引用 : http://orientaldaily.on.cc/cnt/china_world/20101225/00178_001.html?pubdate=20101225
港人北上過聖誕，隨時飲到致癌假紅酒！內地中央電視台前晚揭發河北有大批葡萄酒廠，用水、酒精、香精、色素生產紅白葡萄酒，惟獨無半點葡萄汁，貼上幾可亂真的商標後，假冒長城、張裕等貴價酒行銷全國，有酒廠年銷近二百五十萬瓶假酒。而酒廠雖裝有直通質監部門的閉路電視，但照樣生產無人查。事件曝光後，河北當局昨急忙查封三十間酒廠，但大批假酒恐已流出市場
央視《焦點訪談》早前派出記者到被喻為「東方波爾多」、佔全國葡萄酒產量四分之一的昌黎縣「放蛇」，前晚播出報道。其中，更好酒業公司等多家酒廠有出廠價才五元的葡萄酒，平絕全國，令人難以置信。記者扮作買家到酒廠詢問，負責人坦言，平價紅酒內葡萄汁甚少，當中八成更為水分，再經混入酒精、特製香精、色素等，即可調製出口感、酒色仿近真酒的劣質紅酒。
香精色素調製 無用葡萄汁
記者又發現比攙水假酒成本更低的假酒。昌黎嘉華葡萄釀酒公司內有一間小屋，裏面堆滿調製葡萄酒用的原料，如檸檬酸用來調酒的酸度，莧菜紅色素用來調酒的顏色。在所有這些生產原料中，唯獨沒有造葡萄酒必備的葡萄原汁。
據介紹，假酒入樽後，可按買家要求貼上不同名牌商標，包括內地熱銷的「長城」、「張裕」等品牌，仿真度高達九成五，一般人無法分辨。負責人又指，由於假酒成本低廉，名牌效應之下利潤可近百倍，僅嘉華這個小酒廠一年就能銷售二百五十萬瓶假名牌葡萄酒。有酒廠更註冊幾個廠名，一個生產真酒，其他做假酒，真假通吃。
中國釀酒工業協會專家黃衞東指出，假酒極易受有害微生物污染，而加工劑亦會對人體造成傷害，可能引起頭痛、心律不正常，嚴重的甚或致癌。
質監部門電眼監控 無人查
由於假酒業發達，當地更連成假酒產業鏈，生產白酒和食用酒精的工廠生意火爆，普通酒精廠一年能賣五百噸酒精。另有專門生產莧紅素、檸檬酸等工業添加劑廠商，印製仿冒商標工場亦成行成市。
昌黎葡萄酒業為省內重點產業，當地質監部門於酒廠內加裝閉路電視，據稱有專人實時監督。有酒廠負責人踢爆錄像如同虛設，造假無人查，加上在正牌酒廠庇護下，可以避開檢查，並反問記者「我都不怕你怕啥？」。
事件曝光後震驚各界，河北省政府當晚連忙開會，並於清晨時分行動，大舉查封涉事酒廠，至今已有卅酒廠被封，並下令回收所有假酒。有輿論直斥當局嚴重失職，縱容假酒橫行，聖誕期間流出市面的假酒數量恐難以估計。
本報綜合報道
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