PENE(L)OPE 吃喝玩樂筆記本
The Day When We Fell In LOVE
penelopel2010
暱稱: 潘妮
性別: 女
國家: 台灣
地區: 其他地區
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2011 年 7 月 1 日  星期五   晴天


墾丁漁港鮮美食【愛玉小吃部】 分類: (LOVE)food


 
這次來墾丁玩,特別請在恆春工作的表哥介紹在地的美食
他第一個推薦就是位於紅柴村小漁港的愛玉小吃部
經過蜿蜒的小路,導航真的有這個漁村
剛抵達的時候,這個迷你的小漁港就以美麗的夜景歡迎我們
在這種地方吃海產,真的是太有FU了阿!


 
這裡點菜就是到他們店家的冰箱裡面
依他們昨天捕獲的魚貨,來看看要吃什麼,新鮮度超高
每條海水魚繽紛的顏色就像在浮浅看的那樣,眼睛也很清澈
老闆娘拍胸埔保證一定是尚青的!


 
這裡也會很貼心的依你想要的預算去幫你配菜
每條魚都會依秤重定價錢,可以聽老闆娘的介紹來多多比較喔!

 
第一盤是生魚片,看起來很好吃吧,但是我不吃生魚片的,只能乾瞪眼了,哈哈,但是同行的友人吃過都說讚呢!

 
炒飯份量很多大,也炒得好吃
米飯粒粒分明,口感不會太硬或太爛,我很喜歡~~

 
炒空心菜,也是有挑選最嫩的部分
和蒜片一起清炒,就超級好吃的,又嫩又脆還有蒜頭的香氣
真的是最簡單也是最困難的菜,感覺的出來店家每一道菜都很用心在製作呢!


 
剛剛在冰箱挑的海水魚終於料理好了
它應該是先煎過在用醬料煨過,所以是一道重口味的菜呢
但是口感真的是太棒了,相當入味的外表有脆脆的口感
裡面的魚肉切世細嫩的令人大吃一驚
搭配蒜末和醬汁一起入口,真的是太幸福了!


 
這道炸蚵仔,很適合當下酒菜
新鮮的蚵仔簡單油炸後,灑上胡椒鹽,就十分美味了~~
完全沒有臭腥味,尚青a尚讚~

 
最後,在老闆娘的熱情招待下,她多送我們一盤剛撈上來的海底生物
是生的一種貝類,可以冰鎮生吃,口感還不錯
冰冰脆脆的沒有任何腥味,帶著一點點苦味會回甘
也帶著老闆娘濃濃的人情味呢!
加上東西既新鮮價格便宜,這家店已經被我列為來墾丁必報到的店家囉!

墾丁。紅柴村小漁港。愛玉小吃部
位置:屏東縣恆春鎮山海里紅柴路12-2號
推薦指數:★★★★★






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