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揮別腰痠背痛！孕婦先吃4舒壓食物
【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】心情放輕鬆，腰痠背痛不來擾！許多孕婦因體內荷爾蒙和體型的變化，情緒總是大起大落，對孕期常有的腰痠背痛「更有感」，甚至到了無法安然入睡的地步，惡性循環之下，自己和胎兒健康都堪慮！營養師建議孕媽咪日常飲食不妨多吃4大類舒壓食物，心情變好，肌肉放輕鬆，痠痛不適也能減去一大半。
許多孕婦因體內荷爾蒙和體型的變化，情緒總是大起大落，對孕期常有的腰痠背痛「更有感」。
王子南營養師表示，腰痠背痛是許多女性懷孕過程中面臨的最大困擾之一，雖然目前營養學還無法證實哪些食物或營養素有助改善或舒緩痠痛，但孕媽咪平日若能飲食均衡、營養充足，聰明選擇舒壓食物，減少攝取高油、高鹽、辛辣、咖啡因和酒精等升壓食物，身體維持正常功能，就是預防痠痛的最佳飲食法。
哪些食物有助舒壓，進而幫助孕婦預防痠痛？王子南營養師表示，在均衡飲食和新鮮食材的前提下，建議可優先攝取含色胺酸、omega 3、複合性碳水化合物、維生素B群的食物。
一、含色胺酸的食物
血清素是人體的快樂因子，充足時可讓人感覺舒暢、輕鬆、開朗和自信。若要提升體內血清素的濃度，應多攝取含色胺酸的食物，色胺酸是合成血清素的前驅物質，有舒壓助眠的作用。常見富含色胺酸的食物，包括奶類和奶製品、香蕉、雞肉。
至於牛肉和羊肉等高蛋白質的肉類，因飽和性脂肪酸比例高，多吃會增加心血管疾病的風險，較不建議孕婦食用。此外，蛋白質食物主要經人體肝腎代謝，不宜過量或暴飲暴食，以免增加肝腎代謝的壓力和負擔。
在均衡飲食和新鮮食材的前提下，王子南營養師建議可優先攝取舒壓食物，有助降低痠痛的感受度。
二、omega 3食物
不同於色胺酸食物可直接合成血清素，鯖魚、秋刀魚、鮭魚、核桃等富含omega 3的食物，則可抑制身體發炎反應，降低壓力賀爾蒙和抗憂鬱，身體維持良好的功能平衡，「間接」促使血清素分泌，進而幫助舒壓和預防孕婦腰背痠痛。
三、複合性碳水化合物
複合性碳水化合物屬於低GI（升糖指數）食物，含有豐富的膳食纖維，具有穩定飯後血糖的作用，可以避免孕婦因血糖太低或血糖太高而情緒不穩。常見食物，包括糙米、麥片、五穀雜糧和地瓜等。
此外，糙米與發芽玄米一樣，都含有一種被稱為「GABA」的成分，為γ-AminoButyricAcid（伽瑪胺基丁酸）的縮寫，具有抑制緊張焦慮情緒和鎮定的效果，也是適合孕婦舒壓的食物種類之一。
四、維生素B群
多數人知道維生素B群有提升活力的作用，但不僅如此，B群也有協助能量代謝的作用，可穩定神經，幫助情緒維持平衡。常見富含維生素B群的食物，包括胚芽米、糙米、薏仁、小麥胚芽、酵母、深綠色蔬菜、牛奶及乳製品、瘦肉和蛋黃等。
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