話說中三bio 有一個叫scientific investigation 的活動，
是要學生設計一個實驗，
去探究一個關於維他命C 含量的題目。
實不相瞞，
藉著這個活動收來的proposal 和report，
老師對於下學年誰會修讀bio，
都大致心中有數。
今年我教的幾班中三，題目創意一般，
多數都是比較兩款果汁，
有些組有相對較可取的題目，
例如比較vitamin water 在cold、normal、hot 的條件下的vitamin C 含量，
有組好像做二寶的橙味和檸檬味的vitamin C 含量，
接著就沒有甚麼特別了，全都是水果或果汁。

我記得前年那屆的中三的題目還特別一點，
例如有sodium hydrogencarbonate 對vitamin C 含量的影響，
boiling 對 vegetable 的影響， (最後我們發現heat 會讓vegetable release more vitamin C)
二寶和瑞士糖的vitamin C的分別，
凍檸水和凍檸茶的分別，
基本上有特別題目的density 較高。

上屆的中三還好，
印象中有普通和氧化後的蘋果汁，(接著我們發現DCPIP 和蘋果汁是沒甚麼反應。)
不同牌子的橙汁在不同溫度下的分別，
普通蕃茄和煲湯後的蕃茄的分別，(還記得那組用beaker 煲的「蕃茄湯」好像很美味的。)
感覺還有些心思。

今屆的題目，不是沒有好的，
只是大部份都是在tuck shop 隨意買兩款飲品的程度…
而且有不少只限橙和檸檬的程度，
難道這世界只有橙和檸檬有維他命C？

其實不是能力問題，只是有沒有心留意身邊事物。
在自己身邊，也許可發現不少物品也有維他命C 的，不只限於橙汁和CC lemon 吧。