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2018 年 3 月 2 日 星期五  |
| 遠離肩頸膊痛: 太極元気堂 |
分類: 未分類 |
記得多年前的肩周炎最後要物理治療加針炙才能治療, 以後也不敢不注意工作的姿勢。不過近年成日埋頭看手機, 在冬天的時候好像又很易出現"頸梗膞痛"的情況, 想起揹手袋也會痛也怕怕了。於是早前就到了朋友介紹在北角的太極元気堂, 找找痛症達人EC JOE, 治療一下痛症。
痛症達人EC Joe 以天然治療的方式拆解痛症。他先了解我的個人習慣, 痛症的原因和以前的治療過程。再教我如何改善姿勢, 減輕不適。
之後我就進入了治療室, 內裏頗為寛敝, 加上播着輕柔的音樂, 令人較易放鬆。
換上治療用服裝後，我便被安排「照燈」。原理是把肌肉加熱，有助放鬆肌肉，有可減輕治療過程帶來的不適。
大約15分鐘後, EC Joe為我的肩膊位和右背塗上薑油及艾草油，加強治療效果。之後就用上特製工具，配合其以獨門手法解決我的肩頸的「結節」。
EC Joe一邊解釋: 長時間上網，睇手機等, 很容易疲累易導致姿勢不良, 因而肌肉乳酸積聚, 致使肌肉變黏連、 進而纖維化(形成結節) , 最後形成肩頸膊痛。他強調不稱這種狀況為「勞損」，皆因意義太過空泛。取而代之名為「結節」。「結節」是纖維化、粘連、肌腱因乳酸積聚而變硬，嚴重的會出現萎縮。觸摸會感覺緊張、僵硬、痙攣、腫脹，會摸到增厚，甚至「筋疙瘩」，壓痛明顯。
過程中並不能說得上舒服, 對我來說是有點痛, 好像是"刮痧"的感覺。想着可以減輕我的痛症, 又不會造成皮膚損傷, 要忍耐的時間很快便過去。
剛拆完"結節"的皮膚無疑是有點紅腫, EC JOE 再會安排加熱儀器, 舒緩治療後的肌肉。同時間亦可促進血液循環; 加速新陳代謝; 提高機體的免疫功能。
做完整個療程後, 肌肉或會有點像運動過後的繃緊及疲倦的感覺。於是EC Joe介紹飲用蘋果果膠, 以天然、非藥性方式排除走體內毒素, 加快復原。
做完一節治療後, 肩頸的麻酸感得以減輕, 活動時也不會有"咯咯聲", EC JOE 果然對痛症有辦法。相信要徹底根治, 除了要有他的幫手, 平時也真的要多做運動和保持良好的姿勢呢。
想了解更多? 可以瀏覽他們的website:
https://www.facebook.com/pain.therapy.Master/
痛症達人-太極元気堂 EC Joe
地址：北角七姊妹道18號寶城閣一樓 (地鐵北角站B4 出口斜對面，7-11旁)
預約及諮詢電話：92748447/67626882
** 是次體驗和資料由品牌提供
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| 2018 年 2 月 28 日 星期三 |
| 泰滋潤: 來自泰國的RAY 面膜 |
分類: 未分類 |
相信大家身邊都總有位自稱家鄉在泰國的朋友, 每年要"回鄉"兩三次才叫正常。記得之前她就每人送了一金一銀的面膜給我們作手信, 軟薄貼面的蠶絲質料的RAY面膜令我留下很深的印象。 想不到香港現在已有正式行貨出售, 那就不用再托朋友山長水遠的搬回來。
RAY 妝蕾蠶絲面膜是真正的純天然泰國貨，採用極服貼的蠶絲作為面膜材料，而且保濕滋潤效果顯著。由2014年8月至今，銷量累計已突破2億片, 難怪是近年的大熱手信之一。
除了包裝清楚列明功效等資料, RAY MASK亦獲得第三方檢測中心SGS的安全認証及泰國食品藥物管理局的廠房認證，證實其生產的源頭和其安全性。
一盒有十片, 獨立包裝。每片含的精華多達30g。
金銀兩色的美肌面膜功效上有點不同, 如果想美白去去痘多一點可以用金色面膜; 而銀色的則針對收細毛孔, 補水修復減紅。
【金色】: 修複消炎、去痘印，提拉緊致、淡化斑點、紅血絲，提亮膚色。
【銀色】: 潔淨補水、抗皺嫩膚、收細毛孔、修復曬後紅腫，提亮膚色。
打開包裝會看到三層的膜, 半透明的妝蕾RAY蠶絲面膜就在中間夾層。
用法也很簡單, 潔面後, 先撕下白色珠光膜, 敷於臉上後移除藍色定型膜, 放上RAY 面膜15-20分鐘後也移去蠶絲面膜。輕輕力按摩令精華進一步吸收, 再用清水洗淨。
這蠶絲面膜特別覺得輕薄柔軟, 可以緊貼肌膚。而且很透氣, 敷了後就不太有"存在感", 十分舒適, 不會滴漏, 同時上網打機也沒有問題。
用完銀色的RAY 面膜, 皮膚即時飲飽水, 毛孔細緻, 水潤有光澤, 膚色同時亮白度提升。
其實金色的面膜質感也沒有太大差別, 用完後皮膚也是很水嫩的。
我覺得她的減少泛紅效果更為出色,令膚色均勻, 看起來更平滑淨亮。
平時很少用泰國的護膚品, 原來也很適合香港女生呢。不但價錢實惠, 而且補濕滋滑效果理想, 用後皮膚變得水嫩柔滑。最難得的是RAY 蠶絲面膜感覺輕盈, 敷起來十分貼面舒適。加上其構造成份與人體皮膚相似，極度親和肌膚, 所以任何膚質都適合。這個"泰式滋潤" 實在值得推介。
想了解更多? 可以瀏覽以下網址:
妝蕾泰國蠶絲面膜RAY MASK
泰國官網：www.rayanskin.net
RAY香港總代理
清邁草本貿易公司 Chiangmai Herbs Trading Limited
亦可到以下指定銷售商選購:
~ SASA
~ 萬寧
~ 雅施ASTER
~ 阿布泰國生活百貨
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| 2018 年 2 月 25 日 星期日 |
| 吃在大都會 |
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大忙人朋友真的很難約, 約了很久的飯局最後也只能在她的公司附近吃, 想到這個不好杯中物的她竟然會約我到一間BAR 去食飯。
以前到寶勒巷只知道是很多酒吧地的街道, 但現在已經變了一條食街, 除了還有點酒吧, 還有多國菜式餐廳。而這間就混合了酒吧和餐廳, 感覺輕鬆, 看見也不少枱客也是朋友聚會呢~
大忙人一向不是準時的人, 我先點了個小食和意大利飯, 等她來再加東西應該差不多。
等了一會兒, 香噴噴的小食送上, 我不客氣了。
泰式地道燒烤原隻魷魚比我想像中還要大, 肥美的魷魚還配着惹味的香草汁, 賣相漂亮。
魷魚本身肉厚, 而且烤的時間掌握得很好, 一點也不會過火, 肉質嫩滑。加上略帶酸辣的泰式香草汁, 醒胃又能帶出海鮮的甜, 是個很出色的前菜。
大忙人在我吃掉了三分一隻魷魚終於到逹, 幸運地在未凍晒前還能吃到烤魷魚的滋味。
看到了最新的推介, 同時是芝士怪的大忙人就多加了這瀑布芝士配紐西蘭肉眼
原來肉眼來時才淋上厚厚的芝士汁, 就像濃濃的白色岩漿, 差不多把肉眼都覆蓋, 亦多得有點滿瀉了。
肉眼肉質較嫩, 七成熟的剛好還有點點肉汁, 肉味十足。而芝士醬本身也很濃香, 但可能天氣凍了一些, 很快這些芝士醬就凝固了, 吃時就要自己弄個芝士夾肉眼, 但味道還是相當不錯的。
南瓜焗海鮮飯用上原個小南瓜, 而海鮮多到差不多裝不下。
內裏的意大利飯不算多, 茄醬味濃郁, 兩個人剛好開心SHARE。海鮮有蝦, 青口和帶子等, 每款都調味不錯, 不會過咸。
而最開心當然還有大大隻虎蝦, 肉質彈牙, 啖啖肉的十分好吃。
最後我們還點了COCKTAIL 繼續飯後傾計, 綠色的Nothing 帶有蜜瓜酒甜香, 很適合女生。 而高身的Apple ginger朋友說味道也很不錯, 不會太甜, 點點的薑辛辣味正好暖身呢。
傾計下才知道朋友不時到這兒食午餐,不但坐得舒服, 食物有質素, 價錢也很實惠呢。下次有機會約一班人GATHERING 也可以考慮這兒, 相信男生們會更高興。
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| 2018 年 2 月 20 日 星期二 |
| 稱心滿意的生日飯 |
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人越大, 越覺得生日不需一大班人慶祝, 其實只需和身邊那位吃一餐開開心心的飯已經很滿足。想不到他今年竟然給了我一點驚喜, 竟然會訂定枱食晚餐, 於是便懷着興奮的心情去佐敦這間樓上餐廳吃生日飯。
看着餐廳的招牌和樓下的餐牌擺設, 簡單幽雅, 應該是間情調很不錯的西餐廳。
想不到餐廳內裏以大量植物裝飾, 一片綠悠悠的令人好RELAX。這晚還安排了WINDOW SEAT, 同時亦可走到外出的露台飲杯COCKTAIL一邊欣賞五光十色的街景, 好不浪漫。不過這日有點凍, 還是留在室內吃東西更開心了。
既然這兒是主打西班牙美食, 我們當然點了一些TAPAS。
炸雞炸得外脆內嫩, 配上香草汁更加滋味。鐡板蘆筍炒虎蝦調味雖然只用上黑椒和鹽, 但露筍的鮮味突出, 每口都爽脆多汁, 沒有一件是過老。虎蝦肉質彈牙, 去殼啖啖肉的吃得十分開心。
三款小食中, 反而最有印象是這碟海鹽烤西班牙鬼椒。
平時較少見這款魔椒, 亦並不是想像中的辣青椒, 不算厚肉, 但原來味道都幾濃郁。烤過後沒有了那種"臭青味", 反而帶了一種焦香。作為下酒的小食是相當不錯的。
他知道我喜歡吃蟹, 便點了是日推介的香草牛油烤焗皇帝蟹腳。
蟹腳送來時漂着濃濃的牛油香草味, 令人口水也快要流下來。 蟹肉經烤過後更是鮮甜, 一梳梳的肉更為結實可口。加上了牛油和香草, 味道更為提昇。廚師很細心的已拆了半殼烹調, 不但更入味, 而且更易進食......不少一會便整碟吃光了。
寒冷的時間總要有一點澱粉質飽肚暖胃, 我們選了這兒的皇牌食品之一的西班牙海鮮飯。
熱辣辣的海鮮飯賣相十分漂亮, 海鮮頗多, 大大隻的海蝦十分搶眼。 雖然米飯的份量不算多, 二人分享剛好。
飯裏除了有不少海鮮如蜆, 青口, 魷魚等, 還配上西班牙香腸和三色椒及洋蔥等, 令飯粒更為惹味, 口感更豐富。
我的生日飯又怎能沒有甜品呢, 他避免我心多多, 點了甜品併盤。
WOW! 三款自家製的甜品也很吸引, 還有我的最愛TIRAMISU
我先吃了中間較清淡的檸檬撻, 甜中帶微酸, 吃完口腔十分清新, 撻皮酥脆, 吃完一點也不覺膩。
OPERA 的質素絶對可以媲美酒店甜品部, 朱古力綿滑, 滲着點點咖啡香, 濃而不俗, 香軟誘人。
這款TIRAMISU 是較傳統的作法, 口感較"濕潤", 馬斯卡邦芝士和浸過咖啡和酒的蛋糕層疊相間, 酒味不算濃, ,亦不會太甜。 味道深香有回味, 每口都能吃到陣陣咖啡和奶油混合的滋味, 很幸褔呢。
這餐飯吃得真的很開心, 多謝他的安排。不但食物美味, 環境和服務也好, 而且價錢亦非常合理, 值得推介。
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| 2018 年 2 月 19 日 星期一 |
| 茶香處處 |
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飲茶, 好像以前真的是件很"老土"的事。但自從台式飲料的興起, 茶又成為了年青人的選擇。不過這次在尖沙咀2DP 以茶入饌的晚餐後, 對茶又好像有了新的體會。
雖然2DP 看起來像一間普通的CAFE, 賣的也有餐湯意粉和甜品, 但主打為素食, 而且每款食品或飲料都有茶葉成份, 頗為特別。
原來食物的種裏也有不少, 心多多的, 還是點了廚師精選最為穩陣。
很快鐵觀音奶油周打蔬菜湯便送上, 熱燙燙的。看起來與普通的周打湯差不多, 但其實內有片片的鐵觀音茶葉, 令本身較濃厚的湯變得沒有那麽膩, 而切細粒的什菜亦帶來一點清甜。
紅菜頭和藜麥這兩款"SUPER FOOD" , 是近期新興的健康組合。岩茶乳酪紅菜頭藜麥沙律賣相十分漂亮, 紅紅綠綠, 所有的紅菜頭、青瓜片和沙律菜也很新鮮, 非常爽脆。DRESSING 選上乳酪就更加健康, 不用怕其實一點也不輕怡的沙律油。不過岩茶的和藜麥的味道不算突出, 還是紅菜頭最為搶眼奪味。
主食我們點了意粉, 古樹紅茶香炒京蔥素牛肉扁意粉看起來有很多配料呢~
素牛肉原來是豆製品, 口感爽彈, 雖然與真的牛肉片不太相似, 但味道不錯。除了有多汁香口京蔥外, 還有不少蔬菜如沙角和西蘭花等, 增添了口感層次。而意粉的醬汁亦加了點紅茶, 味道和顏色同時提昇, 清淡中帶有點點茶香。
另外, 這兒最特別就是可以自己泡茶, 感覺自己突然文青了不少。
店員會解釋和示範了第一泡茶, 之後我們便可以以自己的口味去泡第二三杯了。
我的手沖百年古樹月光白茶完成! 加上精緻的茶杯, 好不漂亮呢~~
白茶茶湯清澈, 滋味醇和, 味道較清淡, 作為晚間飲用的茶十分適合。而且所含兒茶素比綠茶更豐富, 有養生美容的功效。加上是自己親手沖製, 覺得特別好喝, 不知不覺間飲了四五杯。
普洱糖不甩以茶湯煮製, 湯丸都染上了茶色, 每顆帶有微徵的普洱味。這個糖不甩的花生椰蓉也有不少, 加上吃完後一點也不覺膩, 只感到吃飽甜品的滿足, 即使不愛吃素食也值得一試。
一間以中國茶葉為主的餐廳, 中西合璧, 帶出新式的素食, 十分有趣。大時大節的時間食的份量可能較多較油膩, 來一個GREEN MONDAY DINNER 剛好可以中和一下, 嘆杯靚茶更是令人身心舒暢。
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