植物油：ALA的優良食物來源—它可以在體內轉化月子餐為ω-3脂肪酸—包括胡桃，亞麻及亞麻子油，菜籽油，橄欖油還有大豆油。雖然像油類及堅果含有的ω-3脂肪酸有益健康，但含熱量也很高，所以適量食用即可。

並且，在烹飪過程中，由於油溫的升高，會有一定的損失，我們建議煎炸的烹飪過程中使用單不飽和酸豐富的油脂，例如：橄欖油、玉米油、葵花籽油等，在做菜 品調味時，可多使用ω-3脂肪酸豐富的種子油，也增加菜式的風味。例如胡麻油、亞麻油、杏仁油、葡萄籽油、芝麻油、核桃油等含多不飽和脂肪酸。還有一些月 子裡特定的菜式、例如麻油豬肝、麻油腰花需要用胡麻油，起到相得益彰的效果。

古方老紅糖

傳統觀念上月子裡，紅糖水和雞蛋是必不可少的。老人們認為，紅糖壓鑄工藝的應用範圍及其使用特點

壓鑄工藝過程是由壓鑄機來完成的。壓鑄機根據壓室的工作條件分為熱壓室壓鑄機和冷壓室壓鑄機兩大類，而冷壓室壓鑄機又根據壓室的布置形式分為臥式和立式兩類。各種壓鑄機的壓鑄基本過程都為合模、壓射、增壓、持壓、開模。

壓鑄應用範圍

壓力鑄造是近代發展較快的一種高效、少無切削的金屬成型工藝方法。由於上述壓力鑄造的特點，這種工藝方法已廣泛應用於國民經濟的各行各業中。壓鑄件除用 於汽車和摩托車、儀器儀表、工業電器外，還廣泛應用於家用電器、農機、無線電、通信、機床、運輸、造船、照相機、鐘表、計算機、紡織器械等行業。其中汽車 和摩托車制造業是最主要的應用領域，汽車約占70%，摩托車約占10%。目前生產的一些壓鑄零件最小的只有幾克，最大的鋁合金鑄月子中心件質量達50kg，直徑可達 2m。

壓鑄件的形狀多種多樣，大體上可以分為六類。

①圓蓋類——表蓋、機蓋、底盤等。

②圓盤類——號盤座等。

③圓環類——接插件、軸承保持器、轉向盤等。

④筒體類——凸緣外套、導管、殼體形狀的罩殼、儀表蓋、上蓋、深腔儀表罩、照相機殼與蓋、化油器等。

⑤多孔缸體、殼體類——汽缸體、汽缸蓋及油泵體等多腔的結構較為復雜的殼體(這類零件對力學性能和氣密性均有較高的要求，材料一般為鋁合金)，如汽車與摩托車的缸體、缸蓋。

⑥特殊形狀類——葉輪、喇叭、字體由筋條組成的裝飾性壓鑄件等。

目前采用壓鑄方法可以生產鋁、鋅、鎂和銅等合金。由於缺乏理想的耐高溫模具材料，黑色合金的壓鑄尚處於小規模試驗研究階段，還未能進行工業化規模生產。在有色合金的壓鑄中，鋁合金所占比例最高，占60%∼80%。鋅合金次之，占10%∼20%。
是補血的“上品”。專家認為，紅糖確實含有一定量的鐵，但是坐月子補血並不能完全靠紅糖，因為紅糖中的含鐵量很低，不能滿足月子期的女性補血需求。

對於紅糖的使用，醫生認為要從兩個方面來看：首先，從中醫的角度來說，紅糖性溫，有益氣活血化淤的作用。由於產婦生產時失血在所難免，因此產後適量喝些 紅糖水有一定的作用。不但可以補血，還有利尿、促進惡露排出、子宮恢復等功效。但如果食用紅糖過量，會使子宮蠕動、收縮增強，不利於傷口的修復，特別是容 易引起血性惡露增多，造成失血，從而引起貧血。
產婦食用紅糖不要過頻過量，每天最好不要超過20克，一般服用時間以7∼10天為宜，以後則應多吃營養豐富、多種多樣。

另外，建議產婦不要局限於某一種補血用品，平時吃一些紅棗、南瓜、葡萄和木耳等都有一定的補血功效。其次，紅糖的營養物質並不全面，而且比紅糖有營養的 東西有很多。現在的食物多樣化、豐富化，紅糖已經不是產婦在坐月子期間非吃不可的飲食。如果讓產婦在坐月子的時候，刻意大吃特吃紅糖，甚至喝兩到三斤，從 而導致產婦過多地攝入熱量。如果坐月子月子裡一並遵守不刷牙的舊習，一個月下來，蛀牙就開始了，對生活反而不利。

特別是剖宮產，惡露量相對比較少，老人們特別重視用紅塘，認為沒有經過宮縮，惡露會排出不盡，其實醫學專家解釋，剖宮產過程之後會使用催產素，達到收縮子宮，排出惡露的作用，紅塘的作用是無法與催產素相比的。



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