高鐵通車和我沒關係，不過通車過後，圓方真是人多了幾倍。想和閨蜜來個下午茶，談天說地慢慢坐，順便看看高鐵建成後的西九龍景色，可以來Sky 100上的Café 100 by The Ritz-Carlton，環境還真愜意的。
價錢是$598，包括 Sky100 成人標準門票二張及二人下午茶一份及咖啡或茶兩杯。遊客區來說，也差不多吧。英式afternoon tea set，有鹹甜和甜點，出品自The Ritz-Carlton，質素和賣相又絕對的保證。
當中有幾款特別喜歡，先是這一件萬聖節主題的柚子芝士蛋糕，不甜膩，帶柚子微酸，是甜品中的「開胃」頭盤。
椰子芒果撻，椰子慕絲內，有一絲絲的椰絲，椰香味十足，口感特別，配上一顆芒果，有點泰式甜品的風味。
這個絕對是整個tea set甜品中的highlight！石榴朱古力慕絲杯！朱古力慕絲超級濃郁，上面配有oreo餅乾碎，是朱古力控的最愛！和石榴籽真是超級匹配，酸中帶甜，咬下又多汁，一杯還真是不夠吃！
英式鬆餅真是不是哪裡都弄得好吃，弄得不好的話是又乾又像一口沙... 這裡的英式鬆餅好香，牛油味濃，自家製士多啤梨醬和奶油都好好吃，肥也甘願∼
鹹點只有三款自覺有點少，迷你牛角包還要切一半的去分（哭）這個煙三文魚牛角包，牛角包中有芝麻和罌粟籽口感突別脆，煙三文魚上刨了些檸檬皮增加香味，半個怎麼夠呢！
不知不覺就吃到日落，點了熱茶可以添熱水。碰巧今天天氣特別好，外面的景色一覽無遺。其實香港仍然很美，還有很多值得嬌傲的地方的。
Café 100 by The Ritz-Carlton
尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台
https://sky100.com.hk/
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