明明岩岩先係SML食完Dinner, 但唔知點解行行下, 大家都覺得肚餓, 所以我地又行去搵嘢食. 哈哈
有friend話依間可以自己整大阪燒, 咁得意, 不如就食依間啦~

Bang Bang Pan Pan


我地有4個人, 正常有2個爐, 不過又怕太多食唔晒, 所以都係用一個爐算喇.
但係...如果我地下次係多過4個人黎, 我會開兩個爐, 因為4個人開一個爐真係好樣衰.
你會見到其他客人, 2個人會開一個爐, 4個人開兩個爐, 自己真係唔好意思.


依個係Menu, 我地可以揀要咩.
我地叫的係$88 6 credit + $18 意大利辣肉腸(3 credit).
我地的6個credit包括: 帶子(4) + 芝士(6).
可以揀原味或者咖哩味.
不過我係第一次食, 咁試下原味先啦~

材料未黎之前, 睇下枱上面有d咩先.
左邊: 黃色樽的係Salad source, 中間係紫菜粉, 右面白色樽係燒汁.

右邊: 前面的係Tabasco, 中間係油, 後面係木魚.

依個係我最鍾意的木魚.
一陣要落好多好多先得.

成間鋪的牆上面都有好多圖案.

Yeah! 材料黎喇~
有椰菜絲、一隻蛋、燒餅粉糰、帶子、芝士.

1. 首先係將依碗材料mix埋一齊先.

而意大利辣肉腸就分開上, 因為係最後先放的.

2. Mix好d材料之後, 可以開爐, 同埋落油.

3. 得一陣, 就可以放mix好的材料落去燒.

4. 將佢壓平先, 要俾d耐性, 等一陣.

整整下, 師父睇唔過眼, 過黎教同埋幫我地整. ~哈哈
5. 壓下個邊, 盡量將佢整成圓形.

6. 燒到咁上下, 就可以反轉, 燒另一面.
師父真係好勁, 岩岩好燒到金黃色.

7. 燒餅形出咗黎喇~
再壓一壓佢先.

等我扮整, 影返張相先.

8. 差唔多整好喇.
之後放埋d意大利辣肉腸係上面.

9. 最後反轉佢燒一陣得搞掂啦~

之後我地可用燒汁同埋salad source係大阪燒上面畫公仔.

要落多d source可以將d木魚黐多d, 黐實d.

之後落好多好多紫菜粉.

最後落埋木魚, Yeah!! 食得~!

大阪燒
真係好好食, 雖然醬多, 但味道唔會好鹹.
中間煙韌, 外面因為有椰菜, 所以唔會好黐牙.
加埋意大利辣肉腸, 有少少辣的味道.
同埋個樣好靚, 真係多謝師父幫手.


下次一定會再去整, 同埋要去試下咖哩味先得~


Bang Bang Pan Pan
銅鑼灣禮頓道34號星華大廈地下