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2018 年 2 月 18 日 星期日  |
| 嘆個靚TEA |
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同閨密逛街添新裝真是特別開心, 不經不覺已行了近三小時, 需要找地方吃點東西抖抖補充"戰鬥力", 於是走到了附近的明星餐廳LA MER 試試法式下午茶。
每次看到這種鳥籠三層茶點架, 總會特別開心, 一定要"港女一番"拍照留念。
這個二人份的下午茶SET ($288/2 位) 不算很大份, 但作為一個下午茶是非常足夠, 有鹹點又有甜品, 不像淨食甜品那麽易膩。
除了食物賣相不錯, 餐廳內裏的環境也是十分舒適。較光和現代化的裝俢, 令人更感活力和放鬆。而且更設有獨立房, 包房開個小型PARTY 也應該不錯。
兩個scone 分開送上, 還附有一瓶全新的玫瑰果醬。scone 烤得暖暖的, 內裏鬆軟, 加上提子乾就更加美味。配上酸中帶花果香的果醬, 吃完也不會覺得滯。
三層架的頂層放上了咸點, 有上到下吃就對了。
香草蝦仁法包味道不錯, 爽口的蝦仁以香草牛油烹調, 法包亦包汁醬鎖住, 滿口甘香。而牛肉配上松露的冷盤小食不但高貴, 味道亦十分濃香。紅肉的肉香加上松露的獨有幽香, 濃而不濁。吃完後的after taste 的松露回香亦令人難忘。
中層則是咸甜點各有一款, fusion 的吞拿魚他他加上青蘋果粒, 令味道更清新。芒果慕絲質感十分幼滑, 更富有雲呢拿籽的香味, 雖然芒果不算很甜, 但整個甜品的味道也算不錯。
下層的甜點其實也相當吸引, 我一口便把紅莓馬卡龍放進口裏。杏仁蛋白烤得香脆, 十分新鮮, 而macaroon 的甜度亦剛剛好。中間的小花檸檬忌簾撻pastry 焗得香脆, 而且帶點微酸的cream 既幼滑又清新,加上小花的可愛裝飾, 很難不令女生心動。
朋友則最喜愛這個朱古力慕絲脆皮方塊磚, 慕絲濃香幼滑, 加上脆皮的外層帶來不同口感, 而且甜度非常適中, 吃完真的很滿足。
最後的餐茶我點上了latte, 水準絶對好過連鎖咖啡店。奶滑啡香, 隨上的土耳其軟糖更是錦上添花, 這杯咖啡不用加糖已經很美味。
想不到la mer 的食物水準頗高, 環境又舒適, 可以媲美酒酒店的coffee shop。以環境和食物質素這個tea set 可算性價比甚高, 當然有埋靚仔老闆黃長興見見就更perfect 了, 哈哈~
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| 2018 年 2 月 13 日 星期二 |
| 一日一杯甘酒: 健康美肌新發現 |
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日本的近日的保健健康熱話竟然是飲酒? 近期日本的女生對甘酒"甘之如貽", 提倡每日一杯促進健康。其實甘酒由甘酒酵母、米麴菌或酒糟製成，酒精含量極低（通常小於1%）或不含酒精。傳統以來，日本女性，甚至小朋友也會在冬天飲暖甘酒來補充元氣及取暖; 而夏天，就會將甘酒變成各式各樣�H特飲或純冷飲來消暑驅熱氣。
其中「Vegie奇蹟美肌甘酒」含有日本傳統養生甘酒米趜、酵母。還加入8 種穀物發酵，包括玄米、白米、小麥、小米、黍、紫米、大麥、高粱，將傳統美肌智慧給合新一代科技，變成美肌益菌。
它不但擁有甘酒優點，加上穀物發酵，集合了美白、抑制色斑、去黃去暗啞等多種功效。飲用後面色更紅潤，還可以滋養還補身，排毒暢便，改善睡眠。
甘酒的營養豐富均衡，天然發酵對身體無負擔且容易吸收，因此被譽為「飲得神仙水」。米麴菌令白米發酵，過程中產生�H酵素、維他命B和氨基酸，是預防老化�H重要元素。
以米麴菌作護膚品相信大家都知道不是新鮮的事, 而Vegie奇蹟美肌甘酒不使用砂糖, 人工甘味料, 亦不含酒精成份, 每份約29KCAL, 不用擔心熱量高。
建護每天一次, 每次約10G 的分量, 所以一盒就有15次分量。將"甘酒粉末"加入水/牛奶/豆奶飲用, 冷熱均可。最適當的時間就是早餐前或睡前, 我自己就喜愛作早餐飲料, 加入無糖豆漿中成為美味的飲品, 又多帶一點飽肚感。
如果加入暖水中, 作睡前飲料也不錯, 帶有點點甜味, 令人放鬆, 較易入睡。
只需簡單攪勻, 一杯可以美顏又健身的甘酒就完成。除了放入飲料外, 放進甜品或是煮食時也可以作砂糖使用。
不得不讚日本人的貼心設計, 除了以zip 袋包裝, 方便保存。 內附更有匙勺, 那就不用煩惱每次所取是否足夠10g。
甘酒的膳食纖維十分豐富, 有助消化排毒。而且他有暖身之效, 在冬天每早一杯, 不但可以增強飽感, 更有美白抑制黑色素功效。內含的氨基酸、葡萄糖令面色紅潤細緻, 所以我近期無論天氣是十度或是二十度, 都有健康好氣色。
美味又健康, 難怪甘酒成為日本近年的健康熱話。VEGIE 奇蹟美肌甘酒, 絶對會令滴酒不沾的女生也會愛上。
想了解更多? 可以瀏覽他們的facebook:
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| 2018 年 2 月 9 日 星期五 |
| "氫氫"鬆鬆: H-BREATHE |
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靚應該是由內到外, 身心健康自然能散發自然美。日本人一向對健康產品有深入的研突, 最近他們就出現了嶄新美容概念 -- 氫氣產品- H- Breathe, 而且最近亦正式登陸香港。
H- Breathe氫氣美容健康套裝
快要來臨的2020東京奧運，主辦國日本以打造“氫氣城市”為主題，不單單套用於建築及交通上，更將氫氣好處帶進日本運動員身體內，令運動員快速恢復體力，減輕過度運動帶來的肌肉不適。
據日本多年研究成果，氫氣能有效對抗體內自由基，改善身體健康。由於氣體份子小，能穿梭於人體各部位，功效十分顯著。
對於大眾健康而言，氫氣對糖尿病、高血壓、類風濕，肌肉發炎都有幫助。
而愛美一族最關注的, 就是氫氣可以有抗皺、美容及瘦身既效果。
而H-BREATHE同時能有美容, 保健和舒壓三大功效。
每盒H-BREATHE 均有特製塑料瓶, 鼻吸管, 水素包(15包)
水素包以獨立包裝, 每次只需用一包。約每星期使用兩次, 增強體內的氫含量
使用方法亦很簡單, 只需把氫氣包放入水樽內, 便會釋放氫氣
再連上膠管, 慢慢的以鼻口呼的方式為來個"氫氫"鬆鬆的保健
感覺就像平時呼吸一樣, 期間繼續看手機睇書等一樣無問題
而且沒有任何無特別既味道，暖暖的感覺, 在冬天確是幾舒服, 而大約30-40分鐘就完成療程了。
做完後沒有任何不適的感覺, 心情放鬆不少, 當晚也更輕易入睡。此外, 膚色亦較之前紅潤健康, 相信它促進了血液循環, 長期使用應該可以看到膚質的改善。
"吸氫"很新穎又有趣的健康概念, 輕輕鬆鬆的就能令身心得以舒緩, 保健同時美肌。有這麽多研究支持, 用的過程又簡單舒服, 值得一試。
有興趣可以去以下網頁了解更多：
IG：https://www.instagram.com/trendicbeaute/
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| 2018 年 2 月 8 日 星期四 |
| 美麗有約: 韓國ULTRA V 正式登陸香港 |
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每秒平均賣出14盒！ 是什麽護膚產品這麽厲害呢? 早前我就出席了ANGEL BEAUTY BAR / Ultra V 的體驗分享活動, 了解一下這個在韓國樂天 Home Shopping 銷量NO.1 的Ultra V Idebnone Ampoule 艾地苯黃金逆齡系列。
ANGEL BEAUTY BAR 內有大量精選的美容產品, 日韓台近期的熱賣產品統統也能在這兒找到。而且他們的店內更有特色的吧枱設計, 好讓客人可以輕鬆試用產品。
而活動當日的主角就是Ultra V 艾地苯黃金逆齡系列產品
Idebnone Ampoule 艾地苯黃金亮澤美肌精華有六大提升肌膚功能
– KFDA認證：具有水光、抗氧化、改善皺紋、美白、保濕、提升肌膚彈性
– 深層滋養肌膚，補充所需養份
其主要成份：
(1.) 艾地苯 – 有效防止肌膚老化的抗氧化物質，具有維他命C x 4倍及Q10 x 10倍的抗氧化，以及塗抹肉毒的效果
(2.) 透明質酸 – 可以使皮膚吸水力提高，令皮膚組織內部蘊藏最多的成份，令組織細胞營養滲透至低層，提高皮膚彈性
此外, 這系列還有爽膚水，精華面霜及BB cushion粉底等還產品。
當日更有BEAUTY CONSULTANT 為我們詳細介紹產品特點和使用方法。
大家都很留心聽講和拍照記錄相關資料。
艾地苯，是近年來生化科技尖端學術成果，被業內人士譽為「抗氧化之王」，能夠有效提升細胞活性，保持肌膚水潤狀態。根據研究顯示，艾地苯可以改善皺紋、粗糙、提升肌膚光澤感、回復肌膚彈性
我當然也不會錯過機會, 試試各款ULTRA V 的產品質感, 果然是滲透力高, 很保濕的護膚品。
Ultra V Idebenone Skin Fit Cushion含多種護膚精華，效果非常貼薄又自然, 膚色亮澤, 不會為皮膚造成負擔, 可以化妝同時護膚。
水光面膜Aqua Shine Mask具有保濕、提升肌膚彈性、提亮、補充養分、美白等作用, 最適合這個乾燥季節為皮膚做個小補給。
活動當日更與不少BLOGGER 朋友再聚, 一起分享美容新資訊, 最後當然要拍照留念啦~
真的很開心ULTRA V這個抗氧化的品牌引入香港, 以後也不用再托人或自己這麽辛苦去韓國帶回來了。
想了解更多? 可以瀏覽以下網址:
https://www.facebook.com/ultravhk/
http://www.angel.com.hk/beautybar/
** 是次活動為品牌邀請
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| 2018 年 2 月 6 日 星期二 |
| 星期六的治癒午餐 |
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這幾星期的工作量真的有點吃不消, 加上又要籌備一年一度的公司晚會, 這些無形的壓力令我有點身心疲累。幸好, 星期六下午讓我嘆了一個久遺的輕食午餐, 不但令胃口滿足, 身心也能放鬆一會。
平時我到CROSTINI, 多數也是買件蛋糕或買曲奇。而鑽石山這分店除了是間餅店, 還有咖啡三文治等輕食供應, 正合我想悠閒一點吃個午餐。
走進店內才知道這兒還有時裝精品等出售,有看上去都是簡約得來有設計, 平凡中帶特色, 很有法國人的設計風格。
這兒的自選三文治有多款選擇, 麵包已有四款, 再加上肉餡和蔬菜醬汁等, 真是有幾十個組合。我好不容易才決定了黑椒豬脾肉配羅馬生菜意大利三文治包作為我的午餐。
三文治包烤過後外表略脆, 內裏鬆軟, 暖暖的帶着小麥香。餡料中的豬脾肉肉質軟腍, 咬吃來略帶爽口咸香, 加上點點的黑椒刺激就更能提香提味。羅馬生菜很爽脆清甜, 一濃一淡的味道, 一軟一脆脆的口感, 交織了完美的三文治配搭。加上免費添加的黑松露醬, 味道就更豐富了。
身邊那位點了西班牙辣肉腸芝士薄餅, 原來是即叫即烤, 送來時熱騰騰的漫着芝士香, 十分開心。
辣肉腸的惹味, 番茄醬和芝士的香濃配搭, 這個薄餅看似簡單, 但真的幾好吃。吃完不會覺得肥膩, 只會回味薄餅的香濃和那種吃飽的滿足。
這一杯LATTE 真是我的"神仙水", 奶香滿盈, 濃滑可口, 加上精緻的咖啡拉花, 暖暖的為我注入能量。
呷一口熱咖啡，吃一件三文治, 難得可以放鬆的時刻! 這時我只想好好的和身邊那位開心地享受美食, 分享一下日常瑣碎事, 把所有煩惱忘掉。
我當然不會忘記甜品櫃的蛋糕, 只是每次看到有這麽多漂亮的蛋糕時不知怎樣去選擇吧。
最後我們點了白色的柚子芝士和黑色的紅橙特濃朱古力脆脆。
其實兩款蛋糕的味道都很不錯, 不會過甜, 口感幼滑。64%比利時朱古力的濃度十足, 但一點也不會苦澀。配上紅橙啫喱就更能中和朱古力慕士的甜度, 是朱古力控的一個好選擇。
而我則較喜愛酸甜甜的柚子芝士, 帶有淡淡的檸檬清香, 而芝士慕士很LIGHT 不會膩, 再加上中間柚子啫喱, 味道很清新。吃甜品果然是很好的治療心靈大法, 之後的心情十分不錯。
最近他們還推出了至尊曲奇禮盒, 內有六款曲奇還要獨立包裝, 新年時送禮十分適合呢, 待下次經過就買一盒送給母親大人吧。不過這時的我還是貪吃的帶了曲奇和蝴蝶酥回家, 延續歐陸滋味。
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