巴黎貝甜的門店logo上總有醒目的“café”字樣，”Paris Baguette”代表著它的烘焙產品，“café”體現出這個品牌咖啡的比重其實與麵包一樣重要。近日，巴黎貝甜北京，天津28家門店將全部使用北京工廠自己烘焙的咖啡豆Breezee Life buzznet。
秉承巴黎貝甜對產品品質一貫的高規格要求，舗汎苆巴黎貝甜根據咖啡果實不同的產區所具備的獨特特徵，按巴黎貝甜咖啡基準，挑選巴西上等咖啡豆，經過嚴格時間把控，精心烘烤，讓咖啡豆把最好的香氣和味道，發揮到極致，直到呈現出我們熟悉的咖啡色。這一系列流程由經驗豐富的韓國專家提供技術支持。
在咖啡豆烘焙完成後的24小時，讓咖啡豆充分的熟熟之後，選擇單程透氣閥門的密封袋包裝咖啡豆，只會有咖啡的香氣向外散發，而外面的混雜空氣不會進入袋內，確保咖啡豆恆溫恆濕的良好狀態。把狀態最完美的咖啡豆封存起來，由專業配送車送到店內製作使用。時間是咖啡的最大的敵人，這樣是為了保障顧客可以喝到最新鮮的咖啡。 .
從2005年巴黎貝甜特有的售賣麵包和咖啡產品這種混合經營模式進入中國以來，顧客已經習慣早晨醒來在巴黎貝甜要一杯咖啡加一個麵包的陽光早餐，忙碌的午休也不忘在巴黎貝甜要一杯咖啡和一個三明治，或者悠閒的下午總離不開巴黎貝甜的一杯咖啡和一塊蛋糕的。在這個速食時代在巴黎貝甜精心製作的咖啡和麵包找屬於自己的那份慢生活，擁有那新鮮、健康的感覺。
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