民宿一詞起源於日本，其最初定義涵蓋甚廣，除一般的飯點及旅舍綠島住宿外，其他能夠提供旅客住宿的地方，都可歸為民宿，包括民宅、休閑中綠島心、農莊、村舍等。
“我縣民宿市場發端於茶，家庭小旅館便是茶鄉民宿最原始的面貌。”縣公安局治安大隊隊長李東強介紹，隨著安溪鐵觀音名動天下，香飄四海，各地茶客、茶商 蜂擁而至，急劇增加的住宿需求遠遠超過了已有的負荷能力。尤其在感德、祥華、龍涓等茶葉主產鄉鎮，每到茶季，茶商、茶客“一床難求”的現像比比皆是。許多 農戶瞅准商機，將自家閑置房屋進行改造，民宿之火開始在茶鄉點燃，“房子閑著也是閑著，如此以來，既為他人提供便利，又獲得一定收入，兩全其美！”
而隨著虎邱、福田等鄉鎮鄉村旅游風生水起，茶鄉民宿燎原之勢銳不可當。去年，高建發茶葉莊園油菜花盛開之際，日均5000人、月計10萬人的游客總量， 使得莊園周邊閑置民宅炙手可樂；“十一”黃金周期間，日均2000人的客流量，讓福田鄉場前村的旅館、民宿容量告急，許多游客不得不連夜借宿漳平……
茶旅結合特色民宿備受推崇。周末，攜家帶口住進古香古色的閣樓房間，暢享“慢時光”、體驗古法制茶、賞虎邱美景、吃農家菜……自在仙境古厝已成為廈漳泉等地不少自駕游綠島民宿者周末享受“慢生活”的如意場所；每逢周末，如未提前預定，蘆綠島旅遊田三和芹草洋茶莊園總是“一房難求”；五一期間，龍涓鄉華祥苑茶莊園廣場上儼然車的世界；在西坪鎮，“春末夏初”¥888茶園+八馬茶餐、紅星場農家土菜+采茶、制茶體驗、鐵觀音探索之旅3天2日游，預約滿滿；在祥華鄉，創興茶業專業合作社30多個床位一搶而空……
“民宿”文化亟待拓展
與一部分茶味十足的特色民宿供不應求的現狀形成鮮明對比的是，我縣不少民宿的發展現狀尚不容樂觀。
福田鄉場前村村民遠明擁有一幢3層建築的樓房，平日裡只有他和老伴居住，於是他也效仿鄰居辦起了民宿。“自家的房屋，閑著也是閑著，辦個民宿，遇上好年頭，收入有個把萬呢！”正因如此，在場前村，大大小小、規模不一的民宿近20家。
“去年的光景不錯，大伙兒都嘗到了民宿的甜頭！”去年的盛況，遠明記憶猶新，游客如潮般湧向福田，家家民宿告滿，“不用說一床難求，吃頓飯都成問題！” 遺憾的是，這樣的好景沒能延續到今年，“來旅游的人多了，住宿的卻少了！”每每天色入幕，小汽車就一輛輛往回程開，“商機就這樣溜走了，看著心都疼！”遠 明的老伴說。
得天獨厚的旅游資源能將游客大老遠吸引過來，何以留宿不住?“來也高速，去也高速。”場前村諸多民宿業主這樣認為。而雲中山山莊掌舵者徐樹蘭卻另有一番見解：“追根究底，問題在‘宿’上！我們能提供的僅僅是住宿，而這並不是游客所追求的。”
徐樹蘭說，在山莊住宿過的上海游客莊先生就曾告訴她，之所以千裡迢迢來此旅游，“衝的就是這裡的原生態，渴望寄情山水忘卻城市喧囂，最渴望在這裡深度體 驗古樸的農家慢生活。”這番話令徐樹蘭恍然大悟。於是，她決定在郭埔山上打造一集蔬菜水果采摘體驗、農家土雞養殖、竹屋茶舍、住宿為一體的民宿，目前工程 正有條不紊地進行中。
“民宿不僅僅是一個‘住’字”。福田鄉黨委書記趙崇宏說，民宿不再單純是客人入住的地方，大眾化、毫無特色或者缺乏內涵的民宿肯定不具備競爭力。
隨著“逆城市化”熱浪襲來，許多人渴望逃離都市刻板式的快節奏生活，因而來到福田，他們不願意再選擇呆板的酒店、旅館等標准式住宿，“民宿更切合他們的意願”。
顯然，場前村現存的民宿無法滿足旅游者的體驗需求。有過住宿經歷的網友明月就曾感慨：“干淨整潔倒是沒得挑，但‘標間式’的陳設呆板有余，個性不足！”走訪發現，屋內擺設以床鋪、桌椅、空調、電視等常規擺設為主，在這裡，民宿只有最基本的功能——住。
“民宿必須有特色有個性，才具有市場，‘宿’的內涵還需深挖。”航空假日旅行社導游若凌說，譬如芹草洋茶莊園，能夠提供給游客的體驗非常豐富：清晨，沐 浴著天然氧吧，一睹風景醉人的茶園；夜晚，留宿莊園，盡情享受大自然的靜謐；吃莊園地道農家菜，賞50年代老式膠片電影，玩自助燒烤及篝火親子活動…… “這樣的主題式民宿，散發著濃濃的文化氣息，備受游客青睞，尤其遇上茶季，每個周末都爆滿！”
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