賀年食品款式繁多, 最不可缺少應該是賀年糕品, 取其好意頭 "步步高陞".
但如何選擇市面上出售的賀年糕點呢?

一向以 "真心製造, 自然流露" 為生產宗旨的鴻福堂, 今年推出一系列五款自家製賀年糕品, 強調 "香港製造, 無添加防腐劑及味精", 相信一定令你食得開心又健康.

jojowu 今次試食的是:
桂花蔗汁馬蹄糕
瑤柱蘿蔔糕

每盒糕品都是以真空處理包裝, 印上賞味期限, 確保新鮮!

打開盒子, 和兩位 "同門師兄" 來個合照!

桂花蔗汁馬蹄糕一開始看起來平平無奇, 但用刀切開時, 便感到內裡一顆顆的馬蹄粒及聞到陣陣桂花香.
將馬蹄糕用慢火煎, 很有趣, 本來其貌不揚的, 馬上變得晶瑩剔透. 煎pan 還傳來蔗汁香氣, 令人垂涎!

瑤柱蘿蔔糕, 選枓十足. 有干瑤柱, 金華火腿, 臘腸及蝦米, 認真惹味! jojowu 最鍾意食煎蘿蔔糕, 用慢火煎至兩面金黃, 外脆內軟, 嘩! Mouth-watering!

搞掂! 大功告成!  煎香的糕品, 難免會 "熱氣", 最好飲下涼茶, 降火又消滯!

大廚試味!

桂花蔗汁馬蹄糕--馬蹄爽脆, 夾著清香蔗汁, 入口清甜而不膩.
瑤柱蘿蔔糕--甘香咸軟, 每一口都能食到臘味及蝦米. 而且蘿蔔糕本身加入了點兒胡椒粉, 刺激味蕾, 齒頰留香.

鴻福堂自家賀年糕品, 除了自用外, 也是農曆新年, 饋贈親朋的好選擇! 鴻福堂更備有精美禮卷, 送禮大方得體!

於1月31日前訂購, 優惠低至5折, 詳情可參閱以下網址:
http://www.hungfooktong.com/news/225/index.html

jojowu 在此祝願大家 "鴻福" 齊來, 步步 "糕" 陞