花店該是什麼樣子
又到春暖花開的時節,本地的 花店賞 花活動一個接著一個開展著。這倒讓我想到日常生活層面的另一個場所花店。 行走在街頭,想找到花店並不是件容易事,它們多半以數家密集排列的方式,出現在某個花鳥售賣區域。不過,這些花店與其他零散的花店有著類似的陳設布置、鮮 花種類。撇開鮮花種類選擇有限這樣牽涉發展程度、物流、市場等因素的問題,最讓我不能理解的是,很多花店會把鮮花以一束一束的方式捆扎起來,從遠處看,那 些花束並排陳列著,如果擺放過多,甚至有點像小型矩陣。它們作為商品被擺置著,等待著某個消費者的“認領”。它很大程度地消磨了鮮花自身散發的自然美感。
事實上,花店本可以以另一種樣貌出現。各種顏色的花朵要麼插入不同式樣的花瓶作觀賞陳列,要麼根植於盆景中盡情綻放。店主每天會精心修剪它們,有意購買它 們的顧客,則可以根據自己的喜好和銷售建議,自行搭配品種,直到最後一刻,它們才會被摘下作為出售品。這樣的做法並不特殊,很多以品質著稱的城市,都可以 看到類似的花店。反過來看,的花店為什麼會如此步調一致地保持著商品感呢?
最直觀的原因,可能是花店主人的興趣取向。顯然,一個愛花、懂花的人,與一個把賣花作為一門生意的人,他們所布置的花店肯定大不一樣。如果是這個原因,那麼它就和興趣與工作不一致帶來的倦怠、敷衍類似,可以從生活與生存兩難的普遍層面來思考。
當然,我不能武斷地說,這些花店店主都對花的興趣不大,它涉及的則是對商業的理解問題。當一個人以生意的心態來看待這些鮮花,縱然其個人興趣還在,但它很 難在實際層面上表現出來。相同的商品化的處理,反映了狹隘的商品觀念,即產品就該有產品的樣子,這個過程中,可能的創意全無滋生土壤。與此同時,那些花原 有的魅力也隨之扭曲。
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