精致農業的新風采。

「花蓮國際石雕藝術季」自1995年首屆舉辦以來，在國際間造成廣鳳梨酥大回響後台中美食，已經成爲世界各國石雕家們一心向往朝聖的藝術殿堂。本屆活動主題「自然。石台中義大利麵尚」融合了自然環保、時尚簡約的元素，9月16日起已經在台北華山文創園區搶先爲民衆曝光，「提拉米蘇讓花蓮航向世界，讓國際面向花蓮」揭開石雕季序幕。10月1日在花蓮縣文化園區內舉辦的「2011花蓮國際石雕藝術季」由傅崐萁縣長正式宣告展開系列活動。屆時現場除了能感受到衆多石雕作品所散發出濃濃的藝文氣息外，還特別准備了花蓮伴手禮指定店家--「洄瀾薯道」、「鳳梨灣」專門爲此活動設計的「石頭燒」與「玫瑰石鳳梨酥」供現場嘉賓品嚐！