華崙亭情人節(Valentine's Day)：2月14日
西元3世紀時，羅馬皇帝為避免已婚男子不願離家當兵，發布了一道禁止結婚的法令，但華崙亭主教依舊違背皇帝旨意，秘密為青年人舉行婚禮。他因此遭到監禁，並於西元273年2月14日死在獄中。後人為了紀念他，將他殉難這天訂為「華侖亭日」，後來便成為世人耳熟能詳的情人節。

在西洋傳統裡年輕人是華崙亭日的主角，他們在這個節日裡鄭重其事地為戀人選擇禮物、鮮花，以表達自己的愛慕之情。痴情的少女則會按古老傳說，在華崙亭日前一晚把月桂樹葉放在枕頭上，盼望自己在夢中同自己的心上人相會。

在美國，華崙亭日不僅是年輕人的節日，親人朋友間也可以互送小禮物，以表達感情、增進友誼。許多商家都特別出售裝飾成心形的巧克力糖、系著緞帶的紅玫瑰，以及鬱金香花束等禮品，而各式各樣的情人卡片更令人眼花撩亂。

對許多亞洲女子而言這一天顯得格外重要，因為儘管文化上較為傳統保守，社會價值觀一般已普遍接受女孩子在這天主動向心儀的對象示好。