Janice Lam (Makeup Artist)
janicelam
暱稱: Janice Lam
性別: 女
國家: 香港
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自製乾果零食
2015 年 3 月 24 日  星期二

 

之前參加咗一個event,
event裡面有提供一啲乾果嘅食物,
食過之後就覺得原來呢啲乾果食物都好好食架喎。
因為自己成日返工,公司又冇雪櫃,所以平時都好少食生果,
其實食生果對身體都好啲有益啲,
於是就諗如果自己都有部乾果機,
咁就可以生果當零食,隨時隨地都食到生果,
又唔使成日食啲冇營養又唔健康嘅零食,
整咗仲可以拎番workshop食,
諗住自己一個人住,屋企都有位擺,所以愈諗就愈想買。

其實買之前都做咗啲資料搜集嘅,
行咗百老匯、豐澤都唔見有得賣,
以為唔係好普及,所以唔係咁多地方有得賣,
有次行行下商場見到有部機,初時以為係蒸爐,
發現裡面擺晒生果,有啲似係乾果機喎,(其實果部就類似我而家果部)
入到舖頭一試之下,唔知係因為生果烘乾時間唔夠耐定咩原因,
我就覺得好似烘得唔係好乾,
而且果部機實際嘅size大過一個大容量嘅電飯煲,
咁我就考慮到擺放位置問題,
同埋價錢差唔多要$900,唔算平,用途又唔係咁多,
始終體積好大,所以本來一心諗住買,但最後都冇買到。

好彩果陣冇買到!因為之後行另一個商場,
應該係吉之島嘅電器部裡面見到另一部乾果機,
初時售貨員話係買電器送嘅贈品黎,
但係我而家冇電器需要買,
要買嘅之前都買晒,以為唔會有零售啦,
再問另一位售貨員,佢就話有零售嘅,
咁我再睇下幾錢,$290!
呢個價錢係比我之前睇果部平幾倍!
而家仲做緊減價,$270咋,
咁我就即刻買咗部機返屋企試喇。


呢部機可調較不同度數,最高度數去到70度,
聲稱6小時可以烘乾,所以我第一次就試下較到最高70度6個鐘去烘乾喇。

 

 

 

但發現6個鐘係唔夠嘅,烘完仲有啲濕軟感覺,
未完全抽乾水份。

以下兩張相係焗咗6個鐘之後,
可以睇到仲未係好乾身。

 

 

 

之後就再試下烘一晚,
夜晚切完,然後第二朝10點幾11點拎番出黎,
呢個乾度就最OK喇。

再烘過夜就好似以下呢張相咁薄片喇~

 

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呢部機有五層,就剛好夠放一個大蘋果同一個大橙,
但放晒五層嘅話,熱度唔太高,
所以我會喺中段時間,等抽乾咗部分水,體積細咗,
咁我就夾番埋兩層或者三層繼續烘乾。

 

line349

其實已經試咗用呢部機四、五次,
以$270呢個價錢黎講,
我覺得呢部機值100分架!
第一價錢真係好平,雖然佢烘乾嘅程度未去到好似喺街買嘅乾果咁乾身,
但係for自家製嘅要求黎講,已經好OK喇!
另外,而家天氣都比較潮濕,
都建議大家整完之後可以放入雪櫃,保持乾爽度。

之前喺啲網站比如beecrazy,logon或者citysuper
都見過一啲專業嘅乾果機(上圖),
成幾千蚊一部,可能烘乾速度會快啲,或者烘乾能力好啲,
但如果係自己用嘅話,我買果部機其實都綽綽有餘。

以我少少嘅經驗,建議大家切嘅厚度唔好太薄,之前試過切得太薄,
好似咬緊張紙咁,口感唔係咁好,
切大概2-3mm度個質感就會好啲,厚身啲咬感都好啲。
如果小朋友唔鍾意食生果,家長們可以試試整成乾果,
整乾咗其實都幾甜架,好似食緊糖咁,
所以我覺得無論味道同口感,小朋友都應該會鍾意嘅。
除咗整蘋果、橙之外,仲可以整菠蘿、芒果、香蕉等,
呢排天氣潮濕,用黎烘乾果仁都得架。

照計平常唔會太多人會買呢部機,
但如果屋企有小朋友,或者自己鍾意食零食,
最緊要屋企又夠位嘅話(因為都幾大部),可以考慮下。
呢部機勝在係膠,唔會太重,熱度唔太高,就算小朋友掂到都唔驚“辣”親。

我諗唔會太多人買嘅,應該冇咁快賣晒,
如果大家有興趣就可以去吉之島家品部睇下喇!

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(版權所有,未經同意不得轉載。)

 

 

分類: 未分類
發表時間:2015-03-24 09:14 PM  [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]





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