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2010 年 9 月 13 日  星期一   晴天


冬瓜是水果 分類: 未分類

水果月餅無水果

【明報專訊】中秋將至,水果月餅受到內地民眾的歡迎,然而在湖北武漢,不少水果月餅如鳳梨等所謂「水果餡料」,僅是用冬瓜蓉加上水果味香精勾兌而成。工商、質檢人員稱,根據相關標準,月餅餡中鮮果含量低於25%的只能算作「水果味月餅」。

虛假宣傳涉欺詐

《長江商報》報道,近日武漢工商執法人員在當地一個街市巡查,見到許多私人月餅加工作坊門口,擺滿自製的各種水果味月餅,每斤賣約9元(人民幣,下同),配料表上印有小麥粉、植物油、白砂糖、香精等,唯獨不見水果成分。據悉,這種人工合成的餡料是用冬瓜纖維做基料,加香精和色素後,調出各種水果口味,而真正的水果餡月餅,售價每斤都在40多元。

工商執法人士表示,店主的行為存在誤導消費者和虛假宣傳嫌疑,若此類月餅在包裝上標明含水果餡,則涉嫌欺詐。
 

+ + +

……查實冬瓜月餅會不會是半透明的?不如弄個半透明版還有嘜頭。






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