親友們都說我「最識食」(別想歪了)
跟著我走，隨手一挑都可以找到好店子、點到美食
今次來到了在大埔的Das Bíer
地方小小、環境很舒服
還有要早到才有位，愈夜愈多人
平時多飲紅酒，少喝啤酒的我先來了個 士多啤梨味啤酒 試試
士多啤梨味啤酒
來自比利士的士多啤梨味啤酒
很香的士多啤梨味，略帶啤酒香
很適合不太會喝啤酒的女生
老闆更說這款士多啤梨味啤酒是新到貨，更值得女生一試！
友人點了K1664 Draught $48
有淡淡清幽的果香味，香味持久
也是很很適合女生口味的啤酒
這裡設有專用德國咸豬手烤架爐
咸豬手在烤架中轉呀轉，真的超吸引
每隻德國咸豬手都超肥美，怎能不試！
等待豬手的時候
可用Das Bíer設有免費Wi-Fi上網
密碼請問問老闆、員工使可以
德國咸豬手上碟！
德國咸豬手配酸菜及薯仔沙律 $153
很大的份量！
我要大推這道德國咸豬手！
先吃豬手皮，皮脆得可跟喜萬年的乳豬相比，一點油份也沒有
它絕對是皮脆肉香！
豬手有香濃的豬味 (要知道現在有肉味的食物買少見少~)
搭配2款醬汁：芥末醬、蜜糖芥末醬
芥末醬是中式燒肉的味道，但又比中式的更辛辣，適合年長人士的口味
蜜糖芥末醬是自家調製的，味道較甜，也少了一份辛辣味，適合年輕人的口味
配上醬汁，帶辛辣味的醬汁可減卻油膩感
另外，薯仔沙律我也很喜愛呀
我是薯仔控呢^^
原來報章雜誌設有Das Bíer的啤酒、美食介紹
德國燒肉腸 $88
一上枱，已腸香氣四溢
這個德國燒肉腸拼盤有芝士脆皮腸、羊肉腸、香草芝士腸
芝士脆皮腸切開的一刻…
芝士從叉子的洞口溢出 (令人興奮)
芝士就如噴泉般湧出！
這裡的腸肉味比一般市面的腸香濃什多
不會像一般的腸帶有粉感，是真真正正的肉呀！
我在高級餐廳吃到的「外國腸」都不及這個好吃
原來Das Bíer都有自家工廠製成
不是一般市面可買到的
難怪有滿滿的肉香
愛吃肉、愛吃腸的人士必吃！
Carbonara with Pama ham
帶咸香的Pama ham，好吃都不用再講
Carbonara濃濃的芝士香
意粉的煙韌度已很適中
(但如果韌度再多一點點，更有嚼口會更好吃)
Das Bíer的啤酒太不平凡了
使我要再添飲
骨子裡是個酒鬼XD
Apple Cider $46
產自丹麥
帶酒精成份的蘋果果汁，味道天然，不人工
香氣似蘋果醋，又沒有醋的酸味
這類的啤酒特別好喝是有原因的…
啤酒杯放置在 -30°的冰櫃
杯子都結冰了！
把啤酒倒進結冰的啤杯子，冰凍的啤酒自然更好喝
而且這裡的啤酒大多是來自德國的啤酒
絕不是平時可在超級市場買到的普通啤酒
這頓太滿足了
2人吃4人份量，當然吃不完
大家要知道能在我口中，得到好評的真的不多，這間的豬手和腸都令人食後想再食 (打這篇文時，只要看見食物照，想起那味道，口水已經不斷流)
這刻我不想住在九龍，
怎麼新界人可以這麼幸福可以歎美食
這裡是免收加一的
餐牌看到的就是實際價錢
其實我一直覺得一群人坐在一吃談天說地，大啖大啖的喝啤酒，是很鐵漢的事！
但原來女生們二三好友 結伴前來都的，還要比鐵漢多
很自然的，整個人便輕鬆起來，慢慢享受美食和這個晚上~
Das Bíer還有讓客人帶回家的套裝
BAILEYS box set $189
(借用一下Das Bíer在Facebook Page的照片)
在家中可以享用朱古力火鍋
不只棉花糖，士多啤梨、菠蘿、密瓜都可以沾上朱古力吃的
Das Bier更有Facebook Page: http://www.facebook.com/dasbierhk
新界元朗裕榮徑11號好旺洋樓18號舖 TEL: 2478 0499
星期一至四: 17:00 - 1:00AM
星期五至六: 17:00 - 2:00AM
星期日 : 17:00 - 1:00AM
大埔翠怡街3號翠怡花園C座地下18A舖 (分店) TEL: 2666 5698
星期一至日: 16:00 - 1:30AM
另外，Das Bier 的第3間分店將於在3月1日正式營業！
大角咀博文街6號 TEL:2219 9938
星期一至日: 12:00 - 01:00AM
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