很多人知道什麼季節該吃何種果蔬，卻很少有人清楚各類工商日誌海鮮的最佳供應時間。其實，吃海鮮也講究應季，比如，春天帶魚肉質佳，秋季對蝦口感好。

冬至到次年清年曆明牡蠣最肥美。
牡蠣俗稱海蠣子，從冬至到次年清明是最肥美的時候，而5-8月忙於繁殖後代，肉味不佳。
【營養】牡蠣被譽為“海中牛奶”，每百克含鎂65毫克、硒86。64毫克、含鋅9。39毫克，其中鋅對維護味覺、保護免疫力意義重大，而牡蠣正是含鋅量較高的食物之一。另外，牡蠣還富含核酸，能延緩皮膚老化，減少皺紋形成，抵抗衰老。
【烹飪】牡蠣煮成泡飯緩解體虛。做法是，先將麥冬20克、海帶半條，水煎後去藥渣；加入牡蠣肉200克煮沸後農民曆印刷，放入適量米飯拌勻，煮成泡飯；用香油、食鹽、香菇、芹菜、香蔥調味食用，可滋補身體、緩解體質虛弱。　

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六七月吃海膽黃。
六七月份是海膽生殖旺季，這農民曆印刷時將海膽殼掰開，就可看到一個黃色小團，這就是海膽黃。它是海膽的生殖腺，也是精華所在。
【營養】海膽黃富含蛋白質、卵磷脂、核黃素等，其中卵磷脂是血液中高密度脂蛋白(“好”膽固醇)的重要成分，有調節血脂的作用，有助於防治心腦血管疾病。
【烹飪】在沿海地區，海膽蒸蛋廣受喜愛，做法是:雞蛋打散加入適量溫水，放入蒸鍋蒸到六七成熟，表面鋪上海膽黃......

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中國對蝦九十月口感好。
中國對蝦每年有兩次較年曆大的捕撈汛期，一次是四五月間在黃海、東海的春汛，另外一次是九十月間在黃海、渤海的秋汛。不過，從產量和口感上比較，秋天對蝦產量高一些，口感也更好。
【營養】中國對蝦不僅味道鮮美，還是典型的高蛋白、低脂肪的營養佳品，每百克富含18。3克蛋白質，而脂肪僅為0。5克。另外，中國對蝦在胡蘿蔔素、維生素E、鎂含量上也不遜色。
【烹飪】為更好地保護對蝦的......

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【學員問題】彈簧管壓力表的使用注意事項是拉伸彈簧什麼？
彈簧
【解答】（1）壓力表測量最大刻度範圍的選燼應根據工作壓力選用，成為工作壓力的1。5-3倍。

工作壓力遠低於設計工作壓力的鍋爐，杏使用前要更換成符合上述要求的壓力氮使用最大刻度值過大的壓力或讀數誤差大和不便於觀察。使用最大刻度值過小的壓力表則不能正確指示和使用。

（2）工作壓力<2。45MPa的鍋爐，壓力表精度不應低於&ws......

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一是指針不動或很少移動，有幾個原因：1．校驗壓縮彈簧器閥門沒彈簧打開。2．校驗器絲杆頂端的橡膠皮碗損壞或者是彈簧管破裂導致大量漏油。3．校驗器接頭密封墊圈的中心孔堵死，工作介質無法傳入壓力表內。4．校驗器油杯內介質太髒，堵塞了彈簧管或傳輸通道。5．指針松動，指針的一端碰到刻度盤。

二是跳針現像。扇形齒輪的齒牙可能有鏽蝕，磨損，污物。或者指針軸傾斜，彎曲與刻度盤單側摩擦。

三是指針往回倒。校......

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