我終於吃到這個會呼吸的韭菜盒子了~~這個故事要從很久過去開始說起，那一次~~~我在電視上看到 一個美食節目跑到中壢介紹美食，此中一家就是河南老爹（我吃過，網誌有，請愛用搜尋）。?的一家就是在金陵路上的真北平韭菜盒，當時電視節目說他叫做會呼 吸的韭菜盒，還有一堆路人排隊等著買，可是我就是不知道那個地方在金陵路上的哪一段？！一直沒見過！

?然有一天就在龍潭的派出所附近（現在旁邊開了龍潭老爹臭豆腐，是正港的那家喔），竟然看到真北平韭菜盒子耶！這個名字跟前次電視上看的一樣，我想未必是加盟的。所以有天清晨跑來吃老爹臭豆腐，順便叫上一個韭菜盒子！

這個店面很有趣，裡頭有位子或許坐，或許吃臭豆腐，可是店門口有兩個攤位，一個臭豆腐，一個韭菜盒子，兩邊但凡各由一對夫婦共同經營，當天我坐在位子上， 看著他們兩家店的互動，感覺很好！兩邊互不搶交易，各有各的客群之外，兩邊老公跟兩邊?人都有共同話題或許聊，還會互相問候晚餐吃甚麼要買甚麼，一同做生 意的心情很好！我心想，一個不覺得互搶交易的小販間還能互相幫忙，不僅是兩造之間心胸寬大，而且也能一同吸引顧客，兩邊都不利。（廢話完畢）

（如下照片是手機N82~因為忘記帶照相機啦)

會呼吸的真北平韭菜盒子，NT.35


頗大一個


上頭是塗一點辣椒


各頭雖然很大，不過一咬下是很空的啦，如果三十五元有這麼大的韭菜盒也是有點離譜。


所謂會呼吸的韭菜盒，不曉得是不是因為咬下之後會一直冒煙，裡頭真的狂冒煙啊！


皮的口感很特別，老闆揉的很?志，所以吃起來是炸的酥脆外，還有一種特別的咬勁~


裡頭的餡料當然就是有一堆韭菜嚕，還有粉絲、豆乾之類的，拌以胡椒粉調味，吃起來是有點胡椒辣。


還蠻夠滋味的，我覺得還不錯！不過辣椒比較突出，我想直接不加辣應該也很好吃，如果要加辣椒，我會選甜辣醬，哈哈哈！

賣韭菜盒子的老闆跟老闆娘是對好惡徒喔，聽他們跟傭人談天之間的互動就或許感覺取得，還蠻多老顧客的，當天我吃的時候也覺得老闆跟老闆娘人還挺客氣的，是會讓人在願意上門光顧的唷！

真北平韭菜盒
地點：桃園縣龍潭鄉東龍路200巷（旁)

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