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2012 年 9 月 22 日  星期六   清涼


[食記] 東京 梅丘壽司?美登利總本店 分類: 未分類


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在離開東京前往橫濱之前,恰逢星期一,特地跑來梅?丘的美登利吃壽司。每個星期一美登利梅?丘總店都會有握壽司吃到飽的服務,而且是一整天都有。為了來美登利吃到飽,還特地更改行程,本來東京是住五天四夜,改為六天五夜。

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搭乘小田急到了梅?丘站,出站後斜對面馬上看到美登利,不過不是這一家。

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走進站前美登利的巷子後,這家才是美登利的總店,才十一點而已,門口的人潮已經排到旁邊小巷裡了。跟著排隊,其實流動的速度還算快,我大約等了一個小時左右。

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入座後,指名要吃到飽,桌上有一張吃到飽的菜單,共有兩面,都是日文。吃到飽的菜單沒有英文或中文,不過可以跟服務生要一張中英文的菜單,然後再去對照,但中英文菜單裡的壽司較少,所以吃到飽菜單裡如果不懂日文的話,很多不知道是什麼魚,就隻能碰運氣點點看或用猜的,再不然就是問師傅吧!但我看師傅每個都很忙,所以我也沒有問,點就對了。

食?放題(男)¥3780

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一開始先上兩貫軍艦,分別為鮪魚泥與白子,不過這鮪魚泥沒有剁得很碎,比較像一條條的魚肉,相當新鮮就是。白子口感相當滑嫩,帶著鮮甜的味道,挺不錯的。

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再來是兩貫極上大toro,雖然這樣說,但看起來油脂也不是很多,吃起來倒還可以,但當然是沒比築地市場那些omakase的來的好吃,而且隻限點一次。玉子燒則是點錯的,我明明指的是穴子,結果師傅看成大玉子,不過味道還可以,隻是太大了,很佔胃呀。

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再來是大赤海老與鮪魚,海老還帶著頭,滋味相當鮮甜,不過蝦膏略有些腥味。鮪魚則是普普。

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穴子是單獨裝在一盤送上來,一整條的穴子相當令人滿意,醬燒口味,因為太大了,所以很難一次入口,隻好把頭尾切掉先吃,在吃中間帶著醋飯的,不過得說吃到飽的品質還是比較差,握壽司捏得不是很好,像這穴子根本就是魚肉與醋飯分離,一夾不但是魚肉與醋飯散開,連醋飯本身也裂開,實在是不合格的握壽司阿。

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接著兩貫海膽軍艦,海膽剛入口稍微有點藥水味,不過程度還好,並不到令人有明顯難以忍受的狀況,味道還算甜,以吃到飽的品質來說,我覺得還算可以,至少比台灣的許多海膽軍艦好多了。而且美登利的魚料給很多,這海膽雖然不是很高級的品質,但軍艦上也是擺滿滿的。

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接下來四貫,花枝與幹貝都頗為鮮甜,炙燒的蝦子是比較偏向創意取向的,熟的蝦子上面擺一片起司炙燒,多了濃濃的起司味,喜歡洋味一點的話應該會喜歡吃這樣的握壽司。另一貫蝦子則是牡丹蝦,我吃不太出來與大赤海老有什麼差別,不過蝦膏比較甜美一些,美登利的吃到飽我覺得最棒的是蝦子握壽司,這樣的牡丹蝦握壽司在台灣一貫至少也要八十元起跳吧,但美登利卻無限供應,真是不錯。

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接著加點的比較多,一次上了八貫,好不容易點到了炙燒比目魚鰭邊肉,非常大方地給了一長條的魚肉,但也是算有點創意的做法,炙烤錢加上美乃滋,炙烤的時候美乃滋會融化,但我是覺得有點多餘了,但鰭邊肉炙烤過後,甜美的油脂溢出,入口即化,相當迷人的滋味呀。另外幾貫就大多是重覆加點的,有一貫是鮑魚,口感很有彈性,但沒什麼味道,鮭魚卵表現中等。不過這次的蔥花鮪魚軍艦就挺不錯的,口感軟綿,有入口即化的感覺。

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再來兩貫軍艦,紅色的是明太子,口感有點沙沙的,個人不是很喜歡。

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最後的三貫,炙燒比目魚還有另一種不知道什麼魚,帶皮的魚,比較沒有油脂,沒有比目魚好吃。鮭魚的表現也普普。

雖然美登利的握壽司吃到飽吃得很過癮,不過其實還是有蠻多缺點的,例如握壽司醋飯都給很多,每一貫的飯量都很大,食量小的大概吃幾貫就飽了,另外就是握壽司的技術不好,也或許是不是單點的,所以沒那麼用心,有很多貫握壽司的魚與飯都一夾就分離,甚至醋飯還會散掉,這點實在是不合格。不過優點是可以點的種類很多,雖然鮪魚toro類的隻能點一次,但其他的魚料相當豐富,而且也很新鮮,當然這是與台灣的相比來說,美登利的吃到飽算是相當不錯了,畢竟在台灣也吃不到這種等級的吃到飽。

梅丘壽司?美登利總本店(梅丘本館)
地址:日本國東京都世田谷區梅丘1-20-7
電話:03-34291166
網站:http://www.sushinomidori.co.jp/index.html


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壽司, 日本, 東京, 吃到飽




[香港好好玩]維多利亞港跨年煙火美食行~香港四天三夜行程規劃開 分類: 未分類


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很難想像香港竟然離我們這麼近

從台中清泉崗機場搭飛機過去不用兩個小時

早上還在台中機場試吃鳳梨酥的我們

沒多久就出現在香港中環的蓮香樓裡喝著普洱大啖叉燒包

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四天三夜的行程實在讓人大呼神奇

無論是街頭巷弄的道地特色小吃餐飲外加地方風土民情

還是有米其林星星加持過的維港夜景晚餐以及英式殖民風情

加上四十萬人次的異國煙火跨年體驗

更難忘的是走斷腿吃撐肚皮的瘋狂趕場

害得我回台灣後不得不休養了一個禮拜

才得以打起精神開始記錄下這一趟香港跨年之旅

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首先這一篇先從行程介紹開始

之後會陸續將內容文章補上並加上連結

中間寫累了,還是會繼續不定期穿插小波家在台灣的吃喝玩樂

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第一天:

台中機場-->香港機場(華信航空台中直飛香港+

 怎麼買八達通跟機場快線最劃算)-->九龍香格�堜堈漫�-->上環

(蓮香樓飲茶、麥奀記麵家鮮蝦雲吞麵、恭和堂龜苓膏、?鳳話梅王)

-->赤柱(市集、廣場、美利樓)-->淺水灣影灣園英式下午茶->

太平山夜景-->中環鏞記燒鵝(米其林一星餐廳)

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第二天:

香格�堜埶s店-->中環(翠華茶餐廳、蘭芳園絲襪奶茶、泰昌餅家蛋塔

、砵甸乍街、半山自動扶梯、威記粥店油條)-->

西環(永合成茶餐廳煲仔飯、文輝墨魚丸大王)-->

 中環 天星碼頭-->尖沙咀(星光大道、維多利亞港夜景

、幻彩詠香江、大食代廣場、跨年煙火秀)

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第三天:

香格�堜堈漫�-->深水土?(公和荳品豆花、維記咖啡粉麵豬肝麵

、坤記糕品缽仔糕)-->黃大仙祠-->太子(金華茶餐廳菠蘿包、

極之好車仔麵、奇趣餅家、津味魚蛋、永和隆飯店吃燒臘)-->

佐敦(澳洲牛奶公司燉奶、大良八記甜品)-->尖沙咀

(柏麗購物大道、半島酒店、洲際酒店吃點心、

幻彩詠香江、北京道一號胡同米其林餐廳宵夜)

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第四天:

香格�堜埶s店-->機場快線九龍站(圓方購物中心、

漁喜小菜皇飲茶)-->東湧東薈城名店倉(outlet購物中心)-->

香港機場(貴賓休息室)-->台中

P1011874.JPG 

以上就是小波跟我的香港行大緻行程報告啦~

接下來我會努力PO文~

趁著記憶猶新,早點跟大家分享

也祝大家新年行大運~身體健康、萬事順利囉^^

 





[香港|港島]福臨門魚翅海鮮酒家 灣仔店 分類: 未分類


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這次來香港跟灣仔特別有緣,有好幾餐都是在這裡享用呢。

地鐵站A3出口出來沿著莊士敦道向右方前行,經過修頓球場後不久就可以看到福臨門招牌呈現眼前。

此餐廳距離才剛吃過的BO Innovation不遠,被香港米芝蓮指南評為二星等級,比BO Innovation還要多一顆星呢~

 

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 桌面及餐具擺設整齊典雅。

 

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上茶!

 

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金色的Menu。

 

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蜜汁叉燒酥。

做成有點像杏仁餅的樣子,很特殊別緻,第一次吃到這種形狀的^^

 

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咖哩蒸土魷。

 

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豉汁蒸鳳爪。

 

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爽滑牛肉腸。

 

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鮮蝦蒸粉果。

 

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鮮蝦腐皮捲。

 

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上湯鮮竹捲。

 

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香煎蘿蔔糕;軟Q。

 

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香煎芋頭糕;口感較紮實。

 

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?蔥牛?葉;脆彈。

 

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海蜇拼盤。

 

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雪菜火鴨絲悶米粉。

鴨肉絲鮮香美味,雪菜的鹹味更提升味覺的整體性。

米粉鍋氣十足絲絲分明,這一餐表現最佳菜色之一。

 

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豆苗。

 

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福州炒飯。

炒飯上鋪著滿滿芡汁調成的羹料,請服務生幫我們分成小碗。

 

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此餐亮點之二!芡汁混入粒粒分明的炒飯之中,讓較為硬身的米飯本身吸入湯汁美味,Q、香、滑的口感實屬佳作。

 

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香芒凍布甸。

 

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鮮奶椰汁糕。

椰汁味道不會太搶戲,奶味十足,輕輕搖晃盤子呈現的ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ感真是動人。

 

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生磨杏仁茶。

 

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生磨合桃露;既濃且純。

 

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杬仁馬拉糕。

 

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豆沙蘋葉角;糯米皮有彈性而不過份黏牙,豆沙餡甜的恰到好處,蠻好吃的。

 

內部.jpg

裝潢格調佳,客人川流不息,不過不會像一般飲茶一樣吵雜,侍者的反應也很迅速有禮。

 

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洗手間標示頗別緻。

 

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洗手間也非常的乾淨新穎,讚。

不會像很多香港餐廳的通病--用餐環境佳,但一進廁所就讓人狂搖頭。

 

後記:

福臨門的服務素質很棒,環境也不錯。

至於菜色雖然好吃,但以飲茶來說,個人感覺同樣的味覺水準在其他的香港餐廳應該也能夠品嘗得到。

因此個人認為以C/P值來說就沒那麼高了。不過當天中午有看到其他桌有點大菜(整隻燒乳豬...etc),看來氣勢驚人而且賣相頗佳!

所以是不是除了飲茶之外的餐點有與眾不同之處(當天的火鴨絲米粉跟福建炒飯的確很棒),就留待有機會時再來一探究竟了。

 

福臨門

Add: 香港灣仔莊士敦道35-45號   Tel:+852-2866-0663





[餐廳食記]東區的鼎珍坊:絕妙滋味手路菜 分類: 未分類


鼎珍坊雖然去年才開幕,但基於多位名人背書和網路上推薦的口碑,已經迅速篡紅變成台北最夯的餐廳之一。

從他開幕我就想來吃吃看了,不過基於這種中菜餐廳需要多人一起點菜,所以比較不好揪團。好不容易過年時同學要聚餐,就趁機找大家來試這間餐廳。 

店家門口 

店內(店外店內都走樸實路線,而今天完全客滿) 

豬腳$80/一隻(這道需事先預定。豬腳用金華火腿一起清燉,所以上面還有火腿絲。豬腳不油不膩,頗讚) 

捲捲$500(這道很特別,用麵皮把肉和粉絲一圈圈的包起來。麵皮非常柔軟,吃起來很夠味,大推) 

捲捲特寫再一張 

 

吞舌菜$280(雖然是素的,但這是我當天最期待的一道菜,而且的確名不虛傳。裡面有素雞,香菇,木耳,還有青豆。看起來很不起眼,但每樣嘗起來都很鮮美,而且搭起來十分的有整體均衡性。值得一提的是裡面的素雞感覺是特別手工作的,口感比較綿密,大推。) 

蔥爆牛肉$880(這道嘗起來比看起來辣,味道也佳,非常的下飯。裡面用的感覺是無骨牛小排,所以肉用的不錯,不過這樣要價$880感覺有點貴) 

臘味飯$900(這也是需事先預定的菜。一盤臘味和一大盆沙鍋的煲仔飯,份量十足) 

裡面的臘味都十分有水準,個人極其喜愛這裡的肝腸,味道濃厚,配飯最棒。 

煲仔飯也處理得很好,每粒飯都有入味,有些還帶著脆脆的鍋巴,我吃了兩碗。 

脆皮雞$430/半隻(這裡的脆皮雞也是一絕。外皮跟北京烤鴨的脆度相近,裡面的肉也相當的有彈性) 

 

咖哩牛肉粉絲煲$720(這道菜賣相還好,但吃起來相當的驚豔。咖哩香濃可口,粉絲完全吸收了咖哩的美味,非常好吃,大推) 

清炒豆苗$350(口感清脆,還不錯) 

鹹魚蒸肉餅$320(豬絞肉跟鹹魚搭配起來的味道還真特別。乍聞之下有點詭異,但一入口就覺得這還真棒,裡面還添加了馬蹄(就是荸薺)來增加脆脆的咬勁兒,是下飯的好物,感覺跟臭豆腐有異曲同工之妙,很推) 

清燉牛肉麵片$580(這牛肋條熬得極好,軟嫩無比。湯頭清爽但吃得出牛肉的香甜。那麵片我倒是沒在其他地方看過,感覺有點像薄版的麵疙瘩,都是老闆當天手工製作的,還不賴) 

飯後水果和綠豆湯 

當天的收據 

店家名片

今天九個人分攤下來一人約$710左右。不過基於第一次來,不清楚份量,所以點的過多吃不完。

其實蔥爆牛肉可以不用點,豬腳也不是每個人都吃,所以不需點那麼多。至於清燉牛肉麵片,有些人較重口味,喜歡紅燒的,所以這道也要看人。不過吞舌菜我下次想點兩份,因為一份吃起來有點不過癮。

如果份量控制得宜,其實一人的花費可以在$600之內。這間店的菜我覺得幾乎都有很高的水準,有些菜會令我之後會嘴饞想再嘗,難怪有那麼多人推薦。

況且離捷運忠孝復興站走路3分鐘就到,交通非常便利,是我之後絕對會再光顧的餐廳。


鼎珍坊
台北市復興南路一段219巷1號1樓
02-2781-2518         

 

延伸閱讀:

東區頂好名店城的美景川味小吃:意猶未盡的排隊美食

東區的棻蘭家廚  

東區的欣葉台菜:老店好滋味

東區的博多拉麵:微風店

台北東區的太卷壽司簡食





[餐廳食記]再訪台北東豐街的Diary之小酌好所在 分類: 未分類


之前就來過Diary,那次的用餐印象極佳。基於上次已經點了很多種菜色了,一般我不會那麼快再訪,不然重複介紹也沒意思。

不過聽說他們家每季的菜色會有所不同,所以朋友邀約之下又決定再訪。 

店內的生意還是不錯,這次的平日晚上記得大約有8~9成滿。 

Cousino Macul Antiguas Reservas Chardonnay 2005白酒$1,600/瓶(點了跟上次喝的同一款白酒,還爽口的味道還是很適合前菜,共喝了兩瓶) 

 

餐廳招待的鳳梨乾 

 

Hanami調酒(友人點的,忘記價格了,不過聞起來有花香,據說是櫻花味。) 

主廚沙拉$250(幹貝肥嫩,沙拉清爽) 

鄉村麵包$250(上次點過而且很喜歡。那三款沾料記得從左到右為豬肉鵝肝醬,原味奶油,以及吃起來有優格香甜味的醬。這雜糧鄉村麵包烤得非常好,跟這三種沾料也都很搭,推!) 

帝戎豬肉$280(感覺是火腿搭配檸檬片和橄欖,也還不錯啦。我個人不會特別喜歡橄欖,不過在場有人頗欣賞這道) 

胖小腿$320(去骨雞腿包著燉飯,上次很喜歡這道,不過發覺這次裡面吃不太出來裡面有燉飯。是也還不錯啦,不過上次比較驚豔)

酥皮鹿肉派$380(鹿肉味道較為濃厚,是道頗新奇的菜色,沒吃過可以點來吃看看)

功夫鴨腿$420(乍看之下頗像德國豬腳的,因為下面還鋪著酸菜。不過吃起來嫩中帶些微微的鹹味,還不錯,推)

布袋春雞$500(烤過的去骨春雞置於特製的芥末醬汁中。可以請店員幫切塊。雞肉滑嫩,芥末醬汁非常柔和,很好吃,是我當天最喜歡的菜,大推!)

法式蔬菜魚$320(魚片包著蔬菜後去焗烤。賣相佳,但魚片鮮味不足,蔬菜水水的也沒什麼味道,兩者完全沒有融合感,頗為失敗,當天眾人一緻不推)

炸岩石$300(上次也點過。魚片花枝以及蝦仁用墨汁麵糊炸過,跟番紅花醬汁頗搭,推)

紅酒螺$280(麵團內包著紅酒去調味的螺肉,覺得味道並不突出)

 

巧克力雞翅$220(這上次也點過,算是頗炫而且賣相佳的料理,推)

提拉米蘇$120(不過於甜膩,而且得到大家的好評,推)

這樣6個人吃,記得一個人花了900還是1,100。如果要點酒,建議就點整瓶的紅白酒來喝即可,因為這邊的調酒不便宜。有些友人留較久,點了頗多調酒,結果花了不少錢。

其實吃蠻飽的,不過有些人是小鳥胃。這次印象比較好的是鄉村麵包,功夫鴨腿,布袋春雞,其他菜的水準也不錯,隻是法式蔬菜魚真的是很不推。不過整體來說,還是間頗為推薦的小酒館餐廳。

Diary
台北市東豐街53號
02-2706-3553
15:30~01:00

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[飼主血淚史,柯基好難養!] 分類: 未分類


好難養_01   

柯基犬被棄養的情形越來越嚴重不是沒有原因,
過分可愛的外表總會讓人有飼養的衝動,沒想到除了皮的要命,還有一大堆問題!
這篇集合了許多柯基飼主的血淚心聲,
如果您想養柯基,就千千萬萬的要把這篇看進去阿!!!00079.png  

養之前請想清楚、想清楚、再想清楚!拜託! 

當然,說這麼多缺點並不是告訴大家:你們通通不要養柯基!
而是用這些辛酸血淚史誠懇的跟大家說...

柯基就是這樣!養牠們就可能面臨到這些問題!
很花錢、很花心力、很辛苦....00105.gif  

既然要養,的確是該好好的給自己心理(和錢包)的準備…
柯基犬被棄養的情形越來越多,隻希望這些棄養狗狗的畜牲少一點是一點… 

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[難養A:天性使然!精力旺盛又愛叫]

柯基犬,是牧牛犬的血統,
牧牛犬顧名思義就是管牛、管牧場的!所以:

 1.跑牧場的一定體力很旺盛!
沒有把牠體力發洩掉就很容易作亂!但是散步30分鐘也隻是熱身∼ > <
如果您無法每天撥空陪伴牠、帶牠散步,
那麼可能要再多想想柯基犬是不是適合自己的生活型態了,
不然遭殃的肯定是自己家裡的物品!回到家會看到被轟炸過的客廳唷! 


2.管牛的叫聲很洪亮!
不要以為牠小小隻的,叫聲真的是.....唉....
住公寓或租屋族可千千萬萬要把這點想清楚∼
除了可能吵到左鄰右舍,有時突然一叫,自己也會被嚇到,
以前家裡有小孩時,小孩都常被嚇哭!
尤其是家裡有小孩出生後,吠叫問題常常是家庭戰爭的開端!
島輝麻就被家裡長輩暗示過無數次:

唉∼這以後有小孩怎麼辦?小孩會嚇到啦!00022.png  


3.既然是管牧場的,耳朵很敏銳、個性很雞婆!

門外有聲音,叫!
電話響了,叫!
手機響了,叫!!
電鍋跳起來了,叫!
水開了,也叫! 

總之對聲音的敏感就是一個神經質的程度! 

人走到哪都要跟,你要幹嘛牠也要在旁邊看!
如果柯基犬可以競選�堛孎B,我一定投牠!

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[難養B:毛多、毛好多、毛怎麼這麼多!]

好難養_02

柯基犬屬於寒帶犬有雙層毛,外層粗硬有防水效果、內層細軟有保暖作用,
這麼豐厚的毛衣就有了行動蒲公英的效果!

柯基飼主常常苦中作樂:

一年換兩次毛沒錯!但是一次換半年!

家裡四處都是毛、床底下是毛、沙發上下都是毛、
衣服上都是毛、有時也會吃到毛!
毛!也是常常家裡長輩與飼主間的戰爭導火線!
尤其是家裡有人過敏且怕小孩過敏!三思阿三思∼

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[難養C:怕熱、皮膚又差!]

1. 好難吹乾

毛這麼多,洗完澡也要花很多時間吹很乾,
島輝麻自己實驗過,用兩台電風扇+一支吹風機也要吹45分鐘,
如果沒吹乾隔天就發黴長濕疹給你看!接著就是看醫生哭哭這樣....
所以島輝麻每年多花$21,600包月送洗花錢消災保平安....
當然,也有不少飼主家裡一定有洗澡三寶:

烘箱、烘頭、吹水機!
直接在家裡大陣仗做spa ! 好開心好愜意!


2. 好怕熱,夏天口水一直滴!

許多柯基飼主到夏天時期隻能冷氣大放送∼
一來怕狗狗獨自在家中暑,二來要是不涼一點,小孩就到處滴口水!
"口水怪"是第一個夏天島輝麻給島輝的封號!怎麼永遠有滴不完的口水!!!
口水的滋潤度高,不小心踩到還會滑倒!

3. 皮膚敏感,三不五時出狀況

穿著厚厚的毛衣,不管春夏秋冬,濕氣稍重肚皮就出小紅疹,
這時,除濕機又成了家裡必備機器!再來是兩邊的腋下常常發紅也是家常便飯,
神奇軟膏、護膚鎮定凝膠也是常備藥品隨時伺候著,
常在長黴菌及異位性皮膚炎的柯基案例也不少。

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 

[難養D:腸胃敏感]

吃到稍硬的食物一個不消化就是吐,吃太多也吐…
適逢換季時候,往往也有柯基腸胃微恙消息傳出,
輕則益生菌伺候、重則看醫生花錢三五百起跳來解厄。

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

 [難養E:吃多、屎多、花費多]

柯基屬於中型犬,食量與排放量自然不小,而且還一副永遠都吃不飽的樣子!
還有中型犬每個月使用的心絲蟲預防藥與防蚤藥物,
以及關節保養品費用,每月基本消費已經不容小覷。

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

[難養F:飼主的心聲:太聰明、心機超重又很皮!]

好難養_03

柯基的精力旺盛時常無處發洩,所以在家中搗亂以及破壞物品的案例時有所聞!
善用啃咬技能毀掉家裡的鞋子、媽媽的衣服、昂貴的披肩!
大部分的飼主對自己的柯基都有個心得:心機很重,總是知道遊走法律邊緣!
如果您想養的是柯基,請準備好可能會一直在生氣的心理!XD
不過呢,養不教,父之過!養下去是一定要教好的阿!


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[難養G:外強中乾一堆遺傳性疾病!]

好發的遺傳性疾病總共13項已經寫在這篇
柯基犬好發遺傳性疾病懶人包
http://natasha.pixnet.net/blog/post/31093777

這邊我們說說柯基的遺傳疾病標準配備就好,因為每隻都有嘛∼00127.gif  

髖關節發育不全症(CHD)

CHD充分左右著柯基飼主與狗狗之間的生活起居,
有疼痛、不願走路、施力不均、跛行等生活上的不便…
嚴重時還需做手術,手術費用多少呢?
說出苦主Kuma麻的經驗給大家做個參考:

換置人工髖關節,單邊手術約10~15萬
股骨頭切除手術,單邊手術4萬
右膝關節4級異位矯正手術,也是4萬!
以上不包含麻醉、住院、藥物的錢。
而且術後復健也是條辛苦的漫漫長路!
大家快向苦主扛罷子Kuma麻鞠躬!!!!00129.gif  


CHD有多麻煩?

1. 需做好體重控制
別以為柯基圓圓胖胖的很可愛,過胖對牠們來說是嚴重傷害!
體重太重,腳的負擔過大就容易發病....

2. 限制運動
不能自由跑跳、上下樓梯、和別的狗打鬧翻滾,
更需避免站立、撲人這些行為,隻能做輕柔運動如:散步、遊泳慢慢訓練肌肉....
也就是說遇到樓梯,飼主就要扛起十多公斤的柯基犬當個盡責的人肉電梯!  
副作用就是手臂永遠瘦不下來!00159.gif

3. 需補充關節保養品
每天早晚補充葡萄糖胺和軟骨素,增加骨頭間的潤滑液及保護軟骨。
保養品的費用約一天10~15元。

4.安全的活動環境
避免在太光滑的路面(如磁磚)上跑跳等,避免發育不全的關節滑動脫出。

5.不能隨便補充鈣質
太多的鈣磷質補充反而會造成骨骼疾病或產生骨刺。

6.每年定期健康檢查做追蹤。

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以上,整理出來給大家做個參考!飼養前請務必思考清楚,
沒有時間、沒有很敢花也很捨得花錢的心理、
沒有過人的耐心和毅力、沒有過人的體力!
千千萬萬請三思,衝動養狗的結果便是:

苦了自己也害了牠。

現在被棄養的柯基犬很多,想養柯基的不妨考慮這些落難的狗兒,
給他們一個重新得到幸福的機會∼
而領養的定義為:領養中途犬、落難犬、送養犬,
不是指定領養品種犬甚至是幼犬!

民眾如欲飼養犬隻,請優先考慮到各地公立動物收容所認養流浪犬隻,
而如確定採購買方式,請向領有特定寵物業許可證的店家購買,並確認犬隻已植入晶片,
切勿向網路上未取得許可、私自繁殖、來源不明或夜市流動攤販等購買,
以杜絕非法犬隻繁殖買賣管道,一起為改善動物福利努力 。

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延伸閱讀:柯基犬好發遺傳性疾病懶人包
http://natasha.pixnet.net/blog/post/31093777

養狗前的準備:養個天使,準備好了嗎?
http://natasha.pixnet.net/blog/post/30689252


柯基難養, 柯基飼養問題, 柯基犬, 想養柯基




[食譜] 蛋黃酥做法 分類: 未分類


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蛋黃酥做法

中秋節就是要吃蛋黃酥!小逸熱愛鹹蛋黃,稀飯配鹹蛋黃、端午蛋黃粽、膽固醇爆表的雙黃月餅~還有美味的蛋黃酥!

 

 

這邊小逸要跟大家分享蛋黃酥的做法。

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講究的時候,豬油要自己煉制、紅豆泥也要自己弄。自己煉豬油是求乾淨,自製紅豆泥是可以控制甜度,且自做的紅豆泥確實能保存紅豆香氣喔!

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紅豆泥大概是五杯紅豆洗乾淨後~加上七杯的水放冰箱泡水一個晚上之後用電鍋蒸。電鍋要蒸兩次。每次都是外鍋的水兩杯(不要第一次跳起來就馬上壓回去…要等涼了之後才能開始蒸第二次。)之後用湯杓把紅豆壓爛。不怕燙的人這個時候可以戴手套用手搓爛紅豆,速度更快。此時添加奶油(約200g)增加香氣跟柔滑度。如果覺得太稀也不要擔心先放冰箱一段時間就會比較"收"

 

之後就照自己的喜好加糖。我們家自己做的時候會把紅豆泥分成不同甜度存放。因應不同的需要。(這就是為什麼家中僅僅居住父母二人…還會塞滿兩個大冰箱的原因)

 

開始講解蛋黃酥製作之前要先給大家一個簡易的製作流程。因為蛋黃酥的製作過程有一點麻煩啊!做出:

1.外皮

2.內層皮(油酥)

3.包了蛋黃的紅豆球

4.把外層皮包覆內層皮,桿製。

(層層外皮是靠兩種皮混合交疊做出來的。所以這裡最複雜)

5.把桿製好的皮包入蛋黃紅豆球

6.烤了它!

 

準備材料:

外皮部份。

中筋麵粉185g

豬油55g

糖粉35g(糖粉跟糖不一樣喔!糖會比糖粉甜一點)

水70g

鹽少許

內皮油酥部份:

低筋麵粉145g

豬油75g

 

內餡部分

鹹蛋黃

紅豆泥

 

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外皮部份。先用水把鹽與糖混合好,加入麵粉再加入豬油。揉十分鐘~因為油的比例很高,不可能像做包子那樣可以把麵團打的很均勻,但是有混合良好就可以了!

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用保鮮膜包起來,醒個大概二十分鐘。

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接著是內皮油酥做法。

把145g的麵粉跟75g的油混合就好了!這種油粉比例不可能打均勻,隻要適當的混合就好了。不要出現分離的大塊粉跟大塊油就可以。弄好了之後放冰箱冷藏

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內餡的做法。

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鹹蛋黃從店內買來之後泡一下藍姆酒(泡一分鐘就好!)放上烤盤。烤約三分鐘。不能烤久,烤久整個蛋黃變粉粉的。烤出來之後等涼切半。用紅豆泥包覆成球狀。

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(切半蛋黃大約7g、用13g的紅豆包覆。本篇食譜控制在一份內餡約20g的狀況)包好之後記得進一下冰箱~讓整個球體稍為硬一點!之後包的時候才不會爛爛的不好行動

(Ps.鹹蛋黃跟店家說要做月餅用的就買的到了…現在大概一顆八塊上下。)

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接著進入層層酥皮的作法!把外層皮分成二十份。(約16g)內層油酥皮也分成二十份(約10g)。內層皮揉成圓球,外層皮包覆內層皮。像是包包子的方法,收口處一定要包好喔!內層油酥不可以露出來。

 

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(右邊的外層皮跟左邊的內層油酥皮放在一起 ~右邊可以看的出來比較大)

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至於包起來的方式~這邊有幾個影片檔給大家參考

 

包好了之後要做第一次的桿開

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然後捲起來

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捲好之後再做一次桿開~

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再一次的捲起來

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這些重複的動作是要造成層層酥皮的口感。桿的時候不要太大力,不然內層的東西會被擠破跑出來,破壞酥皮的口感。這段看起來有點複雜,但其實就是內外皮包在一起包好之後。桿開,捲起來。再桿開,再捲起。完成!

最後材料的模樣~分別是蛋黃紅豆球跟麵糰卷

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麵糰卷桿開之後包紅豆球~麵糰桿開的時候會有點正方正方的…但是沒關係喔!

 

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包起來~下面是包裹的影片檔給大家參考

 

接著刷上蛋黃~灑上芝麻。不想買刷子也可以偷懶用沾溼的紙巾吸附蛋黃刷上去。這是小逸媽的偷吃步歡迎大家學起來!XD

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烤箱預熱後進去~上下火150度烤25分鐘

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有沒有很好吃的樣子?

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[食譜] 幸福的提拉米蘇 分類: 未分類


  

其實我並不知道我之所以喜歡做提拉米蘇(Tiramisu)是不是因為我爸曾是麵包師傅的關係,當然,平常吃不到好吃的Tiramisu也是個關鍵。吃不到就自己動手做,是我樂於下廚的最大動力與樂趣之一。XD

我想,全世界再也沒有比Tiramisu更讓人神魂顛倒的甜點了吧!這真是一款吃了會覺得很幸福的甜點∼那融合了手指餅乾、海綿蛋糕、Mascarpone軟起士、咖啡和可可粉、咖啡香甜酒等元素組合而成的滋味,有人稱之為『天堂的滋味』;也有人說它比愛情還要醉人與甜美;我呢,則是喜歡它那苦甜摻雜又帶點酒香的微醺,覺得那真像極了人生的滋味,人生不也是這麼苦甜交織,卻又如同美酒般越陳越香?!

Tiramisu的作法並不難,難的是材料不好買,事實上隻要將材料買齊、工多藝熟了之後就非常容易上手。我三不五時就做這道甜點與喜歡的朋友分享,很多朋友三番兩次的催我要提供食譜或教學,趁著今天為祝賀吾友小胖琪喬遷之喜,她大方的提供她美麗的新家作為我這次教學示範的背景,怪不得照片拍起來特別美麗,哈∼

Tiramisu材料如下:(約六∼七人份)

1. 蛋黃5個

2. 糖5大匙(約100g,請選細砂)
3. 動物性鮮奶油(whipping cream)50∼100g
4. 蛋白適量(約2.5顆蛋的量)
 
5. Mascarpone cheese 1盒(500g)
6. Lady Finger手指餅乾適量
7. 義美烏炫風巧克力海綿蛋糕1盒(任何海綿蛋糕均可,巧克力味尤佳。)

8. Espresso濃縮咖啡1杯 (反正就是咖啡就是了,也可以用三合一、二合一,甚至自己用咖啡粉泡也OK!)
9. 咖啡酒少許 (也可以改用白蘭地、蘭姆酒、威士忌等酒款,各有不同的滋味與千秋。)
10. 可可粉少許(防潮可可粉為佳,艾佳有賣。)

 
↑Mascarpone cheese          ↑手指餅乾


↑烏炫風巧克力蛋糕           ↑雞蛋(一定要挑新鮮的雞蛋)


↑卡魯哇咖啡酒 

作法:

1. 蛋黃
與砂糖混合打發,至蛋與糖完全溶和,呈乳白色稠狀程度。

 
↑通常我都是幾顆蛋黃放幾匙糖,請注意,這個匙可是大湯匙,喜歡甜一點的人可以多放一兩匙糖,最後甜味會被咖啡和可可粉的苦味中和,不用擔心糖放太多。


↑要將細砂打到溶解在蛋黃裡


↑打到呈淡黃色的乳白色稠狀狀態即可。  

2. 加入Mascarpone cheese,注意:Mascarpone須先放置在常溫中軟化,這樣才比較容易跟蛋黃糊一起拌勻。接著以刮匙(隻能用刮匙,不可用電動攪拌機拌cheese,否則整鍋cream都毀了。)上下左右按壓方式”緩緩”翻動攪拌(嚴禁大力轉圈圈攪拌,易油水分離),至所有材料混合均勻、且cheese糊可黏附於刮匙上不易掉落的濃稠狀態。

 
↑注意:Mascarpone cheese必須用湯匙一點一點舀起加進蛋黃糊裡!有時Mascarpone裡頭會有多餘的奶水,切忌讓水倒進軟起士餡料裡,否則也容易出現油水分離現象。


↑輕輕用刮匙「上、下、左、右、輕壓」等方式,注意,力道要輕,將軟cheese和蛋黃糊充分混合。


↑混合均勻的成果,顏色是淡淡的乳黃色,cream要如絲緞般光滑細緻。

 
3. 鮮奶油打發。(鮮奶油有兩種,一種是動物性鮮奶油,一種是植物性鮮奶油,我們這裡用的是動物性鮮奶油。鮮奶油必須一直放在冰箱中冷藏,等到要打發時再拿出來打發,以免放在室溫下太久,用電動攪拌機反而打不發,全都油水分離了!這是經驗、經驗∼我們這次一共失敗兩次才將鮮奶油成功打發......囧。)

 
↑鮮奶油一定要冰冰的打才好打發。此為兩次失敗中的第一次:P(對了,此時如果覺得你上個步驟做的cheese糊不夠甜時,可趁打發鮮奶油時倒點糖在鮮奶油裡一起打發。)

 
↑失敗二次!囧........(看見一塊一塊的奶狀結塊物就知道我又打失敗了∼)


↑第三次,kiky用平底鍋加了冰塊再打,不信這次打不發,哼∼(一公升的鮮奶油截至目前為止隻剩下一滴滴。>_<)

 
↑要打到像這樣呈現美麗花紋、倒扣不會流下來的程度為止。

4. 將打好的鮮奶油加入之前的cheese糊,和步驟2一樣,以刮匙慢慢翻動攪拌至完全混合均勻。

 

5. 蛋白打發。注意打蛋白時鍋子絕對不能有油,也就是說打蛋白的鍋子一定要是乾淨的,不能殘留油漬,否則蛋白打不發。此步驟可以省略,也就是說,如果你已經加了鮮奶油了,蛋白的部份可有可無,但我通常還是會加就是了,加蛋白會讓cream更蓬鬆、更鬆軟爽口。

* 這樣,扮演Tiramisu精華的Mascarpone cheese餡料就做好了!(呃,這才想到我竟然沒拍成品圖,囧。) 

6. 將巧克力海綿蛋糕對半切。(原本的厚度太厚了,剖半對切厚度比較剛好。這是要做中間的夾層。)

 

7. 酒與咖啡混合均勻。

 

8. 手指餅乾切成適量大小排放在盒子裡,再將咖啡酒慢慢倒在手指餅乾上浸濕,直至恰到好處的濕軟狀態即可。

 

9. 將約一半份量的cheese糊倒在餅乾上,在桌上輕輕上下輕扣以去除內含的空氣並將cheese糊拍平。

 

10. 再鋪上一層巧克力海綿蛋糕。

  

11.再倒入剩下的cheese糊,抹平,反覆敲去空氣。

 

 

12. 蓋上盒蓋,放入冰箱冷藏至少一夜以上的時間,一定要等到cheese cream冰透完全凝固為止。

 
↑看看美麗的夾層∼

13. 最後,要吃之前再灑上可可粉,一道魅力無法擋的美味Tiramisu就做好囉!

 

 

*小叮嚀:

正常Tiramisu因為有加Mascarpone cheese的關係,所以這個cheese cream冰在冰箱裡便會凝固,因此若想吃得硬一點,鮮奶油和蛋白的量可以加少一點;喜歡糊糊的口感的人,可以將鮮奶油、蛋白加多。還有,至於咖啡要不要加糖、或是其他甜度的問題,因為Tiramisu冰過之後甜度會降低,所以cream真的可以做甜一點,cream甜,則浸在手指餅乾的咖啡可以不加糖,以此類推。

又因為Mascarpone不便宜,坊間有很多店家作Tiramisu會添加很多很多的鮮奶油和蛋白,如此一來Tiramisu就不易凝固,於是就添加吉利T粉來充當凝固劑,這種方式是比較投機的,個人不愛,因為有些食譜會標上吉利T,所以特此說明一下。

我的Tiramisu是真真正正的真材實料,而且,正統!請不要將我做的Tiramisu跟花蓮那家提拉米蘇相提並論喔!那家做的根本就不是真正的提拉米蘇,頂多是很像提拉米蘇的慕斯蛋糕罷了,他們的鮮奶油放得太太太多了,而且蛋糕基底竟然是用餅乾屑壓成的硬餅皮而不是手指餅乾,所以......那不是提拉米蘇、那不是提拉米蘇∼∼∼

以上就是我的Tiramisu食譜,微微風?腳咱們下次再會∼





[食記]雲林斗六 即時樂焗烤披?美食.法式烤春雞餐(雲科店) 分類: 未分類


即時樂991210_R0016504
雲林縣鬥六市和平路1號
05-534-5252

註:民雄好像也有分店:中正大學宿舍區對面7-11的附近(中正大學正門右斜方100公尺左右,至於7_11是位在大學路與裕農路的交叉。即時樂位在7_11門口出來又走邊50公尺處)
05-2723456
販售品項:義大利麵、焗麵(飯)、烤雞、披?

忘了在哪看到,鬥六雲科附近有好吃的烤雞,就這樣一直留存在記憶裡,隻是每當吃完了真家店才想起,這家店的烤雞XD
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有點像虎尾的50元PIZZA品項,不過,這裡有著最特別的是法式春雞套餐$189(半雞+飲料+薯條),我們就是為這個而來的。再好奇的點了焗烤系列的義式烤雞焗麵$110元

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義式烤雞焗麵$110元,蕃茄口味,隻是覺得好像不是烤雞真像炸雞,不知是我們劃錯還是做錯的餐點,因為都吃了XD


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法式春雞套餐$189  附的薯條,很像21世紀的薯條,炸的挺好吃,幾乎我一人全包

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烤雞的外皮酥中帶著甜味及香料,雞肉嫩口帶汁,算是較濕潤的烤雞,覺得不沾醬就很夠味了,沾醬酸酸辣辣。算是挺好吃的烤雞,隻是OD較喜歡新港客廳的烤雞,不過鬥六對我們而言較近可以隨時來嚐、外帶這好吃的烤雞。

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左邊的紅茶是餐點附的,不錯喝。後來又加點了義式海鮮濃湯$50元


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很有料的濃湯,份量還挺多的


看到進來的客人都點PIZZA,看起來似乎也很好吃,有機再來囉~~
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[食記]羅東帝爺廟口喥咕麵 分類: 未分類


2012-06-09
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羅東帝爺廟口喥咕麵
宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路142號

其實我們沒有事先查過這間店~隻是開車經過覺得店名很特別~人也很多~所以就決定吃吃看~

這是間從別的地方搬過來的老店~

我們吃的時候還看得到老師傅負責煮麵與湯~

其他年輕的應該就是邊看邊學~

店內的食物很簡單~也不貴~但越簡單要做的好吃也就越不容易~

 

店名也呼應了實際上店內客人的感覺~等到喥咕~

因為客人絡繹不絕~麵也都是靠老師傅一個人煮~

所以光是排隊等用餐~直到有位置坐好後~也都還要過好一陣子才吃得到食物~

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單一價格的菜單                                                       我們一人叫了一碗麵與一碗湯

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老師傅:我要一個煮十碗~~~

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看似白煮麵~但看不到的調味已讓麵有十分順口的滋味           簡單味道但很好吃的餛飩魚丸湯

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桌面上的醬料可以試著加加看~可以讓這碗麵更多些風味唷

食記, 麵食, 宜蘭, 冬山, 餛飩, 魚丸




[食記]經濟實惠的三味食堂•萬華 分類: 未分類


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由峰大所帶領的美食探險隊,這次到了這家萬華地區很有名的日式料理「三味食堂」,之前在網路上就知道這家生意很好,要早點去,因此在12點左右就到了,沒想到還是等了40分鐘才入座,生意真的不是普通的好!

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這家最主要就是提供大碗又滿意的日式料理,嚴格來說應該是台式日本料理。小小的店面分成一二樓,一樓主要是料理區,有少許座位;二樓一整層都是座位區。

走上樓隻能用人聲鼎沸、座無虛席來形容,生意真的很好。
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這裡菜色很多,大約都是100-200元左右。七嘴八舌過後,我們點了以下的餐點:
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「炒烏龍」(90元):烏龍麵滑溜順口,醬油口味,還不錯吃。
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「手握壽司」(170元):之前從別人的網誌上看到,說這裡的生魚片都非常大片,今日看來果真如此,每片都快比我的手機大了,份量真是驚人!在外頭甚至可以分成兩塊來賣了!至於味道就普通,還過得去。
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「綜合壽司」(100元):這就比較普通一點,但是花壽司的尺寸也是很大!半徑大概有三公分,這可能是她們的特色,壽司就是要「大」!
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「揚出豆腐」(60元):一道日式小菜,炸豆腐淋上柴魚口味的醬汁、海苔絲以及滿滿的蘿蔔泥,滑嫩爽口,柴魚醬汁很鮮美,很推薦的一道菜。
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「雞肉唐揚」(100元):吃起來就像台灣的鹽酥雞一樣,外酥內軟,淋上檸檬汁更棒!
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「味增湯」(免費):甜甜的味增湯,很合我的口味。
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「蝦手捲」(60元):這裡的手卷都有小杯子裝,因為太大了,看起來不錯囉!
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「親子丼」(100元):賣相不是很好,不過味道還不錯,鹹中帶甜,雞肉吃起來很軟嫩。
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「魚下巴」(140元):魚下巴是峰大很愛的一道菜,外表酥脆,肉質還不錯,不過小小缺點還是有點土味,否則就更好了。
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「海膽手捲」(100元):峰大第二次嘗試海膽,吃起來軟軟滑滑的,沒有腥味,有一點海水的味道,真的彷彿置身大海中,配上滿滿的玉米與小黃瓜絲,不錯吃!
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「鮭魚子手捲」(100元):拿了顆鮭魚子,輕輕一壓就在嘴中爆開,味道很鮮美。
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「烤香菇」(80元):香菇很大朵,鮮美多汁。
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「雞肉串燒」(90元):這就比較普通,雞肉略顯乾澀,但是醬汁的味道調得不錯。
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「炸蝦天」(150元):好幾條炸蝦還有一些炸蔬菜陪襯,一旁還有一碗蘿蔔泥柴魚醬汁,味道還OK。
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這裡的食物還談不上非常美味,但是都在中上水準,我想它最大的吸引力就是「經濟又實惠」囉!這一頓一共是1440元,一個人還不到300元,不用收服務費。吃飽喝足後,外頭仍舊是「一大群人」等候著,因此如果要來這裡用餐的話,「一定」要提早來,不然可有得等囉!良心的建議。

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感謝美食探險隊的其他成員,以後要一起去發掘更多好吃的啊!
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用餐日期:2007.12.16

三味食堂
地址:台北市貴陽街二段116號
電話:02-2389-2211



[食記]新莊輔大花園夜市(20120904更新) 分類: 未分類


新莊輔大花園觀光夜市:

臉書:https://www.facebook.com/pages/輔大花園觀光夜市粉絲團/287657124596762
時間:星期二、星期五、星期六、星期日
地址:新北市泰山區中山路2段666號

最近發現了原本幾家生意不太好的飲料攤也開始推出「淡定」系列的飲料,不過經過觀察這幾家的生意依然相當「淡定」;每隔一段時間輔大夜市的攤位就會玩一次大風吹,說真的本來就很擠還換位置,下次要找又要多走幾步了∼

Taiwan Waffle 麥格問 格?Q輔大花園店:(消費日期:20120603)

臉書:https://www.facebook.com/TaiwanWaffle
官網:http://www.taiwanwaffle.com
電話:0982888812或0982304028
時間:1800-2400

如果要問說輔大花園觀光夜市人氣最旺的攤位,我想非麥格問莫屬了!麥格問真的會排到麥格問啦!排到天荒地老,不是隻有我累,連旁邊跟著主人排隊的小狗狗也很無奈的在旁邊趴著∼

看似簡單平凡不過的一團團,為什麼會吸引滿滿的排隊人潮呢?想要知道答案就要跟著排上兩個小時的隊伍才知道答案,服務人員機械化的動作在眼前不斷的重複著,用挖冰淇淋的器具挖了一團團的再丟入爐具燜烤,在旁邊排隊真的是折磨,肚子咕嚕咕嚕叫,但是排很久又捨不得走,隻好繼續排,真是萬餓的格子Q∼

排了這麼久,買了六種口味來嚐鮮(原味35元、焦糖35元、草莓35元、巧克力35元、焦糖抹茶35元、焦糖瑪奇朵35元),雖然外型乍看之下頗搶眼,不過還是可以看出或許爐具使用頻率過高至來不及清潔,所以草莓口味也沾到其他口味餡料,其他口味也有這種交叉沾到的情形,雖然不緻嚴重影響口感,但總不免有些小小的失望,畢竟排了兩個多小時!而六種口味吃完後,總覺得還是太甜了!似乎還是原味的比較符合我的口味!如果您要問我排兩個小時值得嗎?我想一次的經驗就夠了,到其他分店買應該比較快∼

金本丸日式炸飯糰:(消費日期:20120422)

臉書:https://www.facebook.com/pages/金本丸日式炸飯糰/161141100637254
電話:0939150219

乖乖我的媽呀!沒想到四點多來排隊居然也要排一個半小時才能買到飯糰,我想稱之為「金飯糰」也不為過吧!真的有那麼好吃嗎?排了這麼久,腿都酸了,肚子也餓了,總算買到三種口味,總共幾霸摳,分別是蜂蜜芥末、起司、哇沙米,其實內餡都完全一樣,都是將事先捏成三角型的飯糰丟到長條型的鍋爐中油炸,油炸起鍋後再根據消費者選擇的各種口味進行配置,我呢?!就是由「178cm」小姐(口罩下方會有標示)進行各種塗抹調味料工作。在品嚐時可以發現飯糰不是用白米飯喔!好像是五穀米的樣子,外皮有點酥酥脆脆的,口感還不錯啦!隻是哇沙米千萬不要像我大口咬下,不然你可能跟我一樣被嗆得一蹋糊塗!真的有那麼好吃,要排隊排到一個半小時嗎?下次如果沒多少人的話可能會買來吃吃,但是絕對不會再笨笨的排到腿都軟了∼

烤鴨夾餅:(消費日期:20120325)

臉書:https://www.facebook.com/pages/輔大花園夜市-無敵好吃烤鴨夾餅/194952060598401?sk=wall

烤鴨夾餅的排隊人潮也不少,自從食尚玩家播出後人潮就更多了,烤鴨夾餅(40元)中的配料有鴨肉、酸菜、蔥花、小黃瓜絲,鴨肉相當軟嫩沒有骨頭吃起來口感相當好,酸菜似乎有點搶戲,整體吃起來相當清爽不會太過油膩了。原味(甜麵醬)、蒜味(蒜蓉)、辣味(泰式酸辣醬)三種各有不同的口感,都很美味∼

乙町翁日式岩燒:(消費日期:20120325)

臉書:https://www.facebook.com/yiDingWengRiShiYanShaofuDaDian
電話:0937521759

乙町翁隻賣「雞腿肉」串燒,相對於一般的串燒更為結實,肉質當然比軟趴趴的好上許多囉!不僅僅如此,剛出爐的雞腿肉串燒中還有些許的「肉汁」,吃乾抹淨後嘴巴也不會乾乾的,以日式玫瑰海鹽來提味更能吃出雞腿肉的鮮嫩!隻是人多時要按照指示牌排隊!自從食尚玩家來過後,基本上常常都要排很久的隊伍,建議六點前來或者禮拜二人會相對少一些!

起士家族超夯起司牛肉、雞肉捲:(消費日期:20120403)

臉書:https://www.facebook.com/pages/起士家族-超夯起士牛肉捲/195240133875810

說起這家就位在夜市大門口,每次也都是有排得長長的隊伍,每次都想下次看看能不能排少一點再來吃,到現在終於投降乖乖跟著排半小時,牛肉捲(70元)並不便宜,服務人員先將底層舖上高麗菜絲,再將切成兩段的牛肉捲擺入,淋上我所選擇的蜂蜜芥末醬,撒上玉米粒及海苔粉,相當吸睛的牛肉捲就出爐了。炸衣微熱酥酥脆脆的,內餡較燙有不少牛肉,起司的量似乎不太多,吃起來口感還不錯,隻是感覺訂價似乎有點過高。

黑嚕嚕粉圓:(消費日期:20120325)

臉書:https://www.facebook.com/pages/黑嚕嚕粉圓/193218594071837?sk=wall

很難得可以看到飲料店會大排長龍,好奇的跟著排隊慢慢等候,在排隊過程中有發現鍋中的粉圓熱騰騰的還有冒煙,服務人員以黑糖水熬煮的粉圓舀到飲料杯中,再以林鳳營鮮乳裝滿,林鳳營鮮乳是有口皆碑,然而令人驚豔的部分並不在於林鳳營鮮乳,而是非常Q的粉圓!雖然好喝但還是要小小抱怨一下,粉圓總是「咻」的一下就不見了,粉圓的量如果能再增加些會更好喝∼

邱記10元碳烤:(消費日期:20120407)

邱記10元碳烤在不少夜市都有他的蹤跡,小小的攤位後方擺放著兩個烤鴨用的大鐵桶十分吸睛,以常見的烤肉食材放入鐵桶中燜烤,食材本身算是普通,不過經過鐵桶燜烤後相當入味,在擁擠的輔大夜市算是物美價廉又「不用排很久」,大部分10元,少部分20元,在前往大排長龍的人氣美食前不妨先買來墊墊胃。

雞匠三星蔥腿闆燒:(消費日期:20120420)

臉書:https://www.facebook.com/pages/雞-三星蔥腿闆燒輔大花園店/335517353124955
電話:0922908934

傍晚下大雨導緻今晚輔大花園夜市較為冷清,不過這一攤還是得乖乖排隊半小時左右。油油亮亮的木闆標示著三種口味(醬燒雞腿肉串、黃芥末雞腿肉串、?燒雞腿肉串),不過現場並沒有標示價錢(50元),會造成小小的困擾。排隊的過程中可以看到服務人員事前準備的用料、整齊排列醃漬一箱箱的雞腿肉,與其他攤商相比無疑是乾淨許多;服務人員在鐵闆上處理雞腿肉時,是將鐵闆分為兩個區域處理,從整理箱取出雞腿肉、以刀子劃開雞腿肉、翻面擠壓…連續不間斷的動作,感覺就像是不間斷的生產線,我們就在等待那一批批剛出爐的雞腿肉,享受那一盒的美味。每一塊雞腿肉都充滿肉汁也都很美味∼

阿傑新疆羊肉串 正烏魯木齊:(消費日期:20120424)

電話:0975320118
網址:http://tw.myblog.yahoo.com/a25518249/

阿傑新疆羊肉串其實在各大夜市都很常見到,能夠擺到各大夜市去必須要有一定的能耐,仔細觀察現場碳火猛燒、香味四溢,在最短的時間就搶攻到路過的鼻子,其實這就已經成功了一半,而攤位前選擇也相當多元,不僅僅有常見的牛肉、羊肉、豬肉、雞肉外,還有較為少見的鹿肉、七�堶說B雞心、雞皮、雞軟骨,價位是1支20元,買5送1,算是可以接受的價位。挑選好後,經過服務人員不斷的翻面燒烤,撒上厚厚的孜然粉,就會有類似之前在大陸出差吃到的孜然烤肉串的味道,還念一下也是不錯滴。附帶一提的,我發現我所選的烤肉串,服務人員烤著烤著不小心一串雞軟骨中掉了兩個到碳火中,而服務人員馬上再多補一串雞軟骨,雖然時間慢了一些些,六串變七串還是有點賺到的感覺∼

香姐炒香腸米腸:(消費日期:20120511)

大腸包小腸是夜市常見的味道,不過這一攤的炒香腸米腸也有著令人回味無窮的好味道,在攤位旁會有位服務人員先行將香腸、米腸切片,切好後會一份份的放在長條盤子上,而中間負責拌炒的服務人員俐落地將長條盤子的香腸、米腸放在鐵闆上,依序加入醬料、九層塔爆香,最後交由前方的服務人員依照消費者的選擇加入小菜(小黃瓜、薑片、白蘿蔔),炒香腸米腸的確好吃沒話說,獨門醬料搭配軟嫩好入口的米腸切片著實讓我加速吃了幾口,不過油膩膩的感覺雖然可以搭配小菜適度淡化,但還是明顯有感∼

阿剛爆漿黃金雞腿捲輔大店:(消費日期:20120511)

電話:0922892912
臉書:https://www.facebook.com/pages/阿剛爆漿黃金雞腿捲輔大店/304919399531666

這一攤也是需要排隊的人氣攤位,除了起司口味40元外,其餘口味1條35元,3條100元。從烤爐中具有白皙色澤的雞腿捲可以看出店家先將雞腿去骨捲成條狀再以雞腿皮包覆成型,再放置烤爐燒烤,排隊的過程中不斷看到雞腿皮上的油光跳耀,傳來陣陣肉香讓排隊的人是越來越餓;品嚐時可以發覺雞腿皮略帶薄脆感,帶有微微焦香味,而紮實的雞腿肉多汁燙口,太貪心可是會像我被燙到舌頭,不過烤好後的雞腿捲會縮小些,會讓人有意猶未盡的感覺∼

微笑碳烤雞腿肉卷:(消費日期:20120720)

話說自從雞腿肉卷在輔大花園夜市排隊排得嚇嚇叫後,一堆攤販就跟著加入賣雞腿肉串或肉卷,微笑碳烤雞腿肉卷也是後來跟近的攤販之一,至於口感方面也是大同小異,有燙口的肉汁,也有紮實的雞腿肉,如果說比較不一樣的就是多點芝麻囉∼

黃金奇G輔大花園夜市店:(消費日期:20120504)

時間:1800-2300
網站:http://www.tw7g.com/

沒想到夜市的餐點也能發行團購券,就這樣身為輔大花園常客的我第一次拿著團購券逛夜市,平常逛夜市能隨心所欲的想吃哪攤就吃哪攤,這次的目標事前早早就鎖定了「黃金奇G輔大花園夜市店」,總覺得似乎有一點點不習慣。拿著團購券還是得乖乖排隊,右上角是其他客人點的「沙嗲燒烤8XL雞排」,店家不疾不徐著烤著,烤到我都快流口水了,而左下角是我點的「鳳梨青醬8XL雞排」,這道感覺就整個弱掉了,而右下角的「薯泥棒棒」的外皮酥脆、內線綿密、最外層的梅粉讓整個滋味都提升了起來∼

發記轟炸大魷魚:(消費日期:20120420)

魷魚給我的印象就是要用烤的才會好吃,不過輔大花園夜市的這攤的作法就不一樣了,這一攤是用「炸」的!以目前輔大花園夜市的人潮來說,隻要能聚焦、味道足其實就可以賣得還不錯,尤其這一攤位於門口,當大家都擠不進去時,先買個炸魷魚墊墊胃也是個好選擇;有四種口味可以選,原味、蒜味、芥茉、海苔,並可以告訴服務人員要不要辣;鍋子雖大,但一次似乎隻能炸八支左右,所以產能還是有限,還是會在大門第一攤就開始排隊,囧∼還有還有剛出爐的真的很燙!!我…被燙到舌頭了,這叫我怎麼繼續吃!!

酥炸魷魚:(消費日期:20120522)

或許是看到位於入口處的發記轟炸大魷魚吸引不少人潮,在夜市中也出現同樣性質的炸魷魚(80元);雖然都是炸魷魚,不過這裡多了一道工,店家會將大魷魚切成小塊片狀放入紙碗中以方便消費者邊吃邊逛夜市,當然更方便與好友一同分享∼

東坡(島瓜):(消費日期:20120601)

引起大家注目的並不是招牌寫的「前新加坡文華酒店掌廚」,而是透過吹風機傳來一陣又一陣的濃郁香味,而這也招來不少試吃的消費者,試吃的豆幹也給了半塊左右相當大方,滷得不僅相當夠味,帶回家吃食香氣還是相當足,冷冷的吃也相當好吃∼

北歐雪綿冰輔大創始店:(消費日期:20120720)

每到芒果的季節,芒果就是我的最愛,走在擁擠的輔大花園夜市裡突然發現這家店的冰品可以用拿的方式吃芒果冰就覺得很開心,雖然實際拿到的芒果雪綿冰(60元)與圖面上的芒果雪綿冰有相當程度的落差,不過倒是稍稍減緩炎炎夏日悶熱的不舒適感∼

開心奶油嫩仙草•手工豆花嫩仙草:(消費日期:20120504)

印象中這攤位一推出來招牌掛著是「文化豆花嫩仙草」,不過現今已改掛「開心奶油嫩仙草」了,這攤位的排隊人潮明顯不如黑嚕嚕粉圓的排隊人潮,但同樣都是標榜使用「林鳳營鮮乳」,點了杯豆花嫩仙草(大45元),但是略顯失望的是豆花、林鳳營鮮乳、嫩仙草搭配得並不完美,雖然貨真價實,但口感還是差了一些些∼

高雄木瓜牛乳大王:(消費日期:20120522)

望向黑嚕嚕粉圓排隊的人潮,想想如果每次為了解渴都要排很長的隊伍也是種折磨,倒不如買些新鮮現打的果汁來喝也不錯,高雄木瓜牛乳大王的招牌就在夜市前排的位置,現打的木瓜牛奶(40元)冰冰涼涼的相當消暑∼

正宗印度甩餅之家:(消費日期:20120603)

雖然我不知道正宗的印度甩餅滋味如何,但由印度人製作的印度甩餅想必比起一般市面上遇到的印度甩餅更為道地,我們所享用的是雞肉甩餅(60元)及印度拉茶(20元),雞肉甩餅的外皮是帶有硬硬的口感,內部的醬汁有點酸酸辣辣的,似乎與常見的甩餅略有不同,而印度拉茶則與奶茶有點類似∼

給個讚平價牛排輔大花園店:(消費日期:20120904、20120526、20111119)

網址:https://www.facebook.com/ba10by30

去年是在陰雨綿綿的傍晚前來,當時的輔大花園夜市沒有多少名氣,隻有少數店家在陰雨中做生意,那時訝異著臉書的「讚」竟真的拿來當招牌,在2011年用餐的感覺是牛排有筋、黑胡椒不夠味、偏甜的冬瓜茶以及走味的玉米濃湯。如今給個讚平價牛排已有明顯的轉變,飲料的部分以大桶裝的冬瓜茶、草莓汁、楊桃汁、檸檬汁取代原先唯一選擇的冬瓜茶,黑胡椒和蒜醬的搭配已逐漸改善原先黑胡椒醬不夠味的問題,而走味的玉米濃湯則沒再次發現,不過總感覺排餐似乎小了點∼

阿國批發尚好呷滷味:(消費日期:20120526)

攤位前的人潮不少,滷味的色澤誘人,不過就是一直沒有多大的興趣擠進來採買,原因在於除了雞腳有清楚標示價格外,其餘通通沒有標示價格,應該有人跟我一樣會先看看價格再決定要不要買的吧!由於今日人潮莫名的多,於是就先在入口處這買雞腳來解解饞,張開大嘴大口咬下咀嚼起來,嗯∼有入味,不過口感一般般,不好也不壞,與常見的滷味口感沒有多大差別∼

野味燒:(消費日期:20120601)

新莊輔大花園觀光夜市的雞腿肉串燒推出後,每一家生意都還不錯,然而後進者就沒有這麼順利了,瞧∼鐵闆上的雞腿肉串燒比起其他家滿滿的氣勢就顯得非常的弱了,在不順利情況下透過17P好康發行團購券,原本我興高采烈的買了1張,以為會跟現場買的或者17P照片(左下圖)上的具有同樣品質、同樣大小的雞腿肉串燒,然而我失望了,現場鐵闆煎熟的串燒中有大有小,小的約為大的1/2到2/3間,使用團購券的我拿的全是小的雞腿肉串燒,精打細算之下顯得買團購券並不劃算!團購券價格便宜,但雞腿肉串燒的份量也跟著縮水!

輔大平價牛排:(消費日期:20120420)

臉書:https://www.facebook.com/pricebeefsteak
電話:0935232501

輔大花園夜市似乎維持著兩間牛排的規模,當「牛排英雄」消失後馬上就出現「輔大平價牛排」,不過輔大花園夜市的排餐印象中給人的感覺就是「口感偏差」,明明離我家最近,口感卻還不快快加油,真的很無奈!這次品嚐的是雞排(110元)及特製牛排(120元),我所選擇的雞排恐怕是今年吃到最糟糕的雞排了!雞肉易散、偏硬、老掉、完全沒彈性!瞧瞧右下角的那張雞肉慘況!大雷一個!

藥燉排骨:(消費日期:20111231)

感冒想要在夜是覓食的首選就是藥燉排骨,不過輔大花園夜市可以選擇的藥燉排骨並不多,初次來到這攤位可以清楚的感覺到服務人員的動作相當生疏,不過既來之則安之。滾燙的湯頭想必就是有中藥成分的湯頭吧!不過由於感冒鼻塞聞不到。特別吩咐服務人員要中段的藥燉土虱,藥燉土虱不錯吃,相當軟嫩;不過藥燉排骨可就遜多了,排骨給的不是很阿莎力,排骨的量不多,湯頭也沒想像中好喝,有點失望。此外,桌上的醬料讓人不免有點擔心,現在下雨天又是無蓋的,這部分有改善空間。服務人員動作真的非常生疏,擺攤夜市卻沒有先收錢,等到我們吃完要給錢還以為我們是要外帶,店家要加加油!不然這樣可是會虧錢的!

田家莊藥膳羊肉:(消費日期:20120403)

擠∼擠∼擠∼想要找個位置坐下來都很困難,終於看到一個位置馬上快速搶進點餐,點了碗藥膳羊肉麵線(90元),乖乖我的媽阿!羊肉真的是非常軟嫩好吃!不愧是號稱來自紐西蘭小羔羊。不過很可惜的是羊肉小塊量不多,還放些貢丸、米血、高麗菜,如果沒有特別提「藥膳羊肉」還真的不知道主角是藥膳羊肉!離題的藥膳羊肉已經不是心目中的藥膳羊肉了!

花枝球:(消費日期:20111231)

咦∼花枝球一串10元滿便宜的耶!還有小朋友在攤位中幫忙長輩賣東西,好吧!買點小吃解解饞吧,不過東看西看都沒有看到花枝球,難道是輔大花園夜市生意太好已經賣光光了?囧∼還好現場還有三項產品,起司豬排特價20元,湯汁雞肉串10元,美國大熱狗10元;美國大熱狗看起來是沒有到很大的地步,不過10元也算是物美價廉了;起司豬排看起來是小小的一片跟甜不辣快一樣大了,吃起來裡面除了有起司外,還有一層火腿片,口感算是普普通通,原價35元我想大部分的人寧願多加10元到其他地方買雞排吧!20元的價位算是嚐鮮還算可以接受啦∼

現烤玉米隔夜不賣:(消費日期:20120407)

聞起來頗香的,尤其是人擠人擠到肚子都快餓扁的時候,於是就點小支(50元)來試試口味,不過看看店家料理的速度及塗抹的醬汁的方式其實心裡大概就有底了,傳統好吃的烤玉米手法會先用鐵刷將玉米的外皮部分刷掉,讓醬汁能在火烤的過程中讓玉米更為入味;而火烤過程中會先上一層豬油,當豬油收斂後再依序塗上蒜水、原味醬、辣椒醬,烤得越久當醬汁越深入玉米縫隙中就越入味,但是這一攤烤玉米的手法真的很簡單,就跟平常在家裡隨意烤的方式一樣!醬料僅停留在表皮,很少進入玉米底層,當然吃起來口感就完全差很大了!

臭味香投 港式臭豆腐 麻辣鴨血 大腸麵線:(消費日期:20120424)

走著走著就被臭味四溢的臭豆腐吸引,先點一份臭豆腐來嚐嚐,由於現場沒有清楚標價,點完後送上桌才知道一份50元,輔大夜市有好幾攤都有價錢沒有清楚標示的問題,雖然價位和其他夜市的價錢差不多,但是總覺得有一點點不舒服,然而送上桌的那剎那才發覺泡菜怎麼這麼少!(請比較參考:宜蘭羅東夜市老懂得記),然而泡菜少就算了,店家怎都沒發現醬料的味道已經嚴重走味了呢?

牛排英雄:(消費日期:20120214,已消失)

情人節的夜晚還是想到夜市吃個牛排,這次選擇的是牛排英雄,牛排英雄的人潮比起給個讚平價牛排輔大花園店少了許多,我們選的是牛排(沙朗部位)及厚片(沙朗部位),一般而言夜市牛排多半不會問客戶熟度,通常都會以九分熟或者全熟出餐,可是牛排英雄有點不一樣,沒有詢問熟度,可是送上來的厚片的血色部分也算是相當醒目,當然切開時也是不少血絲,對於不喜歡血色牛排的朋友可能需要事先告知服務人員,以免跟我一樣臉上三條線;麵條的部分偏軟完全沒有Q彈的感覺,仔細觀察看到服務人員是從旁邊的大鍋子撈起麵條,大鍋子中不少水,以水煮的麵條這和一般熟知的用炒的麵條在口感上當然完全不同,以水煮的麵條搭配在牛排上真的吃不慣!濃湯的部分口感就相當不錯了,還有不少肉絲,天氣冷多喝了幾碗!而飲料部分就和菜單上的酸梅汁完全不同;附帶一提,到夜市吃牛排時或多或少會觀察店家的鐵盤在何處清理,或者是以海量的鐵盤因應,新莊輔大夜市的兩家牛排攤位都是以手拉車的方式運到廁所後方的水龍頭旁清理,在燈光不足下,能否清理得乾淨就見仁見智了∼

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[食記]推薦新開幕的「甕也炭火燒肉Ownya Yakiniku」,隱身於市民 分類: 未分類


話說我每次都是為了吃美食而搜尋別人的網誌,在品嚐美食的時候也常常拍了很多照片,但卻從來都沒有自己寫過,實在是因為吃的都是別人所推薦的,但這次這家新開幕的「甕也碳火燒肉」因為真的是太好吃了(不亂蓋,當我吃第2次加點的牛舌時,感動地眼淚真的都快要冒出來了∼),所以想說寫個簡單的食記來推薦分享一下,也算是對每位熱心服務的甕也成員一個小小回報(不過這樣似乎他們好像會更忙...哈哈~~)。另外,因為小弟是第一次寫食記,文筆不佳或照片傷眼...等,也都請多多包涵∼同時也希望從這篇做為開端,紀錄自己一些生活裡值得紀錄的資訊∼


首先,因為我們當時急著進店裡吃肉...所以沒有特別拍店門口照片(其實是有拍一張,但主要是在替同行友人拍攝,然而因食記太過公開不方便放上來),直接先借用甕也在FB上所放的店門口照片,不過由於他隱身於市民大道與大安路巷弄間,對該地點不是很熟的人,我建議可以從市民大道與大安路口林青穀診所旁的巷子進去,這樣會比較好找一點。

借用甕也FB照片


這個是甕也的吧台,會發現怎麼不見烤爐,因為烤爐都在吧台的凹槽裡,所以在這吃飯(肉)是很輕鬆的事,因為帥氣的店長ED、經理NONO和所有可愛又貼心的店員們,是會主動幫客人烤肉的∼另外,我印象中店裡的桌子不多,雖然沒有細數但最多應該就隻有4~6張而已吧,我覺得這樣的座位數很適合,而由此座位數也可見店家在規劃時,對於客人品嚐燒肉時的感受就已經很自我要求了,還有內部的裝潢設計也處處可見巧思。再者,店家用餐座位的左右隔間也比一般燒肉店來得大,不會產生手打手情形,像我們坐的大桌子也不過隻坐6個人,桌子旁邊也都有貼心且典雅的置物櫃可以放包包,若有多人聚餐時,經理NONO有說桌子是可以合併的,

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點菜前就先叫了啤酒上來

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接下來就是食記的紀錄了:日式的餐具和有如美食寶典般精美的Menu,上方是檸檬調醬,右上角是放飲料(啤酒)的杯墊

甕也開幕食記


然後打開Menu,人客啊∼∼∼你看看,你看看...這真的是Menu嗎?怎麼會這摸精美好看啊,看得我其實很想帶一個回家當紀念品∼

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我發現上面那張Menu當時拍得有點反光,有些地方看不是很清楚,再補放一張加強辨識(不過好像差不多,左上角有清楚一點點啦∼XD)

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碳火上場!

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開胃菜:鴨肉冷盤,非常好吃∼除了鴨肉鮮甜肉質好之外,那個醬也調得真棒,後來友人還直接點一碗洋蔥加調醬在吃

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食材陸續上陣:首先是椒鹽的霜降豬及牛舌,心得:豬嫩舌脆∼真是非常好吃

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牛舌上有好多蔥∼我最愛吃蔥了...這個牛舌好好吃,後來又加點了一份吃!

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這個假如我沒記錯的話(有可能記錯...哈),這盤應該是角切,非常地香∼除了吃原味以外,此時可再嘗試搭配桌上調味罐裡的玫瑰岩鹽粉(我忘了拍),可以沾一點點吃。另外補充,甕也更換烤網和碟子的頻率非常高,用意是藉此避免與上一道菜的味道混合∼真是非常地講究!但我想洗烤網和盤子的人應該是會很累∼

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其他食材持續地陸續上桌,這時烤好的霜降豬在分盤∼而且在此要特別說明店家真的蠻貼心的,因為同桌友人有兩位晚到,所以當他們抵達後,甕也馬上主動處理好兩人份的牛舌和大草蝦送上桌...

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杏鮑菇和山藥上桌

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持續替客人烤肉的服務!

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話說我們同桌的6個人中,有人是不吃牛的,也有人是不吃羊的,還有同時不吃牛跟羊的,搞得臨時過來幫忙分盤的服務人員還突然緊張了一下,所以幫我們這桌服務還真是不容易啊∼哈哈!這時就替他們加點了一份厚切的黑豬�埵晼�

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3D立體烤去殼大草蝦,蝦肉彈牙香氣撲鼻∼友人還搶著要吃蝦頭!(感謝NONO及小八,烤得太好吃了!)

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好用的夾子,據說這個夾子是日本頂級料理店也在用的唷,是籌備開店時專程去日本買的工具!

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加點的牛舌和豬五花來囉...其實我們還有點去骨雞腿肉、雪花羊(薄荷醬口味,薄荷醬非常新鮮好吃)、蛤蠣湯...等,但很多我都顧著吃、喝而忘了拍,畢竟當天享受美食以及與友人們合照才是主要目的啊∼

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這個應該是菜單上的澎湖水晶捲,果然是亮晶晶地好吃耶∼

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此時大概大家都各喝了有三杯啤酒,同桌的女性友人想改喝點調酒,就請經理NONO調製的葡萄柚草莓酒,我也要了一小口來嚐嚐,好喝!(特別請NONO擺個Pose給我拍的~~)

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黃金焗幹貝,裡頭可是藏了超大顆的幹貝!!!真是太好吃了∼∼∼∼∼

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吃得差不多時,就該來點特別的,請NONO到吧台處的Showtime∼來烤牛排囉!這時原本已經酒酣耳熱在店裡趴趴走的我們,全都聚集到吧台看烤牛排~

甕也開幕食記



認真在烤牛排的男人!
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NONO細心地分切牛排中...

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一整個鮮嫩好吃到不行的牛排完成囉!不過...怎麼好像最右邊少了幾片,似乎是在我拍照前就被同桌友人給先偷吃掉了∼總之,謝謝招待!??????...

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最後我借用一下甕也FB上有關「甕??意味」及「甕??LOGO」的資料,因為在我品嚐過甕也之後,覺得上頭的介紹說得很貼切,在這裡用餐感覺真的是很放鬆,除了有非常親切的店員(店長ED、經理NONO、小八、謝肥...)外,真是有如就像家裡用餐一樣。而最後的最後也再說明一下,這家新開幕的甕也,是一群原本也在相關行業工作的年輕人,滿懷著夢想開了這家碳火燒肉店,而且對於自己店內所有的一點一滴都是親力親為、一絲不苟,真是令我相當地佩服!

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甕??意味

 甕?的「甕」象徵中國人的內斂美學,有著深藏不露且讓人想一探?究竟的意味,而「?」是日文字,意思即為家或屋,家則是最讓人不?拘束且放鬆的地方,面對台灣這樣飲食文化十分多元的環境,除了美?味之外,自在與感動是我們所要傳達的文化特色;附帶一提,「?」?這個字相似中國字的「也」,因此甕?除了唸「Ownya」,也可?以唸成「甕也」喔!

甕??LOGO

 甕?的Logo是以圖地反轉為原理做的趣味設計,圖案其一是一?個倒過來的甕,所謂好酒沉甕底,能由甕底倒出來的絕對都是精選好?料,而另外日式燒肉最常使用的肉類是牛肉,因此圖案其二則是凸顯?一對強而有力的牛角,目的就是各位朋友隻要來到甕?,我們必將好?的酒,好的肉從甕底倒出熱情迎賓之意味!


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以下是100.8.19二度光臨甕也的食記


為了替朋友慶生又到甕也報到了(不過結果生日的朋友竟然沒來...XD),我一坐下就馬上有得吃了...四隻大草蝦正烤著
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服務生小8在幫忙烤大草蝦,大草蝦們立正站好!

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生魚片等級的烤鮭魚∼偷咬了一口才拍...XD
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上次沒點到的,有先調理過,很香很香的烤雞

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黑�埵晹蚺螺o麼大塊特別好吃!
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帥氣店長ED現身!(右邊黑色衣服笑得很燦爛的這位)哈...不過我手太抖沒拍好∼想看他本人的請到甕也吧台囉∼^___^
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牛排再次登場
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少塊肉的牛排...此時已經被同行友人一口給掉吃了(請看右上角的手勢)
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很香的烤飯團∼

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PS.第二度光臨的照片未完全上傳,因為PIXNET竟然每個月隻有500MB的上傳流量...我傳幾張這個禮拜出遊照片就已經爆掉了∼XD......(請待續)



店家資訊:

店名:甕也炭火燒肉Ownya Yakiniku

地址:台北市大安路一段1?6巷10弄2號(在市民大道與大安路的巷弄裡,建議可以從市民大道與大安路口林青穀診所旁的巷子進去,這樣比較好找)

電話:02-2775-1755

FB:http://www.facebook.com/Ownya





[食記]寧夏夜市美食吃到飽(上)•台北 分類: 未分類


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跟朋友大部分都是去吃餐廳比較多,這次想說到夜市去吃吃小吃也很棒,吃的東西也比較多樣,這次去的就是小吃為主的「寧夏夜市」,峰大對這種都是吃的夜市比較感興趣,沒辦法,我就是愛吃吃喝喝的啦!

峰大跟朋友兩個人一共吃了「賴記蚵仔煎」、「鬍鬚張滷肉飯」、「甘草芭樂」、「鴻記蔥餅捲」、「鴨頭正二代」、「月亮蝦餅」、在入口附近「飲料攤的甘蔗牛奶」、「古早味紅豆餅」,吃完真的快走不動了。

以下就簡單介紹吧!

「賴記蚵仔煎」

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峰大很喜歡蚵仔煎QQ的口感,但沒這麼喜歡蚵仔。峰大的媽曾經就負責吃蚵仔、我吃其他的部份,乾脆跟老闆說「蚵仔煎不要蚵仔」好了,哈!不過覺得這樣很虧,而且這樣說很搞笑,有模仿蠻牛的嫌疑,所以作罷!

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這家賴記蚵仔煎就在大馬路上,店面小小的,室內用餐區也很小,很多人都在一旁用餐。這家的餐點不多,蚵仔煎或蝦仁煎60元起跳,隻是綜合煎竟然是雙倍的價錢,還蠻神奇的,但聽說似乎份量沒有加倍喔!

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我們點了一份招牌的「蚵仔煎」(60元),還有「豬肝清湯」(40元)。這家比較特別的是不能跟老闆說了就好,還要站在攤子前面排隊,等他煎好拿給你,同時付帳。

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所以隻好站在那邊看著一旁的師傅努力的料理著蚵仔煎,當天老闆跟工作人員的臉色似乎都不太好看,在峰大之前的客人餐點似乎搞錯,老闆跟老闆娘的臉色更差了,令人有三條線的感覺。峰大後面是個兩個日本人,他們不知道會不會覺得服務態度欠佳呢?哈!

費了千辛萬苦(?)排隊拿到「蚵仔煎」之後,「豬肝湯」則是送到桌子前面給你。

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蚵仔煎的外皮煎的比其他家的略微酥脆一些,一入口充滿蛋香味與茼蒿的味道,配上甜甜的醬汁還OK,份量可以再大一些就更好。

豬肝湯就不能不稱讚一下,這裡的豬肝處理的很好,鮮嫩滑口,熟度剛剛好,湯頭裡的薑絲與蔥花提味之下,真的很鮮甜喔!

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「鬍鬚張滷肉飯」

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這家滷肉飯一進門就有一碗超大的「滷肉飯」給你看,大概有成年人的雙手指間相碰圍繞起來這麼大吧!

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服務生很多,態度客氣,引導入座後,我們隻點了一碗小的「滷肉飯」、服務生推薦的「龍髓湯」、朋友想喝的「薏仁綠豆湯」以及一份「嫩豆腐」,淺嚐一下。

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裡頭的裝潢還不錯,一旁還有古早相片,呈現出那時候的攤位情景,左手邊的那位伯伯是不是就是鬍鬚張啊?不得而知。

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二樓還有古早味的孔明車,峰大的阿公從我小時候到現在還是騎這一種的,所以一點也不陌生。

滷肉飯(小30元)

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看起來油亮亮的,一旁有一片醬瓜,滷肉飯味道真的不錯,甜與鹹的搭配剛好,也不會讓人感到很油膩,不錯吃喔!果真是招牌!

薏仁綠豆湯(35元)

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味道就是一般的綠豆湯無異,大家都可以想像的到的味道。

龍髓湯(65元)

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龍髓就是豬的脊髓,吃起來跟豬腦口感很像,軟軟滑滑的,吃到最後有點怕怕的,裡頭還有瑪莉兄弟的最愛-蘑菇,淡淡的中藥味道,普普通通囉!

嫩豆腐(22元)

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就是很嫩的豆腐啦!上頭的甜醬很好吃,很搭。

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吃到這裡大概已經4分飽囉!


「甘草芭樂」

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這家甘草芭樂在夜市中段,買了一顆30元的,老闆娘熟練的去籽切片後,加入甘草水調味,甘草味道還蠻重的,重口味的朋友應該很愛,還不錯吃。

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「鴻記蔥餅捲」

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這家也是網友推薦的,除了鐵闆燒蔥餅捲外也有其他料理可以選擇。

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這次點了雞肉蔥餅捲(50元),蔥餅捲很紮實,裡頭包著鐵闆炒過的洋蔥與肉,非常燙口,主要是黑胡椒的味道,味道算重,上頭的醬油膏可以不用加,應該就剛剛好。

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吃到這裡其實已經7分飽了,接下來還有「鴨頭正二代」、「月亮蝦餅」、「甘蔗牛奶」及「古早味紅豆餅」要繼續吃吃吃!
(待續)

日期:2009.02.21

繼續看下集
寧夏夜市美食吃到飽(下)



[食記]宜蘭吃吃吃之旅-美食篇-羅東夜市必吃(阿灶伯當歸羊肉、義 分類: 未分類


 

如果來到後山宜蘭

晚上沒有去羅東夜市

那就應該是沒有來過宜蘭吧

義豐蔥油餅

 

 

羅東夜市還是一樣的熱鬧,一些熱門的店家都是要大排長龍之後才有可能吃得到

就像下面這一張照片,義豐蔥油派大排長龍的樣子,從街尾排到街頭

所以來到羅東夜市最好分成散去排隊,對於食物的取得會更快啊

義豐蔥油餅

 

 

義豐蔥油派

聽說後面就是現在義豐的新店面,老闆說他已經被警察開單到不滿了

直接租了個店面,四月的時候還沒開幕,五六月已經開了

義豐蔥油餅

 

蔥油派,30元

義豐蔥油餅

 

老闆已經開到三鍋了,還是消化不了這滿滿的排隊人潮

這樣你可見這蔥油派有多威啊!

義豐蔥油餅

義豐蔥油餅

地址:宜蘭縣羅東鎮民生路130-1號(羅東郵局旁邊)

電話:(03)9577-201

營業時間:PM15:00~22:00(賣完收攤)

https://www.yi-fengfood.com.tw/index.asp

 

阿?伯當歸羊肉

阿?伯當歸羊肉湯跟臭豆腐

也是來羅東夜市必點的食物之一

這也是跟義豐蔥油派一樣的排隊商品

阿?伯當歸羊肉

 

當歸羊肉湯麵線,60元

臭豆腐,35元

但是良心的建議買湯跟臭豆腐就好了

麵線到後來都是一團,而且也不好吃

阿?伯當歸羊肉

 

地址:羅東公園路夜市1094號

營業時間:17:00∼淩晨03:00

 

 

小春糕渣、蔔肉

蔔肉,50元

糕渣,50元

照燒皮蛋,50元

小春糕渣蔔肉

 

小春糕渣、蔔肉

宜蘭縣羅東鎮公園路100號(羅東夜市康是美外)

創業及訂購專線:0937-454218

 

 

 宜蘭吃吃吃之旅行程 

第一天:台北出發--->雪隧--->宜蘭市北門(北門蒜味肉羹、北門綠豆沙牛乳、北門紅豆餅)---> 宜蘭酒廠--->金車KAVALAN WHISKY 噶瑪蘭威士忌酒廠--->羅東夜市開心窩民宿--->羅東夜市(義豐蔥油派、阿?伯羊肉湯、小春糕渣與蔔肉)

第二天:羅東--->蘇澳冷泉(天氣有點冷沒有進去)--->南方澳豆腐岬--->富美活海鮮--->宜蘭餅發明館--->礁溪湯圍溝公園-湯圍風呂--->內湖順義鵝肉

 

 

  

宜蘭吃吃吃之旅文章

[食記]宜蘭吃吃吃之旅-美食篇-北門蒜味肉羹、北門綠豆沙牛乳、北門紅豆餅

[食記]宜蘭吃吃吃之旅-美食篇-義豐蔥油派、阿?伯羊肉湯、小春糕渣與蔔肉

[食記]宜蘭吃吃吃之旅-美食篇-蘇澳富美活海鮮

義豐蔥油派, 阿?伯羊肉湯, 小春糕渣與蔔肉




[高雄]左營三牛牛肉麵 分類: 未分類


媽媽的小聚會,除了在台北的妹妹,全家都出去了。
姑且內容是大人小孩各聊各的。
但是午餐在這家牛肉麵可還真是「不得了」
※高雄左營三牛牛肉麵※   
地址:高雄市左營區勝利路85號
電話:(07)5887264            
時間:11:00~20:30(周一公休)

午餐時刻,裡面除了一般市民、家庭、工作人員外,有一大部分的消費族群就是左營當地的國軍兄弟。至少介紹我們來吃的叔叔是在這附近工作。人潮絡繹不絕,隻好先望著菜單乾瞪眼。

主要有清燉、紅燒。牛肉麵或是牛雜麵。另外還有榨菜、乾麵、拌麵多種選擇。小菜更是多。

光是檯面上就有一大票,這還不包含其他的切料(如滷味等)

茄子 炸皮蛋 兩盤青菜(A菜? 鹹苦瓜) 醃百香果 牛蒡(由左而右) 
其中比較特別的就是炸皮蛋與醃百香果。前者就是將皮蛋油炸,配上辣椒大蒜辣油,把皮蛋中的水脫去,讓蛋白部份外皮焦脆,但黃緊緻鬆軟(被脫去水分,變得有點萎縮);配合辣油辛香料,酥脆鬆軟帶鹹味,若還配上些辣椒,補上些許的嗆鼻,就完成了這份特殊的小菜。
醃百香果則是比較特殊,薄薄的百香果切片,脆的口感,隻能說以前沒吃過這樣的味道。(隻是這種要少吃,畢竟是醃漬類,而且她也泡了好久)

正菜上場,而且還配了個沾醬!是要來沾牛肉與牛雜的。

紅燒牛雜麵-粗麵  

清燉牛肉麵-細麵

我點的是紅燒牛雜粗麵(沒有紅燒牛肉麵可以點),麵體算是拉麵種類,可以說有點硬,但是口味不錯,既然是紅燒的重口味,點粗麵就沒錯了。
不過裡面的牛雜,就是我比較沒吃過的東西,超級韌,絕對的有嚼勁,各種牛雜的口感各不相同。但是咬久了也會累,對於我來說是比較辛苦了一些,加上很多部位還算蠻油的,加上有筋,吃到最後還是有點受不了,就留下了一些。改向小妹的清燉牛肉細麵進攻。

但實際上我吃到了兩碗,小妹的清燉牛肉細麵,還有我媽的清燉牛肉粗麵(榨菜牛肉?  ),就肉來說,"大"、厚實、帶皮下組織。一塊肉都有兩種不同口感,清燉的湯比較沒那麼油,但是加了酸菜會較鹹些,但這樣的口味比較能彰顯牛肉的咬勁,當然你不必跟牛筋一樣咬到最後變成橡皮筋,牛肉還是可以輕鬆咬下吞入肚中,但在滑入喉嚨之前,你的下顎可以感覺得出與其他牛肉麵的差異。

如果沾醬呢?沾醬是有醬油膏+辣椒醬+薑絲  組合而成,能提味去腥,也能符合部分不吃辣的口味。

不過以後還是別碰牛雜麵,吃起來真的很辛苦,一碗破百還有吃剩,說實在:不是份量太大就是口味不合呀!
這次的情況是後者:吃起來太累了~~ 
 
牛雜不適應





▌穿搭? 早秋的法式簡約優雅│Baleniciaga Giant Mini Pom Pon 分類: 未分類


 

新髮型,似乎是第一次在部落格亮相吧?   好看嗎? 

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深系髮色及俏麗高層次的短髮是我為接下來的秋冬而準備的

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我好喜歡它 th017mo0.gif    

長度剪了很多,但現在隻要剪髮隻有痛快甚麼是心疼我不懂 哈哈

上次修的保守,所以這次頭髮我要求層次高一些

剪得很順所以隻要吹乾就很蓬鬆有型了

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早秋。

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9月中旬,空氣中偶有微涼沁然的風

當然還是有熱度... 不過總是有這樣的過渡期

以單品混著配搭走著走著秋天就來了嘛 94.gif  

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rough_living16.gif其實今天是來交功課的 (行童子軍禮) 

上禮拜在粉絲團PO了這張就落跑 

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雖然不算開箱文不過也算是為了蹦蹦跳寫了篇穿搭文唷

我還是很乖呀  油米油 th004xx3.gif  

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蹦蹦跳是給Balenciaga Mini Pom Pon的暱稱   th011mg1.gif       

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 繼之前發的銀扣Mini Pom Pon

  ▌穿搭? How to Wear in Summer ♥ with New Stuff Coming in     

 

 

 

現在再來一隻可愛的蹦蹦跳 th1218127138ys8.jpg  

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一直都很喜歡Pom Pon的型

雖然以前的我瘋狂迷戀大包

但Pom Pon 目前真的還是覺得太大

背起來都快要像是旅行袋了 th1218127127gw0.jpg  

後來出了Mini Pom Pon的大小,

依以往的我也是接受無能~~ 

不過最近愛上可愛petite包款,從去年開始就好愛它

去年在香港就在它與Part Time之間拔河

當時Harvey Nichols 僅剩紅x金扣這樣超高調的顏色所以作罷

今年就打算認真的注意它了 th1218127128nv4.jpg  

 

7月去專櫃看時,信義A4有2色可以選擇

12FW的Mangue x G12銀扣,和即將取代Anthracite的新灰色12SSGris Tarmac x G12銀扣 

  

 

12FW Mangue x Giant 12 Silver Mini Pom Pon

這色我第一眼真的好愛它 90.gif  當下真的很想給它打包回家

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但B家黃色包真的很難顧這點不能不實際考慮一下... 

(看過拿去送洗的黃包就所以很清醒 XDD)

所以很困難的跟它說掰掰 (當時是真的是差一咪咪就要打包它的那種想買)

 

 

 

12SS Gris Tarmac x Giant 12 Silver Mini Pom Pon

很雅的配色但這款灰比較像大象灰,2013年之後會變成固定色

 我已經有Anthracite了所以怕有了重複性 th123ha6.gif  

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再來,我自己挑選B家皮革偏愛在強光下表面會閃著blingbling的亮感

皮紋縐摺若是越誇張越明顯我就越愛

真的很銷魂阿 th1218127138ys8.jpg  

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普遍來說12SS的皮革皮紋縐摺比較細

皮革比較不會閃亮度,帶點乾性的質感,

對我自己來說這年份的皮革要買之前我會再挑一下  

 

   

 

隔周去了BR4就看見它... 12SS的Bleu Indigo x G12 Silver Mini Pom Pon

照片有些色差,實色其實偏深

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是寶石感的藍綠色調,有夏天的明亮出彩感。

很美 0801150405338432.jpg  

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 秋冬

紅,藍,綠等等繽紛多彩的顏色本來都在我的清單上

但回歸搭配與Pom Pon包款的設計個性

讓我Balenciaga的黑,除了大銀扣後

又再購入一隻

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12FW Noir x Giant 12  Rose Gold Mini Pom Pon

皮革又亮又皺,開心滿足地很想哭了 th1218127126vx5.jpg  

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Noir 黑我的清單僅想要低調的G12玫瑰金和Classic Hardware鉚釘

玫瑰金扣搭配黑色皮革有種很復古的味道;

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基本鉚釘流蘇款就是很街頭隨興阿

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今天穿搭風格很簡約剛好很相搭

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初春購入的花朵縷空襯衫

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我裡面隻穿件漂漂的深色內衣所以很清涼不會熱 哈哈哈 th1218127118hq6.jpg  

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深藍豹紋的Slim Pants,高調中的低調 th1218127131fk4.jpg  

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褲管不是在小腿會緊緊收合的Skinny褲腳,所以比較挑人穿

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 像我這樣嗜穿平底鞋的人,其實並不是很愛這樣的褲型。

真不討喜 th1218127137cn5.jpg  

 

 

 

但褲子實在太美,睜隻眼閉隻眼吧...

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在另一種角度看它,它有一種簡單的優雅。

尤其當這樣的褲管與平底鞋做伴時

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來自法國的Sue London,果然搭配這樣的煙管褲更能體現它的法式風情。

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簡約而優雅,在簡單風格裡妝飾不平凡。

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與Mini Pom Pon配搭很秋,很優雅。

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 handmade6  以上是我的早秋 x Mini Pom Pon展演LOOK。

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謝謝妳們。

 

 

 

 

 

 

 

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蘇菲魚。SophieFish

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                

 

               

 

 

 

      

 

 

   

Balenciaga Mini Pom Pon, Mini Pom Pon 開箱, Balenciaga Giant Mini Pom Pon, Balenciaga G12 Mini Pom Pon




▉2012盛夏。紐約▉布魯克林特色市集~DeKalb五彩繽紛貨櫃market 分類: 未分類


因為上次來紐約已經把大部分知名景點都走過了(詳情請看這裡),這次我想要更深入的了解這個城市。出發前無意間看到HelloNYC紐約線上藝文誌(這是我個人非常喜歡的一個網站,強烈推薦給住在紐約或是要去紐約旅遊的朋友們),也因此知道了DeKalb貨櫃創意市集,這次說什麼也要來逛逛。

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DeKalb Market
138 Willoughby Street (@Flatbush Ave), Brooklyn, NY 11201
交通方式:地鐵B, Q, R to Dekalb Ave、A, C, F & R to Jay St. Metrotech
營業時間:天天營業,詳細時間資訊請上官網。


檢視較大的地圖  

話說我們住的布魯克林區,其實有點類似以前我在英國唸書時住的倫敦東區,離市中心不遠,聚集了許多街頭藝術,是許多藝文人士出沒的地區。這次紐約行就仗著所處的地利之便,逛了許多當地特色市集,從家裡到DeKalb Market不到10站,超方便的!

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遠遠的就看到在高樓大廈前鮮艷的彩色貨櫃,充滿著衝突感。Dekalb Market是由一個個大型貨櫃圍繞成的區域,從門口的貨櫃上圖案不難發現,這裡有音樂、有啤酒、有食物,多麼令人期待!

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今天雖然是星期天,但是市集裡的人不多耶!不用和觀光區一樣人擠人真是太棒了!一個個大貨櫃,有維持它原本顏色懷舊風味的,也有噴漆彩繪、充滿美式街頭風潮的,賞心悅目。

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好粉嫩的熱狗攤,價錢算滿合理的,各種蘇打汽水在陽光底下一字排開,在35℃的豔陽下最適合來上一罐。

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也有長榮的綠色貨櫃耶!趕快多拍幾張做紀念。

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一個個的貨櫃都是一間間特色小店,如果不想要在市中心跟大家買一樣的A&F,那這裡絕對是最佳選擇,有許多設計師的手作商品,每一樣都是創意。

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除了設計師作品外,也有許多美式家庭料理family cook。

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這個貨櫃以前應該是運送冷凍肉品的,上面的牛豬雞部位圖好可愛!

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現場有DJ播放音樂,非常美式作風。

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來Dekalb Market的人通常都是當地很local的紐約人,沒有觀光客人潮,可以很融入當地生活,是一個十分有特色的市集,彩色貨櫃拍起照來也漂亮,逛一圈大概20~30分鐘,不算大。市集裡是沒有空調的,頂多就是一些遮陽傘,所以記得要做好防曬準備喔!

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dekalb, 市集, market, flatbush, 跳蚤市場, 美式




≡甜食≡ Room 4 Dessert【客製化 &#47; 宅配甜點】,精緻平價 分類: 未分類


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甜點,誰不愛呢,我喜歡欣賞蛋糕的精緻裝飾,喜愛品嚐甜點帶來的幸福滋味,每當快樂的時候要吃,心情不好的時候更要吃,聚會、慶生、送禮...的場合,我的人生少不了甜點的存在,簡直是我的精神糧食。


以往要品嚐精緻化的手工甜點,高級飯店的蛋糕種類多,加上當天新鮮現作,用餐環境燈光美、氣氛佳,口感自然不在話下,但缺點是荷包大失血,至於連鎖咖啡店,雖然價格平民化,但是選擇性太少,口味偏重甜也吃不太習慣。


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我很宅,況且現在天氣好熱,出門怕脫妝流汗,又累又狼狽,休假在家也想來個「貴婦下午茶」,這一整桌精緻的手工甜點,是我施展魔法變出來的呦,哈,其實幕後推手是 Room 4 Dessert ,來自於甜點購物網的【客製化 / 宅配甜點】。



品牌故事

●品牌故事
在歐美與日本等深具甜點文化的國家中,巴黎、紐約及東京等大城市,精緻時尚化的甜點已風靡許久,一間餐廳或一個吧臺式的小館,提供藝術般擺盤的甜點餐飲,以 是常見的用餐形態,而在台灣目前要吃到精緻化的手工甜點,隻能到透過高級飯店或是尋找特色咖啡廳,但飯店的價格高、咖啡廳的種類少,並無一處可同時具備時尚用餐環境、精緻美味甜點與多種品項的選擇,所以Room 4 Dessert以這些元素為宗旨,並堅持以一般的價格提供給大眾,讓我們可以輕鬆擁有迷人又愜意的幸福時光。(以上圖文來源 - Room 4 Dessert)

Room 4 Dessesrt相關簡介:(請參考官網 http://www.r4-dessert.com/)




甜點分類
                                                                                           (圖片來源 - Room 4 Dessert)

台北東區可是美食一級戰區,有實力才能生存,分享我在網路搜尋到的手工甜點專家 Room 4 Dessert ,2008年在台北市東區設立,向來以新鮮度取勝的烘焙甜點為主軸,除了實體門市外,2012年也推出線上甜點購物網。



客製化蛋糕
                                                                                              (圖片來源 - Room 4 Dessert)

線上的甜點,選擇性非常多,分類︰主廚甜點、精緻蛋糕、客製化蛋糕、美式手工派、歐式手工派、手工禮盒、特製禮盒、獨家咖啡豆,其中最令我驚訝的是〝客製化蛋糕〞,基底、口味皆可以自由搭配,太酷了!



特製禮盒
                                                                                              (圖片來源 - Room 4 Dessert)

此外,竟然還有〝商品客製、產品代工〞等服務,包括彌月、結婚、派對、贈禮....特製禮盒,可以依需求客製所喜愛的甜點,這也太棒了吧。





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坐在電腦前,光看 Room 4 Dessert 的甜點圖片,完全止不住我的口水,差一點撲上去舔螢幕了,全部都好想∼好想吃喔,快動動手指+滑鼠下單,免出門人擠人排隊,自然有專人將甜點送到我家,全省黑貓宅配到府,超方便1917992813.jpg。


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因為每項商品皆為接單後,手工現作,等待2-4個工作天,終於收到一大箱,還是冰冰涼涼的,全程低溫配送保持新鮮。


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Room 4 Dessert 甜點購物網的多樣化服務,以及方便性,真的很貼心,我喜歡這種簡易又快速的訂購方式,http://www.r4-dessert.com/


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●商品四大堅持

a.95%不添加人工香料
b.不添加人工色素
c.使用最新鮮天然素材
d.每項商品皆為接單後,手工現作。
e.珍材食料,媒體推薦報導:http://www.r4-dessert.com/massMedia.action
(以上資料來源 - Room 4 Dessert)

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哇∼,彷彿收到情人送的精品禮物,心情開始愉悅起來,大方潔白的禮盒,打上金色的蝴蝶結,時尚高雅展露無遺,隨貨附加一張貼心的小提醒,詳細告知食用方式與保存說明。


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包裝相當謹慎,總共有 3 層(紙箱→禮盒→透明盒),每一份蛋糕都有自己專屬的窩,運送過程安然無恙的維持原貌,最底層則是刀叉盤。


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此外,蛋糕體外層也有膠膜,取拿時更加容易,不會弄髒雙手,也不會東倒西歪。


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這一盒的組合為:義大利提拉米蘇 + 馬卡龍 + 紐約起士派 + 天使香蕉派 + 美式焦糖蘋果派。





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看到蛋糕實品,簡直和當初在 Room 4 Dessert 甜點購物網 所刊登的圖片一模一樣,相似度逼近100%,感覺就像從電腦中端出來,沒啥落差、也沒縮水,烘焙的色澤,精美的裝飾,迷人的香氣,澎湃的用料,光是擺盤欣賞,就足以興奮不已(←人家的心臟跳好快喔1641046014.jpg)。





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△這道提拉米蘇,紅到上康熙來了,上層是濃郁巧克力粉末,雙夾層則是細緻的可可亞海綿蛋糕,冷藏後入口即化,放置室溫會如同冰淇淋般溶化,所以退冰之後要快快吃啊,尤其 Mascarpone乳酪 的大份量,那乳香也太濃郁了吧,綿密滑順的口感,oh~真的好滿足,風味更是一級棒。





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△一枚漂亮、時尚的馬卡龍,色彩鮮艷繽紛泛著迷人的光澤,表面絲綢光滑、無坑疤,餅身下緣有一圈漂亮的蕾絲裙,看了好想咬一口,外酥內軟、薄而酥脆入口即化,內層好綿密,在嘴裡釋放水果醬的香甜,有著似黏非黏的口感,吃完後舌頭甜甜的,卻不會感到膩口,也不會卡痰,這是我第一次一個人,吃下一枚完整的馬卡龍。





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△烘焙的橙黃色澤,蛋糕上層是店家自製的原味酥菠蘿,所以口感不同於一般市售起士派,吃起來比較香,尤其派皮厚度恰到好處,而且烘烤的夠香夠酥,融入劄實豐厚的100% 紐西蘭起司 當作內餡,因此不會乾澀難嚥,柔和中略酸的輕甜起士氣味,不甜不膩的絕妙滋味,熱熱的食用也超可口。





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△一開啟包裝盒,濃郁的香蕉氣味撲鼻而來,我喜歡上面一圈又圈的雪白奶油,視覺超級夢幻,一入口真有天大的驚喜,不僅保留台灣香蕉的獨特風味,以及新鮮口感,切片的香蕉鋪滿夾層,再搭配香綿柔滑的奶油,底層內餡也是濃厚蕉香,外層為酥鬆派皮,上至下由軟而酥,整體的層次感相當明顯,完美程度令人無法挑剔,原來香蕉與奶油是如此契合,愛死了啦。





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△超重量級的蘋果派,由用量實在的蘋果丁堆砌而成,上層的肉桂酥,口感像極了波羅麵包的烘烤外皮,尤其每一口都是滿滿的蘋果,好滿足呀,果肉新鮮不糊爛,散發微酸微甜的蘋果香氣,融合飽滿的葡萄乾,與淡淡的酒香,濕潤的內餡搭配的酥脆派皮,絕妙口感清爽而不甜膩,一吃就愛上的好味道,吃完一塊後立刻想訂8吋,才過癮。





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我個人覺得甜點這玩意,最容易踩到地雷,不是太甜,就是太油膩,要嘛就是烘焙技術不到位,這回初次品嚐 Room 4 Dessert ,簡直是挖到寶,發覺5項產品全都合乎我的胃口,也能滿足我的味蕾,享用沒有負擔感。


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食用完還想再訂來吃,哈∼呷不厭,每天好想吃它們喔,尤其是美式焦糖蘋果派,還有義大利提拉米蘇,以及天使香蕉派,快來淹沒我吧1917992821.jpg!!


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想念手工甜點的滋味,終於不必揮汗如雨的狼狽出門,也不必煩惱哪兒才是美味的所在,現在有了甜點購物網的【客製化 / 宅配甜點】,讓我宅家當個貴婦,想吃隨時下單,重點是精緻平價,選擇性又多,而且上網訂購超方便。


無論是姐妹淘聚會、長輩慶賀禮、朋友的下午茶...,準備一桌的 Room 4 Dessert 的手工甜點,肯定不會漏氣,陪伴我的每一個重要時刻,好幸福喔!



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∥穿搭∥入秋平價穿搭第一發 by潘潘 分類: 未分類


哈囉~我是潘潘
現在已經9月了,很多服飾店也慢慢開始賣起秋裝了喔!
最近我“剛好”買了一點點XD
就簡單為大家介紹一下巴
!
照片
  5分袖性感蕾絲洋  
入秋後,晚上會有些許微涼!
挑一件5分袖的蕾絲洋,是最適合不過囉!!
也是今年秋天「必敗款!!」
喜愛性感女人風格的水水們,下次逛街時一定要買~~

 
 長版橫條針織帽洋外套
這款的價格十分「親民」,僅區區650大洋啦~
親民程度唷~
因為這件不隻有保暖效果,更有兩種穿搭風格唷!

第一,不戴上帽子,搭上一件長版背心,加上一雙今年超夯麂皮短靴
是不是有給他有點「小SEXY」呢!

第二,戴上帽子,還有休閒穿搭風格!配上一件素色黑色的 leggings
再加上一雙平底長靴!也是很美唷~
IMG_2148

長版傘狀細橫手袖淺黃洋

這件價格給他「俗又大碗」400大洋
質感像似棉質T恤,穿起來怎麼會那麼舒服呀~
如果你是瘦瘦的水水們,可以繫上一條簡單的腰帶唷~
會讓自己的身形更美唷~
是不是很讚呢!!

芥末黃垂領外

入秋後,真的天氣會漸漸變冷囉~
但是夏季的衣服,可不要這麼早就收起來唷~
僅要配上針織的薄外套,不僅保暖,還很好穿搭唷~
真是物超所值啦!!

 介紹這麼多美美又很便宜的衣服,到底在哪裡買呢??
如果大家有興趣就幫我推個讚吧!!   咕耐水水們~~

先打這些就好,因為不能被文誠發現我有買衣服
噓~不要跟文誠說喔!
鄭小瑋說:WOW~潘潘穿上這些衣服都好漂亮喔!!
看來我這小農婦,也好想改變一下自己!!
真期待潘潘發穿搭文喲!!!

看完文章別忘了推推和讚
還有我們粉絲團→籃球讓我們在一起





•網拍麻豆相簿大整理(100.8.3更新) 分類: 未分類


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CHERRY    http://www.wretch.cc/album/cutiecherry  購物中心

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Grace     http://www.wretch.cc/album/gracetw      Imagine Star-Q

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jean      http://www.wretch.cc/album/jean5413     green

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姿伊      http://www.wretch.cc/album/meme7244     JoyceShop

子淨      http://www.wretch.cc/album/JJkiwi       白鳥花子

宜靜      http://www.wretch.cc/album/compote      薇詩米亞 芳子時尚

彥君      http://www.wretch.cc/album/wogoolu      小美日系

宴慈      http://www.wretch.cc/album/lucianna1227

依玲      http://www.wretch.cc/album/yiling10     貓女生 彼兔

翊翊      http://www.wretch.cc/album/something00  AAngel•mia shop

羽翎      http://www.wretch.cc/album/jojoleo      彩色點點

毓芬      http://keiko740511.pixnet.net/album     jp.aibo
          http://www.wretch.cc/album/keiko740511

瑋瑋      http://www.wretch.cc/album/le9656       繽紛樂園

唯希      http://www.wretch.cc/album/cuteaki      免免

丸子1     http://www.wretch.cc/album/maruko1028

丸子2     http://www.wretch.cc/album/po55520

娃娃      http://www.wretch.cc/album/qwawa        LATIV

安琪      http://www.wretch.cc/album/angel770903  �媯X 丸子

培培      http://www.wretch.cc/album/s80628   很多

ciacia   http://www.wretch.cc/album/mimi7723  很多

MEI      http://www.wretch.cc/album/meime945 joyce shop

楊楊      http://www.wretch.cc/album/ge123  很多

語安      http://www.wretch.cc/album/k812714 �媯X

林鴒      http://www.wretch.cc/album/banana6226

Alley    http://www.wretch.cc/album/peateachu STARMIMI

Natalie http://www.wretch.cc/album/algor

李維維   http://www.wretch.cc/album/viviworld219 STARMIMI

Alice     http://www.wretch.cc/album/loveed0416

Opera  http://www.wretch.cc/album/hantasy

Mika    http://www.wretch.cc/album/roanna7   I-Style.小c館

洛儀     http://www.wretch.cc/album/ji42jp  lativ

kiwi     http://www.wretch.cc/album/q00123

 

 

 

 





•[頭毛]• Tangle Teezer∼長髮女孩的救星 分類: 未分類


喔耶今天是頭毛篇

其實照片去年就拍好了... 文章卻是今年寫啊哈哈哈

這證明了我本人有多懶噗噗

一月寫了這麼多篇 結果二月我整個就是懶啊∼

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我的頭毛呢 現在大概多幾公分就到腰際了吧

這個樣子也維持快3年了 一直都捨不得剪短它,上次被剪掉十公分我就有點心痛了

但是這樣的長度對頭皮不好... 對你的荷包也不好哩∼XD

頭髮太長就變得比較重,頭皮也撐不了 自然就會掉多點頭毛

不隻這樣 你還要每天煩惱頭髮打結和毛躁的問題... 早上都要花更多時間梳頭髮><

這時候再好的洗髮精護髮油都救不了你那快枯死的?尾了∼

這就是我一直在經歷的問題(淚奔)


其實頭毛的狀況我還能用卡詩來控制一下 ?尾也沒那麼槽糕

但一到梳頭髮的時間我就非常的想把整顆頭剃光光(還好我不是衝動派)

隻要一拉到頭皮我真的很想哭啊∼∼然後硬梳頭毛又會掉更多..... 這時候超想死的XDD

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直到我遇到了TANGLE TEEZER... 我的人生又重見光明了哇哈哈哈


這個英國牌子呢是專門出梳子的啦∼ 那它的梳子真的跟別人出的很不一樣

而且有很多形狀顏色都可愛到不行  官網點這邊

下面這位先生就是品牌創辦人啦arrow2.jpg

 DSC111010 012.jpg 

然後還是MADE IN GREAT BRITAIN 英國製造喔!!!

看到這個有沒有很心動∼∼

DSCF0100.jpg


這梳子看起來真的有像香皂對吧XDD

DSC111010 017.jpg   DSC111010 020.jpg 

雖然長得像香皂 但它卻是無敵厲害的梳子啊∼

我買的是桃紅色  如果沒記錯它應該還有金黃 和 全黑的

梳子下面有個小盤可以拿來放香皂 其實是拿來保護梳子的

我這款它是攜帶式的 自然就有個蓋子可以保護它

他們也有家用型的  梳子SIZE就比較大,也沒有附蓋子啦∼

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蓋子拆開來長這樣arrow2.jpg

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我個人覺得直接買攜帶式的就好 可以兩用(家裡和外面)

買兩個很浪費$$啊∼ 又不是說每分每秒都會拿梳子來用XDD


拿在手上大概這樣arrow2.jpg

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我覺得SIZE剛好 可以再大一點

但因為它是香皂形狀比較圓,有點難掌握.. 有時候手上有水,梳頭毛的時候梳子都會飛掉XDDD

下面這張有點可怕哈

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TANGLE TEEZER跟一般梳子不一樣的地方在於它比較軟

一般梳子都是硬邦邦的 有時候遇到打結的地方你怎麼拉扯它都不行 有時候還會扯掉很多頭毛!!!!!!

但TANGLE TEEZER它真∼∼∼∼的很軟,把頭毛拉斷的機率低非常多

(當然在梳的時候還是會掉  每個人平均一天會掉50-100根頭毛,但比起一般梳子它算是溫柔派的哈)

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然後仔細看它的梳子是一排長,一排短的

我想了很久最後才發現這樣長的可以梳到裡面的頭毛,那麼短的就負責外側的頭毛

這樣整頭就很快梳完啦∼(應該是這樣啦XDDD)

不過有一點就是它長的梳子碰到頭皮有點尖噗 這樣算是可以刺激頭皮 促進血液循環嗎哈哈哈


另外一般的梳子要是我們從頭頂開始梳到?尾,都很難一次過把頭髮梳直來不是嗎,特別是長髮+打結很嚴重的女生

(不信你可以試試看啦)所以一般人都是從?尾開始梳起,再慢慢往上移

但是TANGLE TEEZER這把梳子卻是可以從頭頂開始梳!! 中間打結的部份隻要輕輕的梳開來∼∼

因為它真的很軟!! 遇到打結的部份也不會像一般梳子被困著,它都會向上彎(避開嚴重打結的地方)輕輕帶過然後再往下梳

之後隻要在打結的部份刷幾下就OK了!


這就是我超愛它的地方 就算我使很大的力道,它也不會硬把打結部份梳開,頭皮真的就沒那麼痛T__T

而且梳子面積也比較大,打結的部份特別容易被梳開來!!

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還有就是掉下來的頭毛最後都會被收集在梳子中間耶哈哈哈

拔出來的時候你還可以一邊數看看今天掉了多少根噗

而且以後頭毛都不會掉滿地了啦啊哈哈



好辣∼

講那麼多沒示範圖誰會信我呢哭哭

接下來請看我的雜草頭!!!!!

DSCF0117.jpg 

DSCF0121.jpg 

是不是有夠亂的!!!! XDD

其實這些都是我剛起床的樣子哈哈哈  為了示範我都拼了


拿起梳子刷一刷arrow2.jpg

DSCF0123.jpg


梳個一兩下.... 你看!!!arrow2.jpg

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DSCF0130.jpg  

變直了耶!!!

而且我發誓我沒有上護髮油還是甚麼的∼∼∼∼

真的隻是梳了它而已就便這樣了

當然單梳是不夠的  最後一定要上護髮油頭毛才會滑順喔

(這時請移駕到我的卡詩特輯XDDD)


所以我說這TANGLE TEEZER真的是長髮女孩的救星啊∼

但是它不隻是給長髮+直髮的人喔!

捲髮的女生,甚至是接髮的女生都可以用!!!

沒錯就是接髮啦∼∼∼它真的真的很軟 也不會拉扯到你的髮束

這樣梳頭毛的時候也避免更多的頭髮掉落了


寫到這邊我的詞都用盡了XD

好久沒寫頭毛篇了啊

這邊再附上TANGLE TEEZER網站

想買的人可以試試EBAY 找不到可信任的賣家請留言我會告訴你賣家的帳號

打完收工!

tangle teezer, 梳子, 英國, 頭毛, 毛躁




?「寵物」阿母的手藝都沒變 ? 分類: 未分類


  到底是什麼事?
  讓這隻虎斑開心到爆的樣子呀?!
  11 
  我們家很久沒有吃鮮食了。
  尤其是豬豬胃扭轉後吃東西要很小心,身體要重新調養∼
  再加上我前陣子剛好比較忙碌,所以都吃飼料。
  好不容易空下來一天,趕緊利用刻苦的小小檯子的幫小孩們煮鮮食解解纏。
  這時候超期待新家快點好,就會有廚房可以用了。baa60776  
  12 
  先將蕃茄、南瓜等放進電鍋蒸。
  光在蒸這些東西時,小狗們已經很開心了。
  14  
  更別說在炒青菜與牛肉的時候........
  三隻小狗簡直是瘋惹!
  13 
  等等等,要等蒸的東西好才行!
  一直催我快點也沒有用呀,去催電鍋吧!cf742eb3  
  15  
  因為家裡米沒了,這天先用麵條,
  麵條煮好後有切的碎碎的,方便小狗們吃。
  東西全好後擺盤,看起來還挺有模有樣的!th_113_  
  16  
  想不到這次等不及想要快點吃的竟然是.........
  17
  18 
  19 
  喔∼∼想要偷吃的豬豬真的好可愛好可愛哦!
  (謎之聲:這阿母真的很偏心,如果是米蘇要偷吃就會被念的半死)
  開動前先來拍一張完整的照片。
  20  
  然後攪拌均勻。
  21  
  開動!
  不得不說豬豬這小孩子真的很機車!
  平常吃飼料愛吃不吃的,吃鮮食就吃的很認真!
  這任性的個性到底像誰呀!4d6161fd  
  22 
  吃鮮食好像會讓體力變好?
  強迫他們乖乖休息二個小時後..........
  一得到解禁的指令,馬上開始玩玩具!
  (謎之聲:玩偶的臉實在太經典惹!)
  23  
  雖然我做吃的東西普普通通!
  但是小狗們都高興的吃光光,真是太令我感動了!
  到新家後再常常做給你們吃吼!04a97f13 



  





{天使貓分享} MASQUE-OLOGY水潤豐唇膏 分類: 未分類


 

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這個就是我等很久的MASQUE-OLOGY智慧型導色3D水潤豐唇膏(哇靠,名字怎麼這麼長。)

因為MOMO一次隻能訂10組,但是因為太害怕買到雷貨,所以很孬的對半砍著買。
今天好不容易收到貨了,迫不及待給他玩了一下.......

 

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這是他的外殼,可以看得出來每個盒子都有它的顏色。
每個口味也不盡相同....不過那香味,感覺粉紅色跟紫色聞起來有點像= ="(一個是蔓越莓,一個是藍莓)

橘色倒聞不出個所以然,不過我覺得橘色的變色效果會比其他四隻來的特別。

 

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他轉變後的顏色都標再外盒上面了,其實五張照片一起看下來,感覺顏色好像差不多..

而這種變色唇膏我比較不推薦給紅唇或唇色深的人使用,因為他不管怎麼變色,擦在唇上根本感覺不出來...(大哭!)
如果是唇色比較淡的人,應該會有所感覺。

 

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很可愛的是,這底部的標籤都有標註,哪種顏色會變成那個樣子,讓人在選色上比較清楚,不會麻煩或拿錯隻,
算是很貼心的設計囉。

 

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這樣集合起來看,還滿可愛的...
顏色很像糖果一樣,但是還是看得出來他的顏色是用心酸的,實際擦在嘴唇上根本沒有顏色。

 

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其實他們擦到唇上才會比較顯色,擦在手背上隻有淡淡的顏色...

 

因為這樣,所以我更能確定這不是"溫感導色"的唇膏,
而完完全全是加了鍺紅酸的變色唇膏。(所以每隻呈色的感覺都有點粉紅粉紅的色澤)

也就是他必須要靠著唾液的酸性物質才會變色,人的手背多多少少具有酸性物質,但是並不多,
所以隻有這樣些微的變色而已。

結論...

擦這支唇膏雖然會很持久,但是還是記得一定要卸乾淨。
還好謝天謝地的是,這唇膏比以前我買的斑馬變色唇膏還好卸,所以比較會讓我放心的使用他。

 

我開了一隻紫色擦了。

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呈色如上,是淡淡的粉紫紅色。
而且我很機車的拿了衛生紙,擦了一下嘴唇。

 

結果..................

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顏色一丁點也沒上去耶!真的!天使貓擦得很用力了!

這點真的大加分啊!

 

 

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而且還可以疊上唇蜜,顏色根本不為所動!
感覺可以維持很久的樣子。

 

後來我想試看看好不好卸,於是拿了眼唇卸妝液。

068 (500x375)  

看,一下就卸掉了,上面的紫紅色就是我剛剛擦的那個顏色。

 

069 (500x361)  

這才是我原來的素唇,很乾淨吧!

不過我想說這是這個顏色才這麼乾淨,其他顏色的我可不敢保證啊!

 

 

宣稱可以變成紅色的綠色。

081 (500x372)  

 

看起來很紅,但............
離我要的血紅色好像還有一大段距離耶...........

 

082 (500x373)  

不過還真的滿紅的就是了 (掩面)

 

 

069 (500x361)  

065 (500x365)  

082 (500x373)  

 

最後獻上三張嘴唇比較圖XDDD
以上給想買這款產品的人一個參考囉。





{Bag} 等了一個月的劍橋包&#47;Cambridge Satchel Bag-Lemon Yel 分類: 未分類


disneybound-disney-movie-inspired-fashion-outfits-cinderella  

 

之前在FansPage發這張圖時,是有人在下面回覆才知道cambridge包

這是我第一次認識劍橋包

剛開始看到它時,還沒擦出火花 ..

aa15ad5905bf6f7c4a1dd2f2ce6ce899_best  

後來是去逛Steve Madden時試背Bpandora Bag被燒到!

但是Bpandora Bag是偏漆皮果凍感,因為我這個人實在粗魯,包包沒地方放就直接放在地上

照我不拘小節的使用習慣..這包應該沒多久就被刮花了吧

想到這點..就和Bpandora說再見了!

有了買包的念頭,當下馬上用iPhone查Cambridge的購買方式

ASOS的定價和官網差不多又免運費,但款式少很多

找不到想要的包款與大小,馬上轉戰官網

pastel

原本打算買The Classic系列,但看到這粉嫩的Pastel系列後..心裡馬上倒戈哈哈

剛開始一直在猶豫是要左上的duck blue和右下的lemon yellow

後來想說今年正好流行螢光色系,但是螢光色系實在太難駕馭了..

退而求其次,選個亮眼但不會過於誇張的lemon yellow

=====

我是請代買幫忙訂購的

最近官網上有 英國境內免運費 的優惠

如果直接從官網上訂到台灣的運費要20英鎊

那~當然是找代買..

Cambridge Satchel官網:http://cambridgesatchel.co.uk/

有附防塵袋,但材質摸起來就是一般的棉麻

P1030157 

照片顏色有色差,包包實品就是標準的鵝黃色

我買的是13吋(長33cm 高23cm 寬8.5cm)

P1030158 

有標示真皮和產地的吊牌

很像小時候書包放名牌的格子

 

P1030160  

{側面}

看官網的圖會以為13吋很大(最近熱愛小包)

但其實劍橋包不寬,包款很挺,所以沒辦法像一般包一樣可以多塞東西

 我出門都會帶長夾,鑰匙包,Iphone,粉餅,雨傘

基本上放完這些後..包包就差不多滿了!

GF3放下去,包包會有些被撐開

至於女生必備的化妝包..我都是另外放在手提袋中

P1030164 

{包包內部}sorry..沒對好焦

這張就可以看出來它的內容量真的不大..

13吋以上才有前面的夾層,前面那個夾層鰻方便的!

我都放手機和補妝的粉餅

P1030166 

包包整體外觀

包包扣環設計也是比較麻煩的地方..

它沒有磁釦,所以我現在用的時候隻會把帶子穿過鐵環

P1030163

{背面LOGO壓紋&縫線}

我覺得它LOGO壓紋做的蠻精細的

包包縫線的作工也很紮實

P1030167  

 最後附上一張黃光下拍攝..顏色跑掉的實背照

  DSC_7940  

剛看了一下官網,每個尺寸的包包背帶都是140公分..

我164cm,背帶調到最後一個孔,自己覺得還是有點長(約到臀部下方,雙手自然垂放再下面一點)

可能之後還會拿去多打一個孔吧

背帶的皮感覺有些單薄,感覺久了皮革會出現裂痕...

 以上

 





{ MIDORI Traveler's Notebook + 八月旅人手帳 } 分類: 未分類


    

會買這本不是單獨被誰燒到
而是日積月累想要的慾望越來越重...
最早在今年初為了找資料剛好看見這牌子..
可是自己不喜歡太長條狀的本子設計
也沒有寫手帳的習慣...
儘管喜歡封面的質感,與旅人的名字...
依然默默地錯過了......

因為..沒有找到買下去的衝動哪......?(´∀‘)?  

前陣子介紹的三本手帳開始我的手帳之路
寫了手帳後莫名的就對TN日思夜想...
左邊想要,右邊又嫌太長....
直到看到一句話:長條形的設計很適合夾 "機票" 
衝著這點買,哇哈哈,根本隻是為自己的購買找理由 ? ?????????
前後猶豫三天入手.....(還好沒搭到最近的缺貨潮0.0) 

這次衝動馬力很足呢...就在父親節的前一天的8月7日收到啦∼
開始?用。 

 

 

   


噗,正式加入Midori Traveler's Notebook旅人手帳的世界∼


妙的是...

之前在信義誠品看了它好幾次,摸一摸,看一看又放回去
很多人愛的五週年版本也有看到,我反而沒有特別鍾愛五週年版本....
不知道為什麼這次理智斷線?;p




? My。MIDORI Traveler's Notebook ?

 

 

 

 

收到隻拍了幾張也迅速組裝完畢,想等自己用過一陣子後再介紹..
明天就滿一個月哩∼來分享開箱+8月使用心得吧!^^ 

 

 

封皮我裝了個不知道多少年前買的雪花吊飾..是正反面都有的那種
隻有第一天剛拿出來使用時有用防塵套,
後來這防塵套已經不知道塞哪了..因不打算使用
想儘早讓他自然的變舊∼;p 

 

買哪些內頁以上有照片..(牛皮紙匣沒被拍到).
八月使用的是002兩本和005一本....共三本。
*[裝3本是我的極限,因為再多就爆擠不好看....]

 

曾經很想買019週間和017月間...
可是覺得已經買好多內頁了!要節制><..
就這樣摸來摸去..看來看去,還是沒入手....
最後決定就用002方格來畫格子變成019.. 


 其中一本002喬裝019....
另一本002就是日記/塗鴉本,一頁一頁寫下去...
不分時間,有時候一天好多頁..有時後半頁...
有時候整天隻有一行字......
隻要在當面用紙膠帶填日期或畫個日期就知道是哪天了。
每個月開始就會先在這本自己畫個月間隔子充當017 XD

005則是條例式清單,剛剛好上面都有個TITLE格子可以寫
無視那些星期∼把日記本當清單本...XD

--


好喜歡TN這種可以自由增加內頁的設計
也很愛這種連封皮都素面..(之前愛MUJI也是同樣原因)

所以我用白色牛奶筆幫每本封面都畫點插圖...
以後用了多少本,應該就會畫多少本..
封底看是一點點拼貼或直接空白,寫字...

 

前面紙匣我裝自己分裝的紙膠帶..
還刻意把形狀剪成符合TN的大小長度...方便收納/使用

 

目前裝的三本厚度如上....
除了原本的分頁繩外也多替TN制作了一款分頁繩....
綁上我喜歡的蘋果和雪花片∼^^ 

[都是不知道哪年買來的東西0.0]

 

 

內頁翻開來又有個小封面...
根據已經有的方框來畫點圖∼同封面一樣...
有多少個就畫多少個...(除了哪次想用純拼貼) 

 

第一頁就貼上這封條紙吧!下面寫點剛收到時的心情....

 

 手繪月間格子

月間畫在每月的日記/塗鴉的前一頁...
寫些自己的記錄......

 

010   

008

自製週間就是記些行程,計劃等等..
還有一些轉帳資料..消費記帳區等等.....
幾乎都是無趣的∼哈哈。

002有格子很好算∼所以就這麼替代019吧∼
差不多也是剛好半年...
就使用到2012年底然後2013就換本....


   

月間因為常常需要翻回去記錄,
用布膠帶剪一小段貼著當標簽貼
耐用哦!哈。 

 

 

 

 

 

以下就分享我的八月手帳使用心得吧!

 

014  

抄些喜歡的句子..父親節這天很戲劇化的又來台北了
剛好遇到TN在誠品信義的小展區...蓋了五週年的紀念章♥
沒有買,用這種方式擁有也好∼ 

 

誠品B2的甜食們....
有貴森森的馬卡龍..還有可愛的杯子蛋糕..
買回家當父親節的甜食...
我們居然在一夜間把這全部吃掉了...有夠肥...|||

 

左邊是我設計的名片...草圖和橡皮章刻初的模樣∼
右邊是德國來的郵票.... 

 

才使用TN沒幾天,但喜愛真是與日俱增啊!!

朋友要去日本幫忙買橡皮擦∼好開心!
這幾天天天都有甜食時間,有點罪惡....
好久沒這麼連續吃哩,現在很膩...也該節制了.... 

 

 

 

英仙座流星雨的前一天晚上過了十一點,
但姐姐和朋友們因為雨停了過來借躺椅....我就跟著一起去等流星哩!
躺到一點看了6顆...還算可以吧!

忘了在哪看到的照片∼全身散發出來的感覺很棒
拿著相機就這樣隨意走著旅行....
搞不好其實人家隻是個平面麻豆而已  哈哈。 

 

 

021

強尼戴普!重點是手上的拍立得啊∼∼∼

 

寫手帳的好幫手-印章

這三款都很贊噢!最大的那款買了好久...

可以一起使用也可以分開使用∼

 

 

英仙座流星雨當天,下午下超大雨....
就在房間默默地整理起手帳....順便寫點小日記...
可是八點以後天漸漸開了...大家又興高采烈地搬著躺椅到戶外
躺到快兩點...連爸媽都和我們一起年輕一回...
可是這可折騰大家了...因為每個人睡覺前都頭好暈..
好久沒這麼晚睡了∼^^"...
這個夜晚看了30多顆大小,長短,方位都不一流星...
很滿足!很開心.......

夜空中還有已經看了好多天的天蠍座.射手座.北鬥七星們...
沒有光害+高樓的地方看星星真的很棒! 

 

 

023

 

買了一堆金音紙膠帶...但真的很難撕...
以後應該不會買太多了吧....雖然他圖有些很好看.....。 

 

046

HOBO這段話真的很棒,我連日文原文也抄在下面了....

 

 

024 

買了好久的MT20色....應該是第一代吧?
之前不常用,現在手帳就很常用了..... 

 

 

紳士的品格最後求婚橋段好感人...
我也看過u2b上國外原版的影片..
兩個都同樣感人,隻是戲拍得更專業...更唯美..
還有這首好聽的歌...很甜蜜的歌詞...? 

 

 

鋼琴是我最愛的樂器...這段話比喻得真好。
 

 

做了個超蠢的旅行夢.....所以就畫了點相關插圖....

把自己電腦的桌布換成這張照片∼好有熱情濃郁的南歐風!?

 

 

028

恩..心情不美麗的一天.....。

 

因為做了蠢事..所以頁面上黏黏的...
隨手拿個桌上的蕾絲紙貼上去吧...||||

右邊是朋友去年送我的貼紙..
剛好翻到...反正不會用..貼上本子全部當紀念。

 

 

韓裔日本人JONTE唱歌實在太好聽了?..

坐著紙飛機飛啊飛!豬豬!

 

031  

在旅人店舖買了點印章和紙膠帶,貼紙....

印章超精緻,還有很贊的店長...贈品都很優渥XDD 
貼一貼就兩面了∼ 

 

 

博客來買的TN貼紙和書也到了.....質感真好!
趁著打折時入手了三盒∼外加個造型便利貼....

 

 

所以滿額贈了這櫻花的迴紋針,也太美....?

 

雖然自己還不是Moleskine的使用者/愛用者..
未來也不見得會用...但這本書還真的不錯看...
書腰上的這段話剪下來貼在TN...
不管用哪種手帳...好好寫就是吧∼ 

 

 

 博客來買的TN貼紙.....質感真好。

 

036

颱風前家外庭院看的火燒雲...真壯麗啊!

 

本子橫擺寫,直擺寫...還沒試過字打直寫...
再畫畫一點服裝...完全不是當服裝師的料...
因為相當不會設計服裝的款式...

雖然我很愛看 Project Runway...XDD 

 

金山和鶯歌的老街一日遊.....
那個鴨子真是好找∼這間鴨肉店也很有名....
很妙的開放式自助小吃∼哈。 

 

039  

和大學好朋友約要去富錦街..在他下班前先去敦南誠品晃晃
他們的TN展區實在好美!!!比信義誠品的還喜歡.... 

 

這天雨下很大,所以隻逛了幾間店...
fen casa這間店很妙∼下回想和朋友再去一次∼ 

 

恩..又是紙膠帶...隻買了TN.繪本和文具.壽司.夏日風物詩...

其他都是隻有一段的贈品∼哈哈,假象。

 

刻了幾款旅行相關的印章...

以前環遊世界也曾經是夢想之一..
現在不會非要這樣,因為比起環遊世界...
我更喜歡:自己喜歡的國家/城市多去幾趟...
旅行也好,旅居也好∼ 

 

 

八月雖沒有一號就收到TN..
但剛拿到總是熱情最多吧∼XD...
所以一本被我用完了∼哈。現在正在用第二本空白本...
奇怪的是..... 

 

 

 

 嘻嘻∼

 

 

    

 

TN的周邊很燒....原本不是特愛的都在擁有TN後莫名的好感度暴增..;p

                                      

     





 

生活即旅行,人生即旅程.....

每一天的生活都是一小段的旅行!


我們繼續好好相處吧∼∼(蹭>\\\\\\<)
未來,要長期與你相伴∼ (心)





Traveler's Notebook, MIDORI, 旅人手帳




_團購1~1 分類: 未分類


團購規則

1.不管購買幾項,隻收國內運費70元,由黑貓送到您家,團購金額滿五千以上免收70元國內運費

2.登記後請勿跑票唷~~~團購登記到9/7,9/8會mail通知匯款,匯款至9/13大約收貨日期在10月中至10月底左右~~依購買品項而有所不同

3.團購按我登記(9/7團購截止,已經結團),送出後不會看到清單,所以請記得自己購買的品項喔

 

以下是團購的品項∼∼

來自德國的stockmar蜂蜜蠟筆/蠟磚/蜂蜜蠟黏土系列~~~~

http://www.stockmar.de/index.php?wswitch=shop

比歐洲DIN EN7檢驗標準還要嚴格的蠟筆~~

給孩子畫畫~更為安全放心

stockmar的蜂蜜蠟筆蠟磚擁有很多特色例如他不容易斷裂 耐摔 無毒無害 有天然的蜜蠟香味 就算寶寶不小心吃到也沒關係

不黏手 不會油膩 不會像粉蠟筆一樣掉屑 色彩豐富飽和~~~是很適合家有幼兒的家庭使用

另外蠟磚系列每一個大小 41x23x12 mm適合給一開始畫畫的孩子使用~~~大而好握好操作喔~~~

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41irfXCjfKL._SL500_AA300_.jpg

蜂蜜蠟磚8色 鐵盒包裝 575元 外面價錢約在六百三左右

http://ecx.images-amazon.com/images/I/51sVsAate8L._SL500_AA300_.jpg

蜂蜜蠟磚16色 鐵盒包裝 950元 外面好像賣一千一百多元

http://ecx.images-amazon.com/images/I/517CZhSm3mL._AA300_.jpg

蜂蜜蠟磚蜂蜜蠟磚12色 紙盒包裝 770元 外面賣八百多

蜂蜜蠟黏土則是擁有超棒的色彩可以製作美麗的物品~~~

Stockmar Wax Crayons - 8 colours standard assortment

標準色八色蠟筆 550,外面約六百

Stockmar Wax Crayons - 8 colours Waldorf assortment

特別色八色蠟筆 550,外面約六百

Stockmar Wax Crayons - 8 Crayons + 8 Blocks in Wooden Box

木盒標準色8色蠟筆+標準色8塊蠟磚 獨家 1750元

16色木盒 1800元 市價兩千

24色木盒 2100 市價兩千三

12色 臘黏土 720元

 

 

這個攜帶折疊小馬桶......

非常符合帶女兒出門的媽媽使用啊∼

每次女兒出門使用公用廁所都會有種害怕的感覺

可以裝上塑膠袋∼嗯嗯廁所方便清理∼

小女生上廁所多了一份安心安全

另外也可以安裝在家裡的馬桶上∼

孩子上廁所好安心

粉紅色

攜帶折疊小馬桶 團購價 599元

藍色 攜帶折疊小馬桶 團購價 599元

 

 

 

夏天款淺藍色~~~700元 2T-3T 2/3T fits 34-40磅15-18kg  

4T-5T 4/5T fits 40-46磅 18-20kg

夏天款粉紅色~~~700元 2T-3T 2/3T fits 34-40磅15-18kg 

 4T-5T 4/5T fits 40-46磅 18-20kg

http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/s320x320/430599_2365046064868_1811899925_1436634_1453209279_n.jpg

家有幼兒的家庭一定常有困擾浴室的水龍頭為那麼那麼短??小孩洗手不便

墊高椅子還要伸長手才洗得到~~~雖然椅子防滑

但是伸長手的孩子還是會暴露在跌倒的危險中~~~

強力推薦這款洗手鴨

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/418422_2365053505054_1811899925_1436637_929863640_n.jpg

可以讓水流跑到比較前面方便孩子洗手

http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/401985_2365056025117_1811899925_1436638_972355441_n.jpg

很簡單安裝隻要塞進去水龍頭就好了

台灣製造~~但是SARA的東西還是從美國寄回的

台灣本身沒有販賣...orz

不含BPA PVC等物質

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/428079_2365532197021_1811899925_1436806_814889114_n.jpg

浴室安裝起來的實況~~~~370元

藍色

粉紅色款

 

 

不過敏不含乳膠BPA, phthalate and lead free

百分百矽膠製成~比塑膠牙刷更安全

有彈性的香蕉形狀容易握的把手~降低傷害寶寶牙齦的風險

牙醫師推薦~是寶寶最棒的第一支牙刷喔

也可以冰凍冷藏當作固齒器使用

得過好幾個大獎也有FDA許可字號 Winner of the prestigious Mom's Best award US and international patents pending FDA Reg. No 300-6124900

適合一歲以上寶寶

團購價270元~~台灣製造

http://ecx.images-amazon.com/images/I/315%2BH4woS6L._SL500_AA300_.jpg

Baby Banana Bendable Training Toothbrush, Infant

剝皮香蕉牙刷~~~嬰兒適用

適合3month - 1歲以上寶寶

團購價270元~~台灣製造

http://ecx.images-amazon.com/images/I/61sl6EPDIWL._AA300_.jpg

http://ecx.images-amazon.com/images/I/51V11qZnV1L._SL500_AA300_.jpg

Kushies Baby Banana Brush 香蕉牙刷+寶寶專用含氟木醣醇牙膏(牙膏美國製作)

From the Manufacturer

The Baby Banana flexible training Toothbrush from Live-Right, is paired with Spry Training Tooth Gel with all natural xylitol from clear, Inc. Toothbrush is 100% silicone (meets all CPSIA testing standards). Its safer design with bendable handle is patented and dishwasher safe. Spry Tooth gel is safe to swallow, fluoride-free, great tasting banana berry flavor, all natural ingredients. Gel offers the clinically proven benefits of xylitol to provide tooth-strengthening calcium and protect and strengthen developing teeth. Both products are dentist and dental hygienist recommended. 12 months and above.
 

Product Description

Spry Baby Banana Brush with Tooth Gel. Make it easy for your child to brush teeth while cleaning with all natural xylitol. The baby brush is made with a soft, flexible, medical grade silicon that makes brushing safe and fun. Comes with fluoride-free, xylitol sweetened banana-strawberry tooth gel.

牙刷台灣製造 牙膏美國製造

1歲以上適用

團購價 550元

amazon上的介紹

pura kiki 不鏽鋼奶瓶

11 oz奶瓶團購價 $600 有粉 藍  橘  綠 紫 原色~

5oz的奶瓶 團購價 $550 有粉 藍  橘  綠 紫 原色~

11 oz奶瓶套團購價 $380 有粉  藍  紫 ~

5oz的奶瓶套 團購價 $310 有粉  藍  紫 ~


矽膠防燙奶瓶套介紹

Oball 嬰兒小物寶寶洞洞魔力球

 

4吋響鈴oball 330元 紅藍黃橘淺藍五色隨機出貨

果凍色原始4吋oball 彩色隨機出貨 $270

http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/421393_2365154507579_1811899925_1436654_1131174047_n.jpg

原始基本款六吋ball 360元

(台灣隻有賣四吋小的~~約兩百七八)

6吋球中雨柱 510元

球中球 520元

oball 滾輪組 球6" 球可拆下

滾輪組最適合學步兒玩增加走路樂趣

600元

 

以下這些包款外面都賣超過五千五以上.........

每一個timi & leslie的媽媽包都包含有很多的貼心小配件~~會讓媽媽用起來得心應手喔!!

例如鑰匙掛勾~手推車掛勾~長背帶(可斜背)

收納袋,奶瓶袋~~手拿包(卡片零錢等物)

裡面分隔超多~~~~找東西不怕手忙腳亂~~~

大家可以點下面網站的各自的網址~~~可以看到

包包的重量包含配件有的沒的大概是3-4磅~~~

因為配件多~~所以相對重量也比較重一點

但是扣掉配件單包包的重量是還好啦.......

Charlie系列包款 這款原廠單價雖然比較高但是有特價 5200元含運

Charlie - Black
Charlie - Cocoa Brown
Charlie - Light Brown
Charlie - Olive
Charlie - Pewter
Charlie - Teal
Charlie - Mustard
   

 

Dawn系列 團購特價 5200含運

Dawn - Raspberry

Dawn - Cloud Blue

Dawn - Black

Dawn - Taupe

 

 

若要參考其他包款~~請按我~~~估價請另外MAIL給SARA估價喔~~~

http://www.shoptimiandleslie.com/all-styles.aspx

ERGObaby Heart2Heart Infant Insert and Sucking Pad 貼心嬰兒保護墊 寶寶吸允墊

有機棉吸允墊 自然白色或摩卡色~~~2個 650元

Organic Teething Pad Pair - Mocha
  • Organic Teething Pad Pair - Mocha
 
Organic Teething Pad Pair - Natural
  • Organic Teething Pad Pair - Natural

為什麼會特別賣吸允墊呢??因為背上背巾的孩子簡直對背巾有不可抵抗的吸引力

超愛咬的~~~

所以吸允墊是必買的配件喔~~~

 

奶油色貼心嬰兒保護墊 980元

這個是給新生嬰兒使用的~~~可以保護寶寶的頭

ERGObaby Sport Baby Carrier

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41xpykrah%2BL._AA300_.jpg

運動款Sport黑色~~團購價 4090元~~(外面售價約四千五)

http://ecx.images-amazon.com/images/I/415sIcjtxjL._AA300_.jpg

運動款Sport紅色~~團購價 4090元~~(外面售價約四千五)

運動款與一般原創款除了材質更輕更薄更涼爽之外~

加寬的肩帶,比一般更寬腰帶寬度更可以分散寶寶的重量~~

背巾帽可拆下來 中間有簍空更透氣~~~

運動款超適合愛背孩子的爸爸使用~~~

肩帶可調整 適合150-195cm身材的父母

腰帶長度也比原創款長了15cm~適用腰圍60-130cm腰圍最寬可達51吋.....

 

ERGObaby Original Baby Carrier

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41OQu9LhzmL._AA300_.jpg

 

 

原創款Original 駝色~~團購價 3990元~~(外面售價約四千五)

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41edKiQgmjL._AA300_.jpg

原創款Original 蔓越莓色~~團購價 3990元~~(外面售價約四千五)

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41o1RgntWBL._AA300_.jpg

原創款Original 星星灰色~~團購價 3990元~~(外面售價約四千五)

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41tv6THVTmL._AA300_.jpg

 

原創款Original 外黑色/駝色內襯~~團購價 3990元~~(外面售價約四千五)

背巾有大口袋設計~~可以放小物件方便拿取

一樣加寬加厚的肩帶,比一般背巾寬的腰帶~~都可以分攤爸媽身上的重量

肩帶可調整 適合150-195cm身材的父母

腰帶長度適用腰圍66-124.5cm腰圍最寬可達49吋.....

背巾帽不可拆下~但是有小口袋可收納~

PS:這款背巾的背巾帽可是經典啊~~因為寶寶要出門帶披肩太多太熱又不想給寶寶頭吹風

戴帽子寶寶又會掙紮或吹走~這款背巾帽可以蓋住寶寶的頭~很方便又不會不見~超實用的

 

ERGO Organic Baby Carrier

有機棉款Organic~~團購價 4890元~~(外面售價約五千三)

Organic Baby Carrier - Green w/River Rock Print Lining
  • Organic Baby Carrier - Green w/River Rock Print Lining
Organic Baby Carrier - Desert Bloom
  • Organic Baby Carrier - Desert Bloom
Organic Baby Carrier - Black
  • Organic Baby Carrier - Black
Organic Baby Carrier - Dark Chocolate
  • Organic Baby Carrier - Dark Chocolate
Organic Baby Carrier - Twill Navy w/Midnight Lining
  • Organic Baby Carrier - Twill Navy w/Midnight Lining
Organic Baby Carrier - Navy Highland Plaid
  • Organic Baby Carrier - Navy Highland Plaid

有機棉設計款 團購價 5490元~~(外面售價約6000)

Designer Collection Baby Carrier - Petunia Pickle Bottom `Evening in Innsbruck`
  • Designer Collection Baby Carrier - Petunia Pickle Bottom `Evening in Innsbruck`
Designer Collection Baby Carrier - Petunia Pickle Bottom `Heavenly Holland`
  • Designer Collection Baby Carrier - Petunia Pickle Bottom `Heavenly Holland`
Designer Collection Baby Carrier - Petunia Pickle Bottom `Peaceful Portofino`
  • Designer Collection Baby Carrier - Petunia Pickle Bottom `Peaceful Portofino`

 

performance 功能款 4490元

Performance Baby Carrier - Black/Charcoal
  • Performance Baby Carrier - Black/Charcoal
Performance Baby Carrier - Grey
  • Performance Baby Carrier - Grey

 

Performance Baby Carrier - Spring Green
  • Performance Baby Carrier - Spring Green
Performance Baby Carrier - True Blue
  • Performance Baby Carrier - True Blue

 

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這是一般最正常的前背~寶寶像是懷抱在大人的懷裡~

打開的腳姿勢~可以強化寶寶的下半身....背巾帽設計可以蓋住頭~~不吹到風

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斜背的背法~其實是把寶寶放在單側骨盆上單肩背~~~

適合比較大的寶寶想看外面的世界

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後背耐重可達18kg.....

不過18kg是大概四歲多的孩子的體重了

你應該不會想把她背在身上......

 

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另外一個理由是彩色的雖然一開始很美~但是瓶子會有括傷的問題

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充氣完成的樣子
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坐著的樣子(這款隻有紫色一款~~~)

 





[黑子的籃球]痛痛飛走了 下 青火+黃黑 分類: 未分類


*青火黃黑四口子系列,前篇請點

*青火=爸爸組,黃黑=養子(三歲設定)

*青火的職業是IF的設定

****

「加油!再來要消滅細菌人了!我們就快成功了涼太!」

 

已經痛到不曉得該說什麼的黃瀨,隻能怯怯的點點頭,另一手改抓黑子的袖子,露出我準備好迎戰的慘烈表情。

 

火神吸氣、吐氣,將沾了優碘的棉棒快速往黃瀨的傷口一抹,當黃瀨感覺到痛的時候火神也已經抹完一邊的膝蓋,本來以為黃瀨已經哭到沒有力氣,沒想到又痛得嚎啕大哭。

 

「嗚嗚嗚……嗚……噫……痛……細菌人壞、壞……嗚啊啊……」隻是這次的哭聲明顯比剛才的威力要弱上很多。

 

「涼、涼太!老爸現在要幫你施加神奇的魔法!快擦乾眼淚!」

 

眨眨眼,又有幾顆淚珠掉落,小手擦擦溼溼的面頰疑惑的問:「什、什麼魔法?」

 

幹得好青峰!

 

火神一邊在內心叫好,一邊趁黃瀨注意力全放到青峰身上時朝左邊的傷口下手。

 

──要死了他哪會知道有啥魔法?不過是情急之下隨口胡謅出來的。快想、快想出個什麼名堂啊!

 

突然,青峰靈光一閃,煞有其事的把掌心虛放在涼太的左邊膝蓋上,然後緩緩的畫著圓,像是在唸魔咒一樣激動的道:「痛、痛痛──飛走了!」

 

火神與兩名孩子就這樣盯著青峰定格在指向天花闆的手勢,大的是看不下去的扶額,小的是歎了口氣,被施魔法的那個則是傻了下,爾後開始啜泣,又從啜泣變成大哭。

 

「嗚……呆輝的魔法沒用啦……火拔之前用過了啦!嗚嗚嗚……好痛喔!真的好痛啦嗚啊啊啊──」

 

「靠!你這傢夥幾時用過了怎麼不早講!」青峰一手捂著耳朵,紅著臉惱羞成怒的罵。

 

「就之前涼太撞到桌角那次,我哪知道你這麼沒創意隻想得出這個啊!」果然他不該對青峰抱太大的期望。

 

「啊啊吵死了啦!再哭我就用紗布堵住你的嘴!」

 

不但膝蓋受傷,幼小的心靈也被青峰一起傷了個透,黃瀨就像要把全身的力氣用完似的拼命的哭:「嗚哇──呆輝是笨蛋啦嗚啊啊──騙人啦啊啊啊──好痛啦嗚啊啊──」

 

「你說誰是笨蛋臭小子!」

 

「嗚哇──呆輝兇我啦──腳痛痛呆輝又兇我──我不要跟你好了啦!」哭得一把眼淚一把鼻涕的小傢夥生氣的推開青峰,轉頭撲進黑子的懷裡邊哭邊把鼻水淚水沾到黑子身上。

 

黑子看了看黃瀨的腦袋,又看了看被拒絕意外受打擊的青峰,拍著黃瀨的背安慰,小腦袋已經在打算等等要拿哪件衣服來替換了。

 

……他一點也不想穿著沾著涼太鼻水還有淚水的衣服在家裡走來走去。

 

火神抓過放在桌子隔層的報紙,連紙帶人的把青峰推往陽台的方向,「你先在這待著,哪、拿這個打發時間。」

 

「啊?為啥是趕我啊!?喂、大我!喂!這報紙我今天就看過了啦!」

 

被火神關到陽台外的青峰敲著鎖得死緊的落地窗,雖然不是不能破窗而入,但這樣一來他八成要在這裡睡上一個禮拜,想想還是等火神包紮完比較妥當。

 

嘖、涼太這死小鬼!害他被放逐到邊疆又霸佔了大我,等他能進去時看他還不好好教訓他一頓。

 

『我不要跟你好了啦!』大兒子邊哭邊推他的表情不停在腦內播著,青峰嘖了聲,靠在陽台邊緣以手蓋住大半的腦袋,眺望著遠方燈火繽紛的夜景,小聲的抱怨,「……什麼跟什麼啊?竟然說不要跟我好……小鬼啊這小子?」

 

青峰此時的背影就像被女兒甩了一樣,落寞的很。

 

「涼太才三歲,當然是小鬼。」

 

聽見後方傳來的嗓音,青峰連頭都沒回,耍起性子不爽的道:「幹麻?不是叫我待在陽台?」

 

到底誰才是小鬼啊?真是。火神好笑又無奈的搖搖頭,走到青峰身後以背靠著前者,語帶笑意的問:「怎麼?被涼太討厭所以受到打擊了?」

 

「好笑,誰會因為這種事受到打擊啊?」說著,又把臉往曲起的手靠近了些。

 

「少來,你隻有在不開心或是鬧彆扭的時候才會把臉埋進身體裡。」

 

……可惡,既然知道幹麻還問他啊!煩欸!

 

在內心掙紮了老半天,仍是敵不過天下父母心,青峰彆扭的用腦袋撞了撞後方的火神,洋裝不在意的問:「喂、那小子……傷還好吧?」好歹他也是涼太的老爸,老爸關心兒子是天經地義的,所以他問也是很正常的!

 

青峰這傢夥真的很笨拙欸!連關心兒子都這麼拐彎抹角的。

 

收回放在青峰身上的重量,火神道:「你怎麼不自己親眼確認一下?」

 

「啊?你什麼意思──」

 

回頭,青峰就看見黑子扶著黃瀨望著自己,金髮孩子抽抽咽咽的喊著:「剛、剛剛的不算……呆輝、呆輝不要不理涼太……雖然呆輝兇巴巴又黑黑但是涼太還是喜歡你啦嗚嗚嗚……」

 

「你說誰兇巴巴又黑黑啊?涼太?」青峰皮笑肉不笑的咖啦咖啦按著手指關節,像個大魔王一樣步步逼近手無寸鐵的小綿羊,雖然很想轉身就跑但是膝蓋的痛楚制止了涼太的動作,就在孩子嚇的閉眼的同時,腦袋卻被某個大大又溫暖的東西拍個正著。

 

「咦……?」

 

「不錯嘛,你打贏了細、……細菌人……死大我不準笑!」回頭罵了在後方笑得很不客氣的傢夥,青峰握拳,朝涼太一伸,「很能幹嘛!不愧是我兒子!」

 

小傢夥眨眨眼,屁股後幾乎都能看見左右晃動的狗尾巴,開心的握拳也朝青峰的大拳頭一碰,露出天真無比的笑容。

 

「嗯!我很努力唷!」

 

青火家的黑老爹,雖然幼稚了點,但還是有攏絡兒子心的本事的。

 

 


隔天。

 

「火把拔!呆輝又把人家的布丁吃光光了啦!」那是他想留到點心時間跟小黑子一起吃的耶!壞蛋!

 

昨夜才上演父子情深的一大一小,才隔不到24小時就鬧家庭革命了。


「哈?那是你的嗎?」

 

「是人家的啊!前天火把拔買給涼太的!」黃瀨氣的嘟起小嘴,憤憤不平的瞪著青峰。

 

被蹬的不痛不養的傢夥漫不經心的問:「你有寫名字不成?」

 

被青峰這麼一問,黃瀨登時愣住,然後一臉震驚的說:「沒、沒有……」火拔說是買給他的,就是他的,為什麼還要寫名字?

 

「既然沒有就不能表示是你的,我看沒人的當然就吃掉啦!所以錯不在我,是沒寫名字的你不好。」黑的都能被青峰講成白的了。

 

「可、可是……可是那是涼太的布丁啊!」為什麼變成是他的錯?明明是呆輝吃掉的!

 

「你沒寫名字誰知道啊!不想被人吃掉下次就乖乖寫上名字不就得了?」

 

為什麼布丁還要寫名字?火拔買給他不就是他的了嗎?為什麼他的布丁被吃掉還是他的錯?為什麼輝拔就沒有錯?

 

正在一旁教黑子摺衣服的火神,終於忍不住開口了:「喂!不要把你的職業病亂用在涼太身上!明明就是自己吃的承認不就得了?」那種誤導的邏輯會害涼太的思考也受影響的。

 

「我說的是事實啊!放在冰箱裡拿出來吃有啥不對?」

 

「是沒有不對,不過那是涼太的。」

 

「隨便啦那種事情!不就是個布丁再買不就有了?」

 

……剛剛因為一個布丁跟自家兒子認真討價還價的又是誰啊!?

 

想到腦袋打結涼太也不懂為什麼最後會變成是自己的錯,過熱的腦袋唯一剩下的就隻有「他的布丁被輝拔吃掉了,布丁沒了、都是自己的錯」這三點,愈想愈混亂,最後終於情緒失控的哭起來。

 

「我、我的布丁……火拔買給我的布丁沒了……沒有了啦……嗚……都、都是我沒寫名字所以布丁被吃掉了啦嗚啊啊……!」

 

要死了,涼太怎麼理解成這樣了!?

 

「都你啦白癡峰!害涼太思考錯亂了啦!」

 

「幹我屁事啊!是他自己要理解成那樣的怎麼怪我!」

 

「追究起來還不是你先混淆他的!」

 

「哼、誰叫這小鬼這麼笨。」

 

「他幾歲你幾歲阿白癡峰!有點大人樣好不好!」

 

眼看著兩名爸爸又要陷入爭吵迴圈,黑子將自己跟涼太的小褲褲摺好,慢慢走到冰箱拿出自己的香草奶昔,然後一屁股坐到哭得抽抽噎噎的黃瀨隔壁。

 

藍髮小傢夥吸了一口,遞到黃瀨嘴邊問:「要喝嗎?」

 

金髮孩子邊吸著鼻子,點點頭,也吸了一口奶昔,甜甜的滋味瞬間在味蕾化開,順利停下前者的眼淚。

 

「好甜……」

 

「嗯。」黑子拿回來再喝一口,淡淡的問:「還要嗎?」

 

黃瀨又點了點頭,眼角含淚的扯出一抹笑,就這樣跟黑子你一口我一口的分著奶昔喝,布丁什麼的早就被前者拋到腦後,忘得可徹底了。

 

 

 

****

慘了我家的輝拔好幼稚XDDD

居然如此正當化自己的行為是怎樣XD

 

2012/09/14 Mori.

 

黑子的籃球, 青火, 黃黑




[鬼嫁妻廚房] 泰式椒麻雞 分類: 未分類


椒麻雞

 

老爺今早上班離家關門前很帥氣的說 "肉鬆麵包~ 大顆的~ 還要吃雞腿肉"

隻留下一臉 "huh?!" 剛睡醒還搞不清楚今天星期幾的老婆愣在原地 XD

 

家裡冰箱的萬用肉品中一定有在Costco購入的去骨雞腿肉

一小包一小包秘封包裝好, 要料理前再照著虛線把一小包拿下來退冰

方便料理, 雞肉好吃又沒有我最害怕的腥味 (不知道為什麼市售的肉雞常會有另人害怕的腥味)

之前有做過【壽喜醬燒雞腿排】【氣炸鍋版醬烤雞腿排】【氣炸鍋版日式唐揚】【印度風味炸雞】

不過最常做的還是【韓式醬燒雞腿排】【辣味蔥燒雞】

今晚來試試異國風味~ A_A 椒麻雞初登場!!!

 

參考的食譜與做法是 : 峰大的生活紮記 - 泰式椒麻雞2.0版

不過我沒有魚露也沒有檸檬汁 XD (就單靠白醋提酸味, 但風味也是很不錯的喔)

 

【泰式椒麻雞】 

 

材料 :

 

去骨雞腿排----------------兩片

大蒜-----------------------八瓣

朝天椒---------------------三根

香菜-----------------------一小枝

蔥-------------------------一小枝

高麗菜--------------------1/6顆

 

(椒麻醬汁材料 : 薄鹽醬油兩大匙, 白醋1/2大匙, 開水1/2大匙, 糖一大匙, 花椒粉一小匙)

(醃肉材料 : 薄鹽醬油一大匙, 米酒一大匙, 糖一小匙)

 

椒麻雞

 

1. 將高麗菜切細絲後泡入冰水裡備用

2. 雞腿肉洗淨後擦乾水份, 與醃肉材料一起放入塑膠袋中, 按摩一會讓肉均勻沾到醬汁, 醃個20分鐘以上

3. 將切碎末的大蒜/辣椒/香菜/蔥加入椒麻醬汁裡拌勻備用 (這就是淋在上頭的醬汁)

4. 醃好的肉拍上薄薄的地瓜粉/酥炸粉/太白粉/麵粉, 進油鍋裡中小油炸 (筷子放進鍋中有冒小泡就可以把肉放進去)

5. 用叉子/餐刀輕插入雞腿肉最厚的部位如果沒有流出血水, 就是代表已經炸熟了, 就可以先撈起, 轉大火

6. 油溫拉稍高一點, 再把肉放回油鍋中再次高溫炸 (目的是為了逼油, 也讓外皮酥脆) 時間不用太久, 約60-90秒就可以撈起

7. 讓肉靜置約1-2分鐘後再切開, 擺在切絲冰鎮過的高麗菜絲上

8. 要開動前再把醬汁淋在雞腿排肉上即可

 

椒麻雞

 

那迷人的香氣讓一進門的老爺連襪子都沒脫就直接上桌開動了起來 XD

又酸又甜的醬汁先喚醒味蕾~ 接著是雞腿肉的嫩軟, 再來以花椒的麻唇做收尾

整道菜嚐在嘴裡根本就是一部交響樂~! 完美卻又不可思議! 

 

椒麻雞

 

要找時間來把峰大食譜上的材料買齊, 由那些材料做出來的椒麻雞應該會好吃的讓我們夫妻倆飛天 >////<

 

 

還在跟之前的我一樣一成不變的吃著雞腿肉嗎?!

來份泰式椒麻雞吧 :D

    

 

 

泰式椒麻雞, 椒麻雞




[高雄]韓式料理 淨豆腐 分類: 未分類


安妞∼今天要來吃豆腐咧唷

淨豆腐開在中華路靠近大立精品圓環附近,大大的招牌很是顯眼

雖然是新開的店家,但經過外面看起來生意好像不錯的樣子

於是就約了喜歡吃韓式料裡的同事一起來吃吃看

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淨豆腐Korea Dubu House ,顧名思義裡頭的料理都有豆腐

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寫韓文的招牌,有看沒有懂....XD (應該也是跟豆腐有關的吧  )

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店家是一、二樓的空間,我坐一樓,所以不清楚二樓空間

星期天傍晚才剛5點半,一樓座位就滿了,建議假日來之前最好先訂位喔

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咦...韓國料理店的筷子竟然不是扁筷!!! 當場FU就少了一點了呀  

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小菜是韓式料理必備的,有泡菜、辣黃豆芽、香菇拌菜、小黃瓜美奶滋、香煎豆腐

我喜歡清爽的泡菜,一點點酸酸的,不是太辣,還有一點白菜的甜,好吃!!

辣黃豆芽清脆爽口,雖然會辣,但是口感蠻不錯的,馬西搜!!!

小黃瓜美奶滋,我不知道裡面塞的是什麼,但是小黃瓜很脆

咬下去"考考考~"的聲音很悅耳,搭配美奶滋甜甜的,也好吃耶

泡菜嫩豆腐煲(豬/牛/海鮮 NT.250元) 

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泡菜牛肉豆腐煲是我點的,平常其實不大吃辣,所以我隻點小辣而已

不敢吃辣的人,這裡也有賣不辣豆腐煲喔,真是設想周到

泡菜豆腐煲的泡菜味道跟小菜的泡菜不一樣,因為吸了滿滿的湯汁,味道比較酸辣

裡頭豆腐蠻多的,口感不是盒裝的嫩豆腐,是厚實的手工豆腐,黃豆味道很香濃

鍋裡的肉片不少,還有一顆蛋,如果不想吃太熟的蛋,可以剛上桌時就快速攪拌一下

看起來紅通通的豆腐煲,真的會辣!!!!小辣就很辣了耶!!!!

多吃幾口後其實舌頭就習慣了,是還蠻舒服的辣,不會讓人喝不下去的那種

隻不過還是會感動的一直流鼻涕就是  XD

嫩豆腐煲(豬/牛NT.230元)

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同事點的牛肉豆腐煲,跟我的比,就是少了泡菜的味道,口味比較清淡一些

起司嫩豆腐煲(豬/牛/海鮮 NT.250元)

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起司豆腐煲第一口就先嚐到濃濃的起士奶味了,有點西韓合併的味道,也還不錯吃

個人覺得一樣是點小辣,不過起司豆腐煲感覺就比泡菜豆腐煲不辣一些

可能是起司會中和掉一些辣的感覺吧

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點豆腐煲會附上石鍋飯,沒錯不是一碗,是一鍋!!!!

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香噴噴的紫米飯感覺很養生,味道比平常吃的白米飯還香Q喔

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可以另外加60元點拌飯的料,純粹是沒吃過想說吃吃看,於是我們就加點了一份

呼∼我又看到一坨紅紅的辣椒了  >"<

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服務生幫我們挖石鍋飯到銅鍋拌飯,很像韓劇裡頭主角捧著一大鍋飯吃的樣子

拌飯味道還OK,中等水準,但除非你食量很大、很會吃

不然其實吃原本的紫米飯配豆腐煲就很夠了,因為加60元還挺貴的 !!

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石鍋把裡頭的飯挖起來後,服務生說可以倒入熱麥茶蓋起來悶一下,最後再吃

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結果∼∼∼倒入麥茶的飯,就變成了"鍋巴紫米麥茶粥"了耶!!!

麥茶加上米飯味道真的很香,很自然的風味

喝起來非常的解膩,尤其是在吃完重口味的豆腐煲之後,可以清除口中油膩感

但是....好不容易才吃完一鍋飯,現在又來一鍋粥.....

天吶∼∼∼我的肚皮快爆炸了呀 (哀號~)

最後我隻喝了幾口麥茶就棄械投降了,份量對女生來說實在太多了一些

下次再來,我可能會兩個人點一鍋吃吧,不然太浪費食物了 >"<

雖然說淨豆腐餐點的單價似乎比其他韓式料理高了一些

但是整體用餐感覺還不錯,是下次還會想來吃的店家

淨豆腐還有賣辣炒年糕、海鮮煎餅、烘蛋之類的單點小吃

下次有機會再來品嚐看看吧

PS.沒有加收一成服務費

     

淨豆腐:高雄市前金區中華四路352號

TEL:07-2215665

營業時間:午餐11:30-14:30/ 晚餐17:30-22:00


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韓式料理