一、定時的為家具做清潔，不要用水直接清洗，定期的為家具戶外家具打上一層蠟，不僅能增加家具的亮度與美觀，還能對家具有一個保柚木家具護的作用，正所謂小辦法大功效。實木家具

　　二 、如果清漆家具表面小塊油漆剝落後，可取同色廣告顏料塗補，再用清漆塗在表面即可完好如初。桌、椅、櫃面出現裂縫、孔洞的修補方法有兩種:

　　1、是把舊書報剪成碎屑，加入適量明礬，與清水煮成糊狀，嵌入縫內，干後很牢。

　　2、是用白膠水拌木屑調均勻，嵌入裂縫，一晝夜後用砂紙磨光，簡單經濟。如遇鉸鏈松動可取細如筷子的木料，削尖塗上白膠水塞於木螺絲孔內錘進，錘進後折斷木條，再將木螺絲重新旋進，即可旋緊。

　　另外木家具用久了還可能會出現抽屜發澀的現像，這種情況可將抽屜拉出翻身，用電烙鐵在抽屜道上燙層蠟燭油，使油液滲入木質。用同法在桌櫃相應的道上也燙上蠟燭油，就可以減少抽屜磨損。

 　　

　　制作工藝

　　漁民獲得烏魚以後，即將雄烏魚售到魚市場，烏魚子雌烏魚則剖出魚卵，與魚肉分別出售。專門加工烏魚子的工廠收購後，先將卵子縝密漂清，除去附帶物，放在木板下壓去水分至相當程度，把它壓為扁平形；再取出整形、整理，用麻繩扎好，掛起來烏魚子涼干。成品後烏魚子表呈琥珀色為上品，幾乎透明，卵形肥大，豐美堅實，而軟硬適度。最後，以各種樣式的紙匣裝盛，每匣至少兩對。

　　食用方法

　　將魚卵切成薄片，在炭火上微炙，直到成熟為度，再配以各種佐料，便可食用。

　　烏魚子美食

　　烏魚子美食 (10張)

　　烏魚子本是烏魚卵，經烘烤後，蘸以醬油，拌以姜蔥，便為佐酒妙品。

　　看，賞心悅目；吃，異香味味道留存良久。烏魚子還能做為新年禮品，饋贈親朋好友。

　

顏色均勻、對稱，有亮度、有光澤的最好。野生的看起來較瘦長烏魚子，顏色深；人工養的較肥厚，色澤淺。另外，烏魚子兩邊成對片，卵粒大小厚薄一致，外觀干淨無殘肉，色澤透明，軟硬干濕適中，這都是選購的要點。

加工過程

烏魚，學名叫做鯔魚，也就是我們烏魚子常吃的「烏頭」。香港吃到的烏頭大部份是淡水魚塘內飼養，少部份是從海中捕獲的野生烏頭，但台灣的烏魚則多是從海中捕獲，台灣東港生產的烏魚子是台灣的名產之一。

烏魚子的加工過程為：選購成熟母魚→剖取卵巢→水洗→擠血→鹽漬→脫鹽→整形→干燥→成品。

具體制程如下：

選購成熟母魚

母魚的來源分台灣沿近海捕獲、進口與池塘養成。成熟母魚腹腔因卵巢發育而飽滿，以手指在肛門附近觸摸具有顆粒感者為成熟母魚。母魚的選擇應以成熟度良好者為佳，但避免過熟有水卵之母魚。

剖取卵巢

將魚背向下，魚頭向工作者身邊尾向外，左手拉起腹鰭，在其下方以取卵刀刃斜入，橫切3∼5公分缺口。取卵巢時，刀刃向上，將刀尖小心插入缺口下端腹內，避免刺破卵膜，向肛門方向，徐徐剖開腹肉到肛門處。接著以右手插入烏魚體腔內，左手拉開腹肉，以右手輕輕將卵巢托出。將卵巢平放在處理台上，以手指將卵巢前端之卵粒壓入卵膜內，然後以棉線綁住卵巢出口之卵膜。

 

　伴隨消費者對環保、自然的追崇，實木家具也越來越成為家具消費的實木家具亮點。如何才能鑒別購買的家具是否為實戶外家具木家具呢?木柚木家具之屋實木家具網今天告訴你，除了在購買家具時向銷售商索要家具的說明書，還有一些小竅門值得借鑒：

　　察看木紋 木紋和節疤是判斷實木的一個“奧秘”。比如，一個櫃，外表看上去是一種花紋，那麼對應這個花紋位置，在櫃門的背面看相應的花紋，如果對應得很好則是純實木櫃門。

　　聽音辨味 打開家具櫃門、抽屜，聞聞看是否有刺激性氣味，實木家具的味道一般不太濃。敲擊木板，如果聽到的聲音是厚實的，就是實木。

　　判斷樹種 普通實木家具通常采用櫸木、白橡木、水曲柳、榆木、楸木、橡膠木、柞木，而名貴的紅木家具主要采用花梨木、雞翅木、紫檀木。

 

　　實木家具保養秘訣一、實木內含有水，空氣濕度過低時實木柚木家具家具會收縮，過高時會膨脹。一般實木家具在生產時就有伸縮層，但是擺放時應該注意，不要放在過於潮濕或者過於干燥的地戶外家具方，比如靠近火爐實木家具暖氣等高溫高熱處，或者過於潮濕的地下室等地方，以免產生霉變或干裂等。

　　實木家具保養秘訣二、平房或地勢較低的屋內，地面潮濕須將家具腿適當墊高，否則腿部容易受潮氣腐蝕。

　　實木家具保養秘訣三、搬運或移動家具時應輕拿輕放，不能生拉硬拽，以免損傷榫卯結構。桌椅類不能抬面，容易脫落，應該從桌子兩邊和椅子面下抬，櫃子最好卸下櫃門再抬，可以減少重量，同時也避免櫃門活動。如需移動特別重的家具，可用軟繩索套入家具底盤下提起再移動。

　　實木家具保養秘訣四、家具表面避免長期放置過於沉重的物品，特別是電視、魚缸等，會使家具變形。桌面上不宜鋪塑料布之類不透氣的材料。

　　實木家具保養秘訣五、房間內如地板不平，時間長了會導致家具變形，避免辦法是用小木頭片墊平。

　　實木家具保養秘訣六、絕對不用濕抹布或粗糙的抹布擦拭家具，尤其是老家具。用干淨柔軟的純棉布，過一段時間後加少許家具蠟或者核桃油，順著木紋來回輕輕擦拭。

　　實木家具保養秘訣七、家具表面應避免與硬物摩擦，以免損傷漆面和木頭表面紋理，如放置瓷器銅器等裝飾物品時要特別小心，最好是墊一軟布。