花店出情人節新招 送你玫瑰不如和你手把手插上幸福
情人節還未到，以玫瑰花高雄花店爲首的鮮花們已經開始“坐地起價”了。本報 楊磊 攝
當2012年2月14日的腳步聲日益臨近，各路商家蓄勢待發，情人節的氣息撲面而來。調查發現，玫瑰花價格持續走高，不少酒店都擡高了情人節套餐的價格，網絡上鮮花禮盒、禮物等貨品也紛紛烙上了“情人節”的印記。在一片爭奪情人節市場的喧囂中，不少商家挖空心思獨辟蹊徑，一家位于浦東高檔社嘉義花店區內的花店就打“文化牌”，推出情人節插花體驗，號召男士們舍棄價格過高的玫瑰，與心愛的她一起完成插花作品。
花市價格已看漲情人節謝絕議價
盡管距離2012年的情人節尚有兩周時間，對鮮花店店主而言，一年一度的最大商機已然來臨。在花鳥市場了解到，目前的玫瑰花批發價格在一打30元左右，每天的價格都會有浮動，下周起將進入上漲期，預計情人節前一周的批發價格將飙升至70元/打到80元/打，爲了進到便宜的玫瑰，不少花店店主在年初四前後就開始進貨。“畢竟離情人節還有半個月左右的時間，現在還沒怎麽漲價。”走訪了一些花店後發現，花店裏目前的玫瑰花價格只比平時略高，每支6元到8元，店主表示，根據往年經驗，情人節前後的價格將逼近15元一支。除了傳統的紅白玫瑰，香槟玫瑰、桃園花店藍色妖姬等品種的價格更高，每支售價12元到15元，情人節時藍色妖姬的價格通常高達30元/支。
不僅是實體鮮花店開始爲情人節“囤貨”，網絡上更是被鋪天蓋地的鮮花禮盒鋪滿。在多家網店上看到，搭配著玩具小熊、公仔、卡片等禮物的鮮花禮盒售價在200元到800元不等，不少店家在公告中寫明“情人節花材漲幅很大，所以請顧客拍時勿議價”的提示，或許是現在下單爲時過早，大部分禮盒的銷售量極少。一些店主表示，現階段的禮盒價格仍然較爲優惠，隨著情人節的臨近價格將會逐漸上浮，漲幅20%到50%左右，各類型不等。
花店出新招攬客教情侶自助插花
台南花店 “其實我覺得情人節也未必要送玫瑰，玫瑰花的價格那麽高，並不實惠。”在浦東張楊路的高檔社區內經營花店的Dora笑言，雖然已經早早批發了不少玫瑰花，但她卻並不打算主打“玫瑰牌”，而是另辟蹊徑，計劃在情人節當日推出“插花DIY”，教情侶如何完成一幅象征著愛情甜美的插花作品，並以此紀念這個愛情的節日。
Dora表示，她的“Forthy花語茶”花店開張不久，走的是“文化路線”，即在店內教學插花和茶道，平時以定向供應家居布置的鮮花爲主，爲了把握花市年度最大商機，她也動了一番心思，決定“不走尋常路”，不兜售玫瑰花，而是兜售一份動手插花的體驗與快樂。
根據Dora的初步設想，她將自己制作一些插花藝術品，融入與愛情、甜蜜、溫馨等元素有關的意蘊，情人節當天，情侶們可前往挑選自己想要制作的插花作品，由Dora教學，情侶們DIY完成。“對男士們來講，不需要花比平時翻幾倍的價格買玫瑰，而是和心愛的人一起動手做一份很美的插花作品，最後送給心上人，不是很甜蜜嗎？”
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“天價套餐”箭在弦上
去年情人節，半島酒店曾推出99999元的天價情人節套餐，通過酒店方了解到，今年還將延續這一“天價”傳統，但具體價格方案未出，同樣曾推出過天價套餐的世博洲際酒店則表示還未接到與情人節有關活動的通知。對滬上情侶而言，情人節當天消費天價套餐的比例極少，更爲受歡迎的還是較普通的酒店套餐，走訪後了解到，今年本市不少酒店都上調了情人節晚餐價格，漲幅多達三成以上。
隨機挑選了滬上一些酒店詢問情人節晚餐情況，酒店工作人員表示，情人節當晚的套餐多爲自助餐，也有中西套餐等品種，比起平時菜式會更多，可能還會附贈巧克力與鮮花，加上服務費價格在500元到2000元不等，與平時相比漲幅超過了三成。
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