超好吃的馬豆糕。
又滑又美味∼

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

食譜如下：


材料 :
馬豆  100g
花奶  160g
砂糖  280g
椰汁  400g
粟粉  170g
水     約5cup (約1250ml)

製作 :
1. 馬豆洗淨用滾水煲至淋身, 瀝乾備用.
2. 將粟粉加入椰汁+花奶裡, 拌勻。
3. 將水煮滾, 加入糖煮至溶, 慢慢再加入鷹粟粉漿, 不停地攪拌, 直至煮滾.
4. 加入馬豆再拌匀.
5. 倒入一個已用雪過的或冰水搪過之盆中, 攤凍後放入雪柜, 雪數小時後便成.


食譜來自網絡。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



我自己略減少了些糖，這樣更健康。