之前同媽子整左個cake=]幾好味...不過加左豬士...好飽的=]

芒果凍餅製法:

材料:餅底:消化餅200克(如果碟大請自行恆量)

              牛油100克

         餡料: 芒果4~5個               　　　　　　　
　              砂糖50克
                 忌廉芝士250克
                 鮮忌廉1杯(市面上有一杯賣)
                 熱水1/2杯
                 魚膠粉1湯匙
                 芒果啫喱粉1盒

做法:消化餅放入密實袋,之後整碎。再用已經用熱水整溶的牛油同消化餅碎撈埋,再用湯匙壓實。
       啫喱粉用熱水加魚膠粉整溶(注意!切密加太多水.避免影響整個cake,如果失敗,需從親整過!)
       將3個~4個芒果整成芒果茸,其餘切粒。
       將忌廉芝士打至滑身,再加入已經打至7成硬的鮮忌廉同砂糖撈勻,再加入芒果茸,啫喱水,芒果粒,之後再倒入餅模中,冷藏3小時即可

芒果可以其他水果代替,可不加入忌廉芝士,整完試左少少會知點解..."唔錯架~試下整啦,成本都係50$~80$!睇過cm=]~