十元滷味花小錢墊肚子
好吃的滷味令人意猶未盡，不過一不小心夾多了，一餐算下來一兩百元也不便宜。源自通化街有二十多年曆史、好吃順口的小楊脆腸，在師大夜市上開幕一年多，附近的學生吃滷味的省錢方法，就是來到這裡挑上10元美食，墊墊肚子不無小補！
百頁豆腐、雞脖子、豬血糕、甜不辣、雞腳、豆干，在小楊脆腸師大攤位中通通只要10元，這一樣樣加起來大約五、六十元，就可以吃到一大分的滷味，二十多種新鮮食材當日採買現做，不添加防腐劑也不隔夜販賣，而其中純豆干的黃豆香氣搭配著鹵汁的甘甜，是店內令人一再回味的產品。
除了10元滷味之外，以獨家醬料鹵制出來的新鮮脆腸式小楊脆腸中的招牌。以冰鎮的方式增加脆腸Ｑ彈滑嫩的口感，並加入特製的泰式香料跟果酸，酸酸甜甜又帶點微辣的滋味，再加上酸菜配著吃，讓人一口接一口。
老闆說，為了顧客的健康，食材都秉持著每日新鮮現制，當天限量販賣不隔夜、不添加味精、防腐劑的原則，不只各式各樣滷味食材良好、還要俗擱大碗，因此，小楊脆腸師大店有許多忠實的客人都是學生跟附近的上班族。
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