我們小的時候，建國沒有多久，人們的吃穿住行都是很原始的。別的咱不說，單說做飯的那幾件家夥什，基本上都是用木材做的，木頭的鍋蓋，木頭的水桶，木頭的水瓢，木頭的勺子，就連蒸飯的鍋叉也是木頭的。
現在的年輕人可能不知道鍋叉是什麼東西，見到的也很少，更不知道它的用途。我可以告訴你們，從你們的父母輩往前的人，三頓飯幾乎離不開它的，它伴著一輩又一輩人走過了那個艱難困苦年月，漸漸地消逝在滾滾現代化歲月裏。
鍋叉是放在鍋裏中間的位置，用來托起飯盆或者其他炊具的一種工具。是用樹叉子做的，其形狀如英文的v或者u形。農村睡覺是炕，燒的是柴火，做飯用的都是鐵鍋。鐵鍋的大小按印這個計量單位來表述，印大的鍋就大，一般人家都用8到10印的，人口多的人家用12印的，生產隊做豆腐的是最大的，用24印的，是特殊鑄造的。鍋有多大，鍋叉也就需要同樣大的，與之相配套。現在，咱們做米飯都用電飯煲悶飯，過去，哪有這個先進的玩意？吃米飯都是撈飯，所謂撈飯，就是把小米或者大米在大鐵鍋裏燒柴火煮，煮到米開口笑了，也就是八分熟的時候，用笊籬撈出來。撈飯是技術的活，撈早了，飯生了不好吃，撈晚了，粘糊了，也不好吃。會撈飯的人撈出來的飯，顫顫巍巍的，吃起來肉透透的噴噴香。把飯撈好後，要放到盆子裏，然後，為了節省柴火，在鍋下面燉上菜，上面放上鍋叉，把撈好的飯盆放在鍋叉上，蓋上鍋蓋，把鍋燒開，這樣連菜帶飯就做好了。現在用電飯煲悶的飯，不用鍋叉了，可省事了，插上電，你就可以看電視，或者在網上和網友聊天。世界上的事情就是這樣，你不用心對待它，它也不用真情對待你。你少了一道工序，它就不給你好的一種味道。
我現在還記得，有一次我在鍋臺邊擺弄鍋叉玩，一不小心把鍋叉弄“劈叉”了，正趕上母親剛撈出來小米飯。沒有了鍋叉，母親用其它的木棍怎麼也支不住飯盆，氣得母親打我一頓燒火棍。我哭著去找姐夫到南溝柳條通，割回來好幾個鍋叉，母親的臉上也露來了笑容。
一個不起眼的鍋叉，這個時候我才知道在家庭裏的作用，別看它只是簡簡單單兩小根木頭棍，它起的作用是別的東西替代不了的。平時誰也不注意它的存在，使用的時候把它放在鍋裏，不用了，就把它掛在牆上。
鍋叉，普通不能再普通一個樹的枝叉，它沒有長成可以成參天大樹時候，就被人們割下來開始自己的工作了。從此，它就生活在暗無天日，水深火熱之中，飽嘗盡酸甜苦辣。雖然是這樣，每天仍然用整個身體，全心全意為人們服務，無怨無悔。當每天人們吃著香噴噴的飯時，它卻默默地守在鍋臺邊，凝望著大家的笑臉，當時代的發展，把它拋棄以後，它也不求有文字上的記載，悄悄地離開了它眷戀的崗位。寫到這裏，我的面前閃過無數人的人影子，有你，有他，也有我………
澄澈純淨的秋日 究竟去了 蒼老了誰的流年 春天裡那棵寂寞的老樹 仙女下凡的青春浪漫 好鄰居、好朋友 莫讓流年亂浮生 時光倒影 當你的心也窮了！
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