中國賀年食品

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　組員資料:

班級：２Ｄ

級別：Ｄ組

組長：周巽軒(08)->內容

組員：周迦棟(06)->拍攝

           黎俊謙(11)->文書

           劉紹鋒(17)->簡介

           梁浩賢(19)->訪問                          

                                                                        引言:

中國的賀年食品很多,這次研習會介紹食品的由來和同學們對賀年食品的意見。

                               研習方法:

1.互聯網

2.相關圖書

3.報章雜誌

研習方法

1.食品介紹

2.問卷調查&分析

3.總結

4.感想  

食品介紹:

年糕Cakes               

瓜子Seeds                

是一種常見於粵式茶樓的點心，同時也是廣東人每逢過年時必備的賀年糕點之一。除廣東以外，蘿蔔糕在台灣、新加坡及馬來西亞地區亦甚為普遍，當地華人以閩南、潮汕語稱之為「菜頭粿」（英文：Chai tow kway 或翻譯作：Fried carrot cake）。

千層糕Chiutsengta pudding

*瓜子是比較好的，雖然在進食時比較麻煩，但在這４種食物中它是比較好的,瓜子是一種有益的食物。瓜子的價格比賀年食品便宜。

                              賀年食品調查               

 我們設計了幾個問題,訪問了十二個3-17歲的小童...

訪問問題:1.你最喜歡什麼賀年食品?

               2.你會在新年食什麼糕點?(e.g蘿蔔糕,年糕,千層糕...)

               3.你會建議什麼新賀年食品?

 
結果: 1.有3個喜歡年糕,5個喜歡蘿蔔糕,4個喜歡千層糕。

                     2.10個會食年糕,2個會食千層糕。

              3.利用蘿蔔糕和年糕造成的蛋糕。

 組員感想:
周巽軒(組長):我對於這次的專題研習有很大感祝...希望下次可以再有機會參加,而且有很幫得上忙的組員。

周迦棟(組員):這次專題研習,我們有一個很好的組長,
 帶領我們分工合作,能加快工作效率。

梁浩賢(組員):希望可以再次有機會接觸同類的專題研習,增加我的課外知識。

黎俊謙(組員):對於這次專題研習,我學到很多關於
賀年食品的意義,獲益良多。