fav link脫墨中環
1蔥煎蛋
【成份】
雞蛋2個,1茶匙馬鈴薯粉, 外帶午餐的營養油,鹽4克,2克雞肉中,蔥5克。
[實踐]
ヾ小勺地瓜粉,加水調成糊狀,放入兩個雞蛋,放入蔥花,最後加入鹽和雞精調味料混合均勻;
ゝ鍋裡放少許油,倒入麵糊適量成餅傳播,雙面煎好後立即生效。
2,土豆鬆餅
【成份】
土豆1個,雞蛋1個,鹽,黑胡椒。
[實踐]
ヾ洗淨去皮切土豆擦絲,放入麵粉;打入雞蛋,用少量水拌勻,加少許鹽和黑胡椒粉調味;
ゝ鍋倒入少許油熱後,放入拌好的土豆放入鍋中攤成小餅,去除兩側的黃金之後。
3,雞蛋,胡蘿蔔蛋糕
【成份】
胡蘿蔔200克,雞蛋2個,麵粉50克,油,鹽4克,蔥。
[實踐]
ヾ胡蘿蔔洗淨擦成細絲;熱鍋放油,下入胡蘿蔔,大火翻炒一分鐘舀出;雞蛋打散成蛋液 外帶午餐,下入麵粉,攪拌成糊狀,下入蔥炒胡蘿蔔絲,加點鹽,再次攪拌;
ゝ入油,用勺子鍋量舀麵糊倒入適量,蓋上鍋蓋,煎至金黃中等偏上的成熟即可出鍋的兩側。
4雞蛋捲餅
【成份】
麵粉,雞蛋2個,澱粉,白芝麻,油,鹽4克碗。
[實踐]
ヾ麵粉,水,澱粉,鹽,油混合物的量,攪拌均勻;
ゝ鍋倒少許油,再倒入麵糊,攤成用勺子麵團,蓋在麵團雞蛋,用勺子蛋液的方式塗抹均勻;
ゞ撒蔥花,芝麻,肉鬆,雞蛋約當餅捲起,待凝固後,小火炒熟後捲起,直至金黃色錐切板。
5,雞蛋,豆渣餅
【成份】
豆渣3湯匙麵粉,雞蛋2個,韭菜,蔥,油。
[實踐]
ヾ豆渣,麵粉,雞蛋,洋蔥韭菜混合,加入冷開水拌勻,成為場館的材料;
ゝ鍋倒入少許油,放入麵糊平滑化部,煎至兩面金黃。
6,西紅柿雞蛋餅
【成份】
[實踐]
ヾ打破了雞蛋打入碗中;西紅柿開水燙,去皮,切成小丁;在年底白菜洗淨切;
ゝ雞蛋,麵粉,蔬菜,放入碗中整番茄,攪拌均勻;
ゞ預熱蛋糕盤,刷油,澆在蛋糕盤麵糊,兩側黃色的魚苗。
7,黃瓜煎蛋
【成份】
千克麵粉,雞蛋3個,1根黃瓜,油,鹽。
[實踐]
ヾ打入雞蛋倒入麵粉;黃瓜切成絲;加少許水攪拌所有成分均勻,加少許鹽調味;
ゝ後鍋熱刷少許油,將採取適當糊糊的蛋面黃瓜放入鍋內,煎至兩面金黃後出鍋即可;
ゞ找到一個圓形蓋,壓成小圓麵包。
8,芹菜葉雞蛋餅
【成份】
芹菜葉,麵粉,雞蛋,牛奶,油,鹽,雞精,胡椒粉。
[實踐]
ヾ浸泡洗淨,切成碎末放入小碗內芹菜葉,打進了兩個雞蛋,鹽,胡椒粉,一袋牛奶,適量麵粉,攪拌成麵糊;
ゝ平鍋裡放少許油,舀一勺麵糊倒入鍋內結束搖勻,煎至兩面金黃;
ゞ模具餅乾切出各種形狀和發球更受孩子們的歡迎。
9,蘑菇煎蛋卷
麵粉,雞蛋,香菇,鹽,蔥,蝦。
[實踐]
ヾ洗淨切碎的蘑菇;蔥,切碎;蝦米切碎;雞蛋打入碗中,成麵粉適量,倒入適量水,攪拌均勻;
ゝ將裁片蘑菇,青蔥和蝦一起在一個碗裡,加少許鹽,炒勻;
ゞ鍋裡倒入少許油,炸至金泛的兩側。
10,雞蛋灌餅
麵粉,雞蛋2個,韭菜,油,鹽。
[實踐]
ヾ取些麵粉,加適量水,用筷子到大顆粒攪拌,再和成麵團;
ゝ將雞蛋,韭菜切點到雞蛋,加精鹽,拌勻備用;
ゞ麵團球分為四個面劑,取前兩個面劑擀成兩個圓形麵團,倒在麵團上蛋液,然後與面的另一片覆蓋,雙手緊握蛋糕的邊緣,然後再刪一個餅坯的多餘部分就完成了。把麵團擀有點過於單薄,倒入蛋液均勻地嘗試一些;
々鍋倒薄薄的一層油,燒熱後放入餅坯,炸到金黃色兩面可以拆下來切割。
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