蜂蜜能夠治療胃腸道疾病：便秘、十二指腸潰瘍、
傳統醫學認爲，蜂雪茄蜜和蜂膠性味甘平，具有補中益氣、安五髒、和百藥、解百毒的功用。現代醫學研究也表明，蜂蜜是一種理想的天然營養佳品，其天然葡萄糖含量達75%以上，其他如蛋白質、礦物元素、有機酸、消化酶、維生素及芳香物質也不少，這些養分易被人體吸收，滋補效果強，蜂蜜和蜂膠的用途男女老幼皆宜。那麽，該如何選擇呢?
一看顔色，二聞香氣，三辨味道，四查濃度。蜂蜜和蜂膠的吃法最佳方法是：早晚各1匙，用溫開水調勻沖服，忌用滾開的沸水沖飲，以防營養物質被高溫所破壞，也可將蜂蜜和蜂膠夾在饅頭或面包中食用。另外，蜂蜜和蜂膠還能與其他多種食物或藥物搭配。純蜂蜜和蜂膠調節腸胃功能，增強食欲，防止便秘。
蜂蜜和蜂膠是傳統而古老的天然食品和醫藥藥品，“晚晚蜜水、朝朝鹽湯”是簡單易行的養生方法，從古流行，蜂蜜和蜂膠是滋補營養品，一千克蜂蜜和蜂膠的熱量是同量牛奶的4倍，被譽爲“老人的牛奶”、“高檔次的液體水果”。蜂蜜和蜂膠還能迅速消除疲勞、增強體力、美容滋潤、護膚、用蜂蜜和蜂膠洗臉可使皮膚白裏透紅鳳梨酥，具有補血、止咳，輔助治療便秘、心髒病、呼吸系統疾病、肝髒病、腸胃道疾病的作用。
結腸炎、兒童痢疾等。蜂蜜具有清肺作用，對呼吸系統疾病有相當效果。蜂蜜具有改善神經系統疾病，改善睡眠。蜂蜜具有保護肝髒。殺菌消炎，感染性創傷、燒傷、凍傷。蜂蜜具有促進傷口愈合。蜂蜜具有美容、護膚作用。優質蜂蜜和蜂膠在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜和蜂膠對鏈球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用用法：在處理傷口時，將蜂蜜和蜂膠塗于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。研究證明，蜂蜜和蜂膠對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常，有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。用法：蜂蜜和蜂膠對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜和蜂膠可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜和蜂膠，也有輔助作用。
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜和蜂膠，15分鍾就可明顯消除疲勞症狀。用法：腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜和蜂膠水可使精力充沛。運動員在賽前15分鍾服用蜂蜜和蜂膠，可幫助提高體能。大規模臨床實驗表明，加吃蜂蜜和蜂膠的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比，前者體重，身高，胸圍，皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤，且少患痢疾，支氣管炎，結膜炎，口腔炎等疾病。用法：體弱多病，體質較差的兒童可多食蜂蜜和蜂膠。患佝偻病的學齡前兒童，每天可兩三次服30-50克蜂台中美食蜜和蜂膠，可改善佝偻病症狀。患感冒兒童，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜和蜂膠水，可促進感冒痊愈。睡眠不好的兒童，在睡前30分鍾喝一杯溫蜂蜜和蜂膠水，上床不久便可安然入睡。周歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜和蜂膠。
蜂蜜和蜂膠中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。用法：國外常用蜂蜜和蜂膠治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人爲養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜和蜂膠有關。蜂蜜和蜂膠促進長壽的機制較複雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用于某個器官。蜂蜜和蜂膠可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜和蜂膠中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。用法：神經台中義大利麵衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜和蜂膠，可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較爲突出。蜂蜜和蜂膠對肝髒的保護作用，能爲肝髒的代謝活動提供能量准備，能刺激肝組織再生，起到修複損傷的作用。用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜和蜂膠，以改善肝功能。
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