蒙鄉傻子王牛肉乾，有文化才有市場
多年前的一個傻子瓜子，讓全國人民都喜歡上可磕瓜子，也讓更多的人明白，原來小小的瓜子也可以做的如此風生水起。究其原因，恐怕不外乎中國人傳統的文化根基。閒來無事，一杯茶水、數捧瓜子打發一天的時間是何等的愜意，而不在乎該產品有多先進或服務多麼一流，只要符合人們的消費思維，就一定可以成功。如今，隨著人們生活水平的提高，更多的休閒食品讓消費者有了更多的選擇：話梅、堅果以及牛肉乾等。坦白說，吃這些東西，我們更多的時候吃的是文化，而不僅僅是這些食品，就好像“我們吃是為了生存，而不只是為了吃而吃”。
相傳，元天歷年間，飲膳太醫忽思慧，長藥膳，入十七味草藥於汁，久煎，浸肉，炸、烤各有奇香。文宗皇帝贊其：“食之爽神、榮血氣、定心志、久香於口”。欽定宮廷方，這就是風靡至今的傳世佳餚——蒙鄉傻子王牛肉乾！此牛肉乾在內蒙古赤峰當地非常出名，而且還是著名商標，平常我們所看見和吃到的都是風乾的，味道不新鮮，而蒙鄉傻子王牛肉乾則是用獨制秘方醃製，明火現烤、從而使產品芬香濃郁、品味獨特、保質期長、適宜攜帶，並在國內獨樹一幟！倍受人們喜愛的蒙鄉傻子王牛肉乾更是享有“肉中驕子”的美稱。
按說，一個很普通的小吃，用的著什麼文化！答案當然是錯的，越是小的東西，越是人們所需要的。而隨著各種文化的不斷深入，中國的企業，越來越需要建立起適合自己的企業文化，當我們習慣了韓國泡菜、美國可樂之後，我們中國食品企業的文化呢？不要說小企業的了，就連一些大的都沒有。有多少伴隨我們一路走來的企業如今都已是銷聲匿跡。當然，事無絕對，蒙鄉傻子王牛肉乾卻在歲月的淘汰中保留了下來。 博主好站推薦：
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